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本书是冯骥才先生近十年来有关年画抢救的演讲、访谈和文章的结集，集中论述年画抢救的“为什么做，做什么和怎么做”；从中能够清晰地看到一条关于文化抢救一路走来的思想轨迹...
本书主要内容包括：远古东夷族的社会风俗、先秦秦汉时期山东社会风俗、魏晋南北朝隋唐时期山东社会风俗、五代宋元明清时期山东社会风俗等...
这是一本茶会举办者的工具书。茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用，当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验，营造浓郁的文化氛围，还能加强品牌宣传，具有方方面面的重要作用。本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例，针对不同人群、不同主题、不同环境特色，指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片，让读者更加直观地了解茶会的诸多细节，以及如何营造茶会氛围，如何解决茶会过程中遇到的各类问题...
本书以初、夏、秋、冬四季茶席为主题，展现了不同季节不同茶席之美，传达了茶人通过茶席摆放所追求的诗意生活和人生哲思。本书文图结合，文字优美淡雅，大量的茶席图片，给读者提供了四季茶席的样式，包括不同季节的空间布置、茶之选择、器之搭配、席之色彩、香之明暗、花之疏密等等，力求达到天地人和的自然之美，展现人文情趣。本书兼具审美和实用性，主题明确，在微末的变化之中，呈现四季茶席的独特之美，让读者在阅读中感受茶席之美...
本书解答了生产实践的很多具体问题，比如白茶里面含有什么与众不同的物质？选择哪种萎凋方式好？萎凋的三要素对白茶品质有何影响？干燥时间与干燥温度如何黄金组合？如何快速除杂？紧压白茶的品质与压制参数如何相对应？以及白茶市场的一些热点问题，比如什么样的贮存条件有利于白茶的转化？老白茶有何独特的健康作用？本书的价值是从萎凋、干燥、洁净、压制、贮存等各项工艺的各种参数设计中解释内含物质的变化，又在内含物质的变化规律中反推参数的设计，核心是来解决白
《甲午贺岁(2014年)》从民俗，民艺及民间美术的角度，对传统十二生肖中的马做了全面的叙述，既具有知识性，又有趣味性，全书图文并茂，有很高的的可读性，它的出版对弘扬中华传统文化有着积极全书从民俗，民艺及民间美术的角度，对传统十二生肖中的马做了全面的叙述，既具有知识性，又有趣味性，全书图文并茂，有很高的的可读性，它的出版对弘扬中华传统文化有着积极的作用...
《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读性性强...
《田野民俗志》是一部现代中国民俗学走向世界与国际学界对话的标志性作品，是国内系统研究民俗学方法论的作。作者董晓萍继承和发展了钟敬文先生的民俗志学理论，抓住现代民俗学学科建设中的症结，首次提出了“田野民俗志”的概念，构建了民俗学研究的新方法，全方位地论述了田野民俗志的学科地位、理论构架和实践方法。此强调民俗学的本体研究，同时也提倡民俗学与人类学、社会学和历史学的跨学科研究，符合中国实际。书中提供了丰富的民俗学田野作业教案样本和正规训练项
本书作者在韩国大田大学国际语言文化学院任教期间，以民俗学理论与田野调查方法对韩国民俗生活进行参与式体验、观察与思考，并借助相关文献，写下大量的民俗笔记，本书主要从制度民俗与文化、民俗表象与内涵、人生礼俗与信仰、人物情怀与风尚、民间文学与艺术、民俗探访与记存等几个方面展开记述，并对中韩两国民俗文化的异同进行比较，还配上大量精美的图片，方便读者对韩国民俗文化有更直观更全面的理解...
