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农时,是指在农业生产中,农民适应气候变化的规律,从事耕作、管理、收获等作业的时节。这是传统农业从原始农业开始就积累起来的最宝贵的对自然规律的认识。违反了农时,就等于违反了当地的自然规律。只有按着农时从事农业生产,才能获得好的收成...
本书介绍了桃、李、杏的品种、栽植、土壤管理、栽培、施肥、灌溉、病虫害防治等技术...
自1988年农业部提出了“菜篮子工程”规划和实施方案以后,各地蔬菜生产水平不断提高,实施“菜篮子工程”已成为农民脱贫致富奔小康的重要途径。随着蔬菜单位面积产量的增加,蔬菜生产中的科技含量也愈来愈高,尤其是保护地蔬菜栽培的迅速发展,在高温高湿的特殊环境条件下进行连茬种植,更有利于病虫草害的发生蔓延。根据我国卫生部、农业部等有关部门规定,在蔬菜生产上禁用高毒农药、高残留农药和慢性毒性较强的农药。但由于广大农村有不少菜农对菜田用药知识缺乏,
本书田国内西瓜育种资深专家根据多年科研和技术推广工作实践,结合总结瓜农成功经验编写而成,全书共分7章,在简要介绍西瓜的起源、分布、形态和生物学特征、品种选择、栽培基础技术的基础上,重点介绍了西瓜早熟和延后栽培的方法、原理、技术以及品种选配;西瓜嫁接技术;无籽瓜栽培技术;西瓜与粮食、经济和蔬菜作物间作套种的成功模式及栽培技术。集科学性、实用性和操作性于一身,是帮助广大瓜农增收致富的好参谋...
当代农业犹如一座巨大的倒金字塔,从全球范围的角度看,它建筑于狭小不稳定基础上。在大致25万种农作物中只有不到3正为人类社会种植利用。在自上而下的农业研究体系中,农民仅仅被看成为研究接受者而非参与者,这样的研究体系已造成以来于相对少量植物品种的状况。这一趋势和日益工业化的农业是“遗传侵蚀”的主要因素。为保护多样性、改良作物,及为全人类生产优质食物,需要采取全新的农业研究和发展方式。本书探讨的正是这样一种方式之一:参与式植物育种。通过描绘
《中华人民共和国动物防疫法》已于1998年1月1日正式实施,《河省实施办法》也于2003年1月1日生效,《动物检疫管理办法》(农业部第14号令)等行政规章已经执行,动物检疫工作已经发生了质的变化。随着我国小康目标确立,对动物检疫工作自然提出了新的、更高的要求。动物检疫工作者只有具备良好的职业道德与业务素质,才能胜任本职工作。 本书的编写目的,在于为广大动物检疫技术人员提供一本有实用价值有工具书,同时,又可为其他有兴趣的人们提供参
本书是一本全面介绍我国茶业实用技术的读物。重点叙述了茶的基础知识、茶树栽培和育种、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶叶贮藏与包装、茶叶化学、茶叶机械、茶的开发利用、茶叶营销、饮茶礼俗等内容,书后还编入了大量的可资查找的附录。全书文字简练,内容全面、实用,读者可以从中获得茶叶产销知识,掌握茶叶栽培加工新技术新知识。此书为我国茶业生产的发展和振兴国饮提供了依据和技术指导,可作为乡镇企业人员、茶业技术员和茶业专业户的生产用书,对教学、科研人员
本书内容全面地介绍了西瓜喜露地、保护地栽培、无土栽培、嫁接栽培、再生栽培、支架栽培等技术,每项技术包括品种选择、育苗、肥水管理、病虫草害防治等内容。书中附有许多生产中出现的疑难问题,并针对这些问题提出了相应的解决方...
本书全面介绍了果蔬营养元素,果蔬营养元素的土壤环境及管理,果蔬营养及土壤养分指标测定,以及主要果蔬营养诊断...
本丛书编写者把特色加工作为切入点,用市场定位和方法,对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新,用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品,并在传统的加工技术、配方上进行创新,加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上,要求有超前意识,能与时俱进,符合消费潮流,产品定位具有广阔的市场空间,市场销售周期校长,能卖到较好的价钱,从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次
“民以食为天,食以安为先”。农产品(指种养业的食用产品)是人类赖以生存的物质基础和基本保障。随着我国人民生活水平的不断提高、自我保健意识的逐步加强,人们愈来愈重视饮食与健康的关系,农产品消费需求正向优质、营养、安全方向发展。然而,在人们的现实生活中,工业废弃物(废水、废气、废渣)排放量的急剧增加,农用化学物(农药、化肥、生长调节剂)的大量使用,农产品加工过程中的弄虚作假、有毒药物超标,致使农业生态环境恶化、农产品污染严重(尤以蔬菜农药
《常用调科类中药材栽培与加工》详细地介绍了36种常用调料类中药材,每一种药材首先介绍其植物来源、烹调应用、药用价值及产地等,再分别按植物形态、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、收获加工、综合利用等加以叙述。编写时力求技术实用,通俗易懂,便于学习和操作,可供广大农民、中药材生产技术人员和大中专院校师生阅读。 栽培调料类中药材要取得较好收益,作者认为应注意以下几点:一是搞好市场调研,了解市场行情变化,掌握产销信息;二是根据当地人力、
本书介绍了棉花生产的意义、棉花的栽培种和品种、棉花的形态、生育特性及产量建成、棉花高产优质栽培技术、棉花病虫害防治技术...