《定色分类蟋蟀谱》是一部以古代蟋蟀谱为基础，以蟋蟀斗丝的颜色为划分依据，重新梳理蟋蟀分类的学术著作。斗蟋是中国古代传统的娱乐形式，约起于宋，流传至今。为了鉴别哪种生相的蟋蟀善斗，玩家们从养虫、斗虫的实践中总结经验、寻找规律，对斗蟋进行分类命名，蟋蟀谱也应运而生。但是由于古代出版业不发达、信息传播能力有限，很多撰写者并没有读到早期古谱，在写作中往往轻易沿袭某一谱系，或直接根据个人经验，形成蟋蟀“分类命名”混乱的局面。这种情况给玩家交流带
“记忆中，父母每次带回的花茶，有时带包装，有时不带。包装也只是普通的圆筒纸壳儿茶叶罐，有盛2两的，也有盛4两的。与现在相比，儿时的花茶包装简直称不上包装，可不管是简陋的罐子还是更加简陋的塑料袋，只要一打开，扑鼻的花香就会顷刻充满整个空间……”作者以自己童年记忆中的茉莉花茶的为引子，使读者从一开篇便沉浸在一缕浓郁的花香茶韵中。而后对茉莉花茶的前生今世追根溯源，代领读者走进茉莉花茶文化遗产地——福州，浸润在那超市的的空气和绿色的海洋之中，
非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分。根据联合国教科文组织于2003年10月17日在巴黎举行的第32届会议上通过的《保护非物质文化遗产公约》定义，所谓非物质文化遗产，是指被各群体、团体、有时被个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。同时指出非物质文化遗产的范围包括以下5个方面的内容：口头传说和表述，包括作为非物质文化遗产媒介的语言；表演艺术；社会风俗、礼仪、节庆；有关自然界和宇
这是一本写给所有具有或曾经具有童心的人的书。 几代人的童年回忆，充满温情的文字，盛满了浓浓的情怀。...
本书集聚水族研究的高水平专家学者队伍, 汇集一流的学术研究成果, 以图文并茂、通俗易懂的表述形式, 解读白族的历史源流、人文地理、文学艺术、经济生产、宗教信仰、社会民俗、工艺制作、民族旅游等方面内容...
本书集聚达斡尔族研究的高水平专家学者队伍, 汇集一流的学术研究成果, 以图文并茂、通俗易懂的表述形式, 解读白族的历史源流、人文地理、文学艺术、经济生产、宗教信仰、社会民俗、工艺制作、民族旅游等方面内容...
看日历、学民俗、赏插画，每日新知、传承中国文化。打开二〇二一年的3.0版《民俗掌故日历》，一张国潮复古大师剪纸生肖年历片必定会吸引你的目光。你和家人的记忆中，是否曾经有这样一张细心收藏在钱夹里的年历片。让我们的国潮年历片，打开那久远的温馨回忆。年历片共有三款，随机赠送。 民俗是可以尝的。边读日历，边来一口绵软香甜，豆粉香扑鼻的驴打滚，品一块清甜精致、祛暑止渴的绿豆糕。民俗是可以玩的。春节前去广州游花街，正月里去哈尔滨看冰灯。五月玫瑰
婚礼是人类社会中很普遍的民俗现象之一，婚礼的形式丰富多样，与人们的衣、食、住、行、用、娱乐、礼仪、庆典、宗教、巫术等都有着千丝万缕的联系，通过婚礼可以在更大层面纵观人类文化。中国是一个婚礼习俗丰富多彩的国家，了解中国各地的婚礼习俗是全面认识中国风土人情乃至国情的一个重要窗口，甚至从婚礼中还可以窥见现代社会发生的变迁和未来发展的趋向。《中国婚礼通志》七卷本是国内部全面介绍和论述中国34个省级行政区和56个民族婚礼习俗的著作，也是迄今为止
《河川的归属——人与环境的民俗学》以日本新泻县山北町大川乡为田野点，对其境内管辖的一条名为大川的河川进行了长达20多年的调查。大川至今仍保留着鲑鱼捕捞的传统，当地民众把大川亲切地称为“鲑川”。作者以田野作业与文献史料为依托，围绕鲑川这一共有资源的开发、利用、管理、维护及其组织体系的核心内容，对大川至今仍在进行的传统方式下的鲑鱼捕捞活动进行了历史溯源与民俗志的深描，还原了自古至今大川鲑鱼捕捞活动的演变与发展...
本书是一部研究冰嬉起源的学术专著。作者运用大量文献档案和图像资料，对冰嬉的渊源以及起源时间、地点做了深入研究，不仅驳斥了冰嬉运动的隋唐起源说、宋代起源说、明代起源说，而且进一步明确提出了后金起源说。作者认为，清代冰嬉是满洲先民在长期生产生活中创造的冰上运动，作为国俗的冰嬉盛典的起源于后金建立之初，起源地即后金早期的都城赫图阿拉。本书对于厘清我国冰嬉运动的源流有一定意义，具有较高学术价值。同时，对于助力2022年冬奥会、增强文化自信和普
本书基于中华文化走出去对文化内容的要求, 从中华文化典籍中精选100篇 (节选) 文章, 并从传播视角, 对每篇文章进行介绍、点评, 并围绕中华文化的精华如仁、义、礼、智、信、忠、爱、谐、和、慈、通、变、达、朴、情等, 进行合理归类和阐释, 梳理出其中的当代性和世界性, 为世界了解中国, 既提供内容, 也提供了解和理解这些内容的方法...