本书旨在帮助广大畜禽饲养生产者尽快掌握无公害畜禽饲养生产技术。编者充分吸收了国内外有关的先进科学技术,结合实际、按照无公害畜禽生产的要求,从饲养环境、饮料兽药的采购使用、饲养方式、饲养管理直至疫病防治等各方面,较系统地阐述了畜禽饲养全过程中控制或消除影响畜产品安全质量主要危害因素的方法与措施,是一部较完整的实施无公害畜禽饲养生产的技术指导书,具有较强的科学性和可操作性。本书也是一本普及教育和提高畜禽饲养生产者无公害意识的宣传书。本书的
本书简要介绍了芦荟、仙人掌、蒲公英、牛蒡、蕨菜、马齿苋、百合、苋菜、鱼腥草等新型蔬菜的资源情况和营养价值,重点介绍了利用上述新型蔬菜为原料加工的160多种产品的加工技术。可供乡镇企业、食品加工企业、从事蔬菜食品新产品开发研究的科研人员、管理人员有关院校食品专业师生使用。 ...
本书通过对植物寄生线虫知识的介绍,重点阐述我国重要植物寄生线虫病害的防治技术...
本教材包括品种资源的观察与鉴别、杂交育种、作物杂种优势利用、作物育种的品质鉴定、作物育种的抗病性鉴定等八个综合实验的内容,包括华南地区主要作物目前使用的主要育种方法...
编写高等教育自学考试教材是高等教育自学考试工作的一项基本建设。经国家教育委员会同意,我们拟有计划、有步骤地组织编写一些高等教育自学考试教材,以满足自学和适应考试的需要。 《农业推广学》是为高等教育自学考试农业推广专业(专科)组编的一套教材中的一种。 《农业推广学》根据专业考试计划,从造就和选拔人才的需要出发,按照全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《农业推广学自学考试大纲》的要求,结合自学考试的特点,组织高等院校一些专家学
本书内容包括:梨树栽培的经济意义;梨树栽培历史、现状和发展前景;梨树的主要种类;梨树的主要栽培品种;生长、结果习性等...
本书内容共十五章,包括:概述、番茄、辣椒、茄子、香艳茄、黄果酸浆、萝卜、胡萝卜、山药、食用甜菜、甘薯、菊芋等...
本书共分六章,包括:概述、水稻的形态与生长发育、水稻培育壮秧与高产栽培技术、水稻主要新品种、水稻主要病虫草害及防治技术等...
本书包括:概述、谷子的形态特征及生长发育、谷子栽培技术、谷子的病虫草害及防治、谷子良种繁殖及主要优良品种简介、小麦的生长发育、小麦的栽培技术等...
《农民增收金点子丛书:一地多收金点子》广泛收集了对农民实现高产、优质、高效目标行之有效的实用技术,有许多是作者多年积累的经验和窍门,针对性、有效性和可操作性很强,新技术含量高,非常适合广大农民的实际需要。每条经验和窍门以独立的条目给出,便于读者阅读参考...
发展油茶产业,种苗是关键,要把种苗建设当作头等大事来抓。良种繁殖的目的是根据生产的需要,培育数量充足且质量良好的苗木,即所谓的良种壮苗。众所周知,苗木处于植物生长发育的幼年阶段,组织柔嫩,易受外界环境影响,抗逆性差,故通过育苗,人工创造较为适宜的温度、湿度、光照与营养条件,才能培育健壮的苗木,为林业生产的高产、优质打下基础。 本书介绍了油茶采穗圃营建、油茶芽苗砧嫁接育苗、油茶轻基质工厂化育苗等内容...
本书以农业生产中最常见耕整机械、播种机械、水稻育秧及插秧机械、中耕机械、植保机械等作业机具为主,讲述它们的构造、原理、调节、使用要点等方面的知识...
开发利用好秸秆,已经成为农业生产资源开发和环境保护的新焦点。大力推广秸秆还田及综合利用,既有显著的经济效益,又具有广泛的社会效益,既保护了生态环境。多种多样的秸秆综合利用新技术如雨后春笋不断出现,单一的技术很难充分利用其潜在价值。为提高秸秆还田及综合利用水平,促进相关新机具新技术的推广,特编写本书以供参考...