《上海俗语图说》是一部解说旧上海十里洋场下层社会俗语切口的读物，在《上海俗语图说》中出现的上海俗语词汇的总量约有近千。内容涉及到制度交替，器物更新，风气变迁，生活琐细，乃至洋场黑幕，人物轶闻，莫不涉及。《上海俗语图说》的重要价值在于作者见闻博洽而又善于贯通发挥，对蕴积在这些俗语词汇中的丰富社会文化信息给予充分发挥。画家许晓霞为《上海俗语图说》所配的插图，亦极具特色。从汪氏的叙述来推测，有相当一部分条目是由许氏作了画再交往汪氏撰文的，从
该书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。内容包括茶的起源与茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化...
本书精选二十四幅彩绘本草图以配二十四节气。每一节气搭配该节气有代表性的本草一株, 并附彩绘本草图一张及该本草性味、功效、主治、别名、产地等内容的介绍...
本书对于我国近代有名国学大师章太炎的思想作了深入而系统的阐释，作者在关注外在社会变动对于章氏思想影响的同时，还特别注重于章氏思想内在理路的寻绎...
本书以图片的形式向读者展示了月饼模、文字模、印鉴模、瑞兽杂宝模、花卉果蔬模、广西桂饼模等精美的饼模。不同年代的饼模千姿百态，图案丰富多彩，寓含着深远传统文化意义，同时，蕴含了人们朴素的思想情感和对美好生活的向往。一饼模配一饼，它将生活和艺术合二为一，历经百年仍韵味犹存，它承载着我们民族的记忆，延续着我们民俗文化的根脉...
本书介绍了安溪铁观音的源起传承、种植管理、制作技法、品鉴流程、茶道茶艺、茗人历程、保健功效、安溪茶事茶俗以及茶叶品牌推广等知识...
生活需要仪式感，但往往被仪式所累。仪式感的背后其实是对身心安顿、岁月静好的渴求。王琼老师的这部《茶修》，有对习茶规矩、行茶技艺的归纳，有对名茶品鉴、冲泡的分享，更有对如何于茶中修身养性的引领。“茶修”，不仅仅是文化、方法、技艺，更是一种简而易行、行则受益的人生修行。这样的“茶式生活”不是浮于表面的仪式，而是在规矩中成就方圆，让人提振身心能量的源泉。这种能量，在阅读本书的文字时，就会慢慢沁入人心。...
《亚和说茶（第1卷）》用的阐述，严谨的态度，简炼的语言，清晰的思路，全面的讲解，讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方
本书在较全面地参阅和分析前人研究的基础上，对国家非物质文化遗产代表作——文山壮族、彝族铜鼓舞在活态传承的村落社区的案例呈现，来探讨铜鼓舞及其文化持有者所面临的各类新的发展契机、表现出的整体发展态势及相应的问题等进行了全面、系统的梳理，建立起较为完整的研究构架，不仅是对集体性非物质文化遗产的保护与传承与集体性建构关系之间关系的创新研究，而且对中国其他地区传统民间文化利用国家的平台得到发展的具体路径都具有重要的学术意义和现实价值...
天气谚语其实源自生活中大家七嘴八舌的聊“天”，其中精彩的部分被记载、被检验，然后得以传世。曾经观云相雨的俗谚，虽然未必能成为现代意义的卜天之术，但那些言语有性情，有妙趣，透露着先人看待世界的思想轨迹。 令这些文字展现光彩的，或许并非预测的准确度，而是思维的自由度。可能谚语的很多内容与我们已经渐行渐远，但谚语所承载的理念却并不浅陋和古旧，简洁、鲜活、亲近生活情境的描述方式，易于记述和传播，这在现今依然适用。 《中国天气谚语志》是中国
本书是北京画家老葛编绘的一部关于老北京、个人回忆和1980年代特有小物件的图文并茂的作品。 资深“80前”老葛在后海边上度过了难忘的童年，长大后经过不断的观察、思考，更加体会到从前那种生活的珍贵，于是他想“通过画笔呈现儿时的碎片化记忆”，“唤醒您心里的那么一点点小小的念想儿”。书中有人物，有风景，有物件的“图解”，衣食住行、花鸟鱼虫，无所不包，几乎每一页都可以提取出来供人单独欣赏，合起来则共同构成了一幅用情怀渲染过的老北京风情画。...
本书主要包括: 特稿、古代文学研究、古代思想史研究、现当代文学研究、地域文化研究、现当代文化研究、书评, 具体包括: 从《三国演义》三大战役书写看其战争观、曲艺: 在对接当代通俗文学的路上能走多远、中国古典诗歌“以酒解忧”抒情传统的形成...
本书主要以近百年来河北省广宗县北杨庄村梅花拳与乡村自治生活的发展、融合历程为核心个案，从兼具历时性、共时性的研究视角出发，走进、观察并审视乡土社会内部文化持有者的“生活世界”，重点探讨当代乡村自治组织和地方文化传统的生成、逻辑运作问题...
婚礼是人类社会中很普遍的民俗现象之一，婚礼的形式丰富多样，与人们的衣、食、住、行、用、娱乐、礼仪、庆典、宗教、巫术等都有着千丝万缕的联系，通过婚礼可以在更大层面纵观人类文化。中国是一个婚礼习俗丰富多彩的国家，了解中国各地的婚礼习俗是全面认识中国风土人情乃至国情的一个重要窗口，甚至从婚礼中还可以窥见现代社会发生的变迁和未来发展的趋向。《中国婚礼通志》（七卷本），是国内部全面介绍和论述中国34个省级行政区和56个民族婚礼习俗的著作，也是迄
《清代冰嬉考》以冰嬉为代表的中国传统冰雪运动文化，是中华优秀传统体育文化的重要组成部分。本书是首部研究冰嬉的专著，研究资料立足于明、清、民国时期的文献档案、图像资料和实物，系统性地梳理了冰嬉的起源、形成、发展和消亡历史，解读了与清代冰嬉有关的诗文绘画，分析了其器材及项目特点...
围龙屋是位于粤东北的一类乡土建筑类型，也是重要文化遗产。围龙屋极具特色，主要体现在建筑文化内涵及其社会性特点。本文从文化遗产视角，以乡土建筑为研究对象，将围龙屋作为切入点进行调查研究。研究时，主要聚焦在围龙屋的空间上，本文将其分为私有空间和共有空间两部分，而后者是本文研究的重心。对此，本文主要从三个研究角度展开。一是哲学层面对乡土建筑的分析，重点引渡了列伏斐尔的空间生产理论，统领本书的行文脉络。二是从历史学角度展开传统宗族制度对围龙屋
《徐州民俗文化》是一部民俗类图书，是作者戚云龙在大量地方史料的基础上编著的。全书共分人生礼俗、生活习俗、工商习俗、民间习俗、岁时节庆、庙会风俗、民俗艺术、游艺民俗、信仰习俗等九章，详尽讲述了富有黄河文化特色的徐州地方民俗，切实可信，可读性强...
梅兰芳大师在五十余年的艺术生涯中，对自己的饮食起居要求非常严格，很注意饮食搭配和营养。20世纪30年代，在梅氏故居“缀玉轩”这一当年北京*有名的“艺术沙龙”，梅兰芳大师招待外国元首，总统夫人及艺术界名流的家庭酒宴及茶会，近六千余人。抗战胜利后1945年至1952年，梅兰芳定居上海思南路87号，家厨王寿山先生根据梅兰芳大师的口味、爱好、生活品位及对容颜、体形保养等要求，结合以淮杨菜为主的南方菜系和三十年代徐兰沅大师在梅府创意的极具梅氏饮
本书通过全球化文化政策变动所带来的地方社会生活文化的再建构、再生产, 展示民俗文化的遗产化、传统文化的现代化的过程, 阐明文化遗产创造运动与社会发展的互动关系和运行逻辑...
一壶一味，鉴古今紫砂演变，品千年文人茶心梳理1000年紫砂演变历史盘点61位制壶大师＆代表工匠图解139把紫砂名作＆审美细节全书融合作者文人匠心、神采文字与百科全书式的图片纵览，文质相映，图文并重、设计精妙，融合知识性与趣味性，为紫砂世界入门必读制作。沿时间线推进，分成细致层级和块面，纵览逾千年来文人与紫砂壶之间的清典雅趣。一把壶，形体不大，却精巧成趣。抚壶品茗，感受与自然相融的天地之心，体味形制变幻的趣味之意；有古朴、有圆润、有
儒学对中华茶道的产生与发展至关重要，许多重要的中华茶道提出者和阐发者均来自于儒者。中华茶道与儒学也存在高度的契合。儒学的要义是尽心，知性、知天，中华茶道所包含的尊重生命、精行俭德、顺从自然等思想要素分别对应的正是儒学上述三个主体内容。为此，本书通过心性论、认识论、修养论、交往论、境界论这五个方面，分品茶养心、事茶致知、修茶明德、援茶正论、茶通天地五章，具体阐述儒学与茶道融汇交织的表现形态。贯穿全书的红线是“天地”范畴，该范畴既是儒学的
你知道元旦在古时候是哪一天吗？你知道二十四节气分别应该吃些什么吗？上古的窗指的是什么呢？狗不理包子这一名称又是怎么来的？翻阅《民俗掌故日历》吧，想必你收获的不仅有知识，还有无穷的乐趣。 《民俗掌故日历》的文字雅趣深可长，书画传神入三分，将现代人与古人的生活巧妙地联系起来，表达了中华民族对于传统信仰、人生价值等诸多方面的思考。每天一个通俗易懂的民俗掌故搭配形象
本书是关于明清江南地区民间信仰的专业研究书籍，在江南地方史、地方文化研究方面有一定价值和意义。全书既有个案探讨，又有整体关照，希望能够从多元的视角，利用丰富的史料重点解析不同时期各种类型互动形态的复杂过程及其对地域社会的影响，进而对明清江南民间信仰乃至江南区域社会史的研究有所参考。...