《全国高等农林院校“十一五”规划教材:农业生态学实验与实习指导》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。全书共分两大部分,其中第一部分是实验指导,通过实验室和田间试验加深对农业生态学理论和方法的理解和掌握。第二部分是实习指导,通过下乡选择具体农业生态系统开展调查研究,通过对系统的定性和定量分析,提高对生态农业建设和农业可持续发展的指导和操作能力。本教材也可以作为实际开展农业可持续发展和生态农业建设工作时的方法论参考...
近年来,我国瓜菜育种工作进展很快,每年都有许多新品种或新品系推出。本书收录了39种我国常见瓜菜作物中的591个品种,并对其育种单位、品种来源、特征特性及栽培要点等作了介绍。所有这些品种都是近10年来由我国各地选育或从国外引进的,并经各地种子管理部门审定或认定的新品种。相信这些新品种的推广应用对促进我国各地瓜菜生产、提高生产效益必将发挥重要作用...
《特种油料加工与综合利用》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一,重点介绍了芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵、红花和苏子等特种油料的加工与综合利用技术。内容实用,语言简练,具有较高的参考价值...
本书介绍了我国葡萄保护设施栽培现状、特点和发展方向,我国葡萄大棚设施类型和结构以及适宜大棚栽培的葡萄优良品种,为大棚葡萄生产者提供了决策依据。书中还系统介绍了在大棚保护设施条件下葡萄的生育环境、架式、定植、土肥水管理、新梢管理、整形修剪、病虫害防治、采收、越冬保护等栽培技术,并突出大棚葡萄快速育苗、葡萄盆栽、葡萄规范化修剪、南方葡萄避雨栽培等新内容...
本书介绍了优质稻的概念与品质标准、选用优质稻品种的原则与方法、优质稻的育秧技术、优质稻的移栽技术、优质稻的大田管理技术、优质稻的再生稻与直播栽培技术等...
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本书分为18章,内容包括:概述、白菜、结球甘蓝、抱子甘蓝、黄秋葵、油麦菜、油菜、乌塌菜、花椰菜、菜心、甘蓝球茎甘蓝等...
全书分八章,包括:作物营养与施肥理论、磷肥、钾肥、微量元素肥料、石灰 石膏及镁肥、有机肥料、泥炭及腐殖酸类肥料...
本书分为六章,内容包括:绪论、果品贮藏的基本原理、果品贮藏方法、果品贮藏保鲜的技术、果品技工的基本原理、果品加工方法...
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑,每辑100册,每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列;第二辑为12316专家热线解答系列;第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列;第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列;第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用
本书分为八章,内容包括:概况、苹果的主要种类和品种、苹果的生物学特性、育苗技术、苹果栽培技术、苹果矮化蜜植栽培等...
为了加强农机驾驶培训机构教学管理,督促农机培训机构严格落实教学培训要求,保证农机教学质量,提高广大农机驾驶员的业务素质,安全、高效、优质地为农业生产服务,按照有关部门的计划,编者们编写了《最新农业机械化培训教材:新型农机驾驶员培训读本》。 《最新农业机械化培训教材:新型农机驾驶员培训读本》主要介绍农机驾驶员必知的常识,如拖拉机、联合收获机和水稻插秧机的基础知识,驾驶、维护及保养知识,以及常用农机具的使用与维护知识...
本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等专家编著和修订。本书自1998年10月出版以来,重印10次,发行75 000册,受到广大读者的欢迎。根据近年来农田化学除草技术的发展和生产实践的需要,编著者对书中的内容进行了修订。主要内容包括:农田杂草基础知识和防除概述,除草剂的作用原理、分类及实用技术,农田化学除草技术等。并附有农田常见杂草彩色图片。全书综合介绍了化学除草新技术,内容丰富,实用性强,通俗易懂。彩照有助于识别杂草,正确选择除
本书主要介绍植物细胞与组织培养、植物原生质体培养和融合、植物染色体工程、植物基因工程、分子标记辅助育种的基本原理、常用技术、主要方法及其在作物育种中的应用...
本书对大豆、花生和苜蓿田的主要杂草种类、发生规律、危害特点、除草剂的应用技术等方面的知识做了细致的介绍,书中涉及的除草剂有14类33个化合物,基本上涵盖了国内各农药厂家在大豆和花生田登记的诸多除草剂制剂...
本书分析了当前我国甘蔗的生产形势,在介绍甘蔗生物学基础上,重点讲解了高产高糖甘蔗良种与推广、蔗田土壤改良与施肥、甘蔗需水规律与水分调控、甘蔗减损增效技术和高产高糖甘蔗综合配套技术...
汪曾祺
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
老王子
林奕含
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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