该书稿是作者近三年开办的“国学普及系列讲座”的讲座稿。按五个专题分别讲了汉字文化、汉服文化、中国茶文化、中国酒文化、中国玉文化。 汉字文化主要讲汉字与服饰、汉字与饮食、汉字与居所、汉字与出行、汉字与生育、汉字与丧葬、汉字与婚姻、汉字与姓名；汉服文化主要讲汉服概念、汉服起源、汉服款式、汉服图案、汉服运动；中国茶文化主要讲茶之历史、茶之趣事、茶之习俗、茶之文学、茶道精神；中国酒文化主要讲酒的起源、饮酒器具、酒宴文化、酒令游戏、饮酒礼仪、酒
盘古开天破鸿蒙, 宇宙始分天地。天地交合, 群物皆生, 神魔妖孽聚天堂。良莠分, 罅隙生, 纷争起, 战事频仍, 绵延不绝。群雄逐鹿, 张友人苦历一千七百五十劫, 终于取得胜利…...
本书集聚土族研究的高水平专家学者队伍，汇集品质的学术研究成果，以图文并茂、通俗易懂的表述形式，解读白族的历史源流、人文地理、文学艺术、经济生产、宗教信仰、社会民俗、工艺制作、民族旅游等方面内容。同时，通过新媒体技术，使传统图书与手机、平板电脑等有效结合，让读者在阅读时还能够欣赏到视频、音频等内容，使传统出版与互联网+结合进行了有益的尝试...
《2018民间文艺研究论丛年选佳作?民俗文化》主要介绍本年度民俗学界的学术研究成果，学科领域的关注方向，学术界的重大事件，以及学术研究的现实关怀；介绍在民俗文化抢救保护方面，本年度所作的努力，全方位、多角度讨论“后非遗”时代抢救保护的成绩和存在的问题，寻求传承和发展的有效途径；推介学界在民俗学学科理论体系完善、研究方法探索、保护发展实践性学理性研究等方面具有前瞻性的优秀学术成果，反思研究历程，讨论学术发展的方向性问题...
本文就北京北运河流域的生的文化进行研究。通过考证当时留下的文物、史料还原当时的场景。本书主要针对图像、文物和相关人员的口述进行的，本文是社科院和北京民协的联合性项目，史料性很强。本有有大量的田野考察，照片资料。是的。本系列一共三卷本书是第二卷...
神话传说不仅是故事，也是文化之根，更是一个民族的精神源头。《中华民族神话与传说》的宗旨是“从源头说神话，用故事讲文化”。全书从神话学、人类学的角度，讲述、介绍了中华大地上五十六个民族同根根源、多姿多彩的代表性神话传说及其知识背景；将学术性、民族性和故事性融为一体，整合跨文化与本土知识，相互阐释，互补互证，充分展示了中华民族在神话传说中形成的多元一体格局，是一部锤炼民族精神、普及传统文化、适合全民阅读的通识读本。 书中原创全彩插
本书从“理念、概念与方法”“区域历史的视角”“地方民俗实践”“专题研究”的角度，遴选了二十余篇论文，围绕着“礼俗互动”这个主题展开论述，代表了目前国内这一领域很前沿的研究成果...
《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。 全书共分八章。第一章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、
本书中, 汉字权威学者许进雄老师, 向读者展示了商周先民们与现今大为不同的生活与绝妙思维。每一件商周文物都有它隐藏的趣味, 每一个汉文字都有它演变的智慧, 让我们依着许进雄老师的指挥, 一起聆听文字与文物协奏出的磅礡乐音, 享受这场汉字与文物的盛宴...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
梁实秋
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