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本书总结了近年来国内小龙虾养殖的新技术、新方法及养殖模式, 内容包括: 小龙虾养殖现状及效益分析、小龙虾生物学特性、小龙虾养殖场建设、小龙虾的繁殖, 小龙虾的苗种培育、小龙虾养殖实例、小龙虾的捕捞和运输、小龙虾常见疾病防治...
牛蛙养殖是近年来新兴的养殖项目，市场前景看好。本书以问答的形式，深入简出地讲解了牛蛙养殖从引种建场到 后捕捞运输各个环节的技术内容，内容全面，通俗易懂，形式活沷，便于读者学习掌握，实用性强。适合水产养殖户及水产工作者阅读。 ...
蚯蚓是一种传统的中药材（地龙），也是一种优质的动物性蛋白质来源。本书作者多年从事蚯蚓研究工作，结合自身研究和实践经验，并在参考国内外相关文献的基础上，编写成此书。本书语言通俗易懂，言简意赅，深入浅出，技术实用，适合蚯蚓养殖专业户和畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保等行业工作者阅读。 ...
本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和习近平总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施“科技助力精准扶贫工程”部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状，重点讲述了我国休闲农业的发展模式、规划设计理念、经营管理方法及市场营销策略。全书将理论与案例相结合，语言通俗易懂，具有很强的实用性，对休闲农业的经营有较好的指导价值。适合脱贫致富的农民和农
本书分为综合报告和专题报告两部分，主要内容包括：土壤学科学发展现状与展望；土壤发生学发展现状与展望；土壤物理学发展现状与展望等...
本书分综合报告和专题报告两大部分，主要内容包括：农业工程学科发展现状与展望；农业机械化工程学科发展研究；农业水土工程学科发展报告等...
转基因鱼的生物安全性包括食品安全性、生态和遗传安全性。目前专家们对这一问题的认识还很不一致，存在明显争议，组织专家对这一问题进行研讨很有必要。因此，在现代渔业大发展，提倡科技创新和成果转化的今天，举办以“转基因水产动植物发展机遇与挑战”的主题沙龙，对转基因水产动植物的安全性和发展前景研讨，求同存异，意义十分重大。 中国科协学会学术部编著的《转基因水产动植物的发展机遇与挑战》是新观点新学说学术沙龙文集之一，收录了转基因鲤鱼生存力与繁殖
本书分为综合报告、专题报告两部分。主要内容包括：作物学发展研究；作物遗传育种学发展研究；作物栽培学发展研究等...
本书主要介绍了梨的新品种与栽培新模式, 主要内容包括: 概述、新优品种、梨园规划与栽培新模式、梨园宏观结构与整形修剪、花果管理、果实品质的提升、梨园土肥水管理、病虫害综合防治...
本书共分为七章, 主要内容包括: 毛兔市场与兔场经营、兔场设计与兔舍建筑、优良品种与毛兔选育、饲料开发与营养需要、繁殖生理与高效繁殖、毛兔的饲养与管理技术、毛兔保健与疾病的防控...
本书由作者多年在*线从事养猪技术科研、开发、推广及猪场管理工作，书中内容丰富，翔实，文字通俗易懂，实用性、操作性强。适合养猪场岗位培训和技术指导用书。 ...
蜜蜂养殖投入少，效益高，是我国农村、林区脱贫致富的传统项目。本书作者是国家蜂产业技术体系重庆综合试验站站长，预期图书市场较好。 ...
本书内容全面系统，文字通俗易懂，既有科学实用的栽培技术，又有先进的新技术应用。尤其是针对当前生产中存在的疑难问题，黄瓜种植专家进行的经验介绍，更具有指导性。适合广大黄瓜种植者及基层农业技术推广者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。 ...
泥鳅具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点.肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,是我国传统的出口水产品,市场前景广阔。本书总结了近来年泥鳅养殖的*技术、生产模式，是一本泥鳅养殖专业户及泥鳅养殖养殖一线技术人员的推荐参考用书。 ...
萝卜具蔬菜、水果、加工腌制品等多种用途，也是药用植物之一，其在蔬菜栽培和市场周年均衡供应中具有重要地位，国内种植面积也在逐步增加。本书旨在一是指导农户生产高端优质萝卜；二是推广萝卜的周年生产技术，延长市场供应周期；三是介绍萝卜立体种植模式，增加单位土地的产出效益。本书内容翔实、技术实用，虽从萝卜安全生产出发，但*终目的是提高萝卜产量、质量，增加种植户经济收入，适合萝卜生产者、经营者、技术推广人员，以及有关农林院校师生参考阅读。 ...
蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应用好就能从中获得效益，可以说是一本蔬菜种植技术宝典。...
近年来，食用菌因其营养价值高、生长周期短、收益见效快等特点，越来越受市场和种植户欢迎。菌种是食用菌优质高产的基础，是产业可持续健康发展的关键。笔者根据自己30多年的理论和实践经验，针对生产者在生产中遇到的各类问题及其关心的如何成功制种、如何提高菌种生产规模和效益等写了本书。旨在推广菌种的安全优质生产技术，希望能为农户的增产创收提供一条更好的途径。本书内容翔实、通俗易懂，技术先进实用，适合菌种生产者，食用菌种植者，基层农技推广人员及农林
魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物，被广泛应用于食品、医药保健及工业领域，有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术，全书内容详实，图文并茂，通俗易懂，操作性强。 ...
肉鸽养殖投入少，周转快，劳动强度小，产品绿色健康，是非常适合农村脱贫致富的项目。本书作者多年从事肉鸽的教学和生产指导，经验丰富。本书技术实用，案例具有代表性，可为养殖户答疑解难。 ...
肉羊养殖因其周转快，养殖成本低，适应性强，产品绿色健康而成为我国很多地方的创业致富产业。本书从养殖技术、经营管理方法，产品加工等方面指导养殖户敲开致富之门。 ...
养鹅业属于节粮型养殖业，我国大力提倡；利用果园林地养鹅不仅产品绿色健康，而且减少了果园林地的病虫害，是一举两得的种养结合模式，应该大力推广。 ...
本书对提高肉鸡养殖效率的各关键技术环节进行了详述，技术实用，指导性强，适合规模化肉鸡养殖场管理人员和技术人员阅读参考。 ...
梳理整合了国内外农田生态健康修复的研究成果，厘清了生态工程理论的内涵和外延。与会专家分别就遗传生态工程、生境生态工程、管理技术生态工程等对农田生态系统健康修复的技术影响。在此基础上，深入探讨农业有害生物灾变的宏观规律和微观机制，明确了今后农田生态健康修复研究的主攻方向和生态工程技术推广升级的行动方案...
本书共分为竹类、茶类、果品类、食用菌类、药材类、花卉类、其他特色经济作物类七章, 主要内容包括: 毛竹栽培管理技术、毛竹用材林培育技术、毛竹笋用林培育技术等...
本书共分为7章, 主要内容包括: 概述、环境控制与兔场设计、獭兔饲料与饲料加工技术、獭兔繁育技术、獭兔饲养管理、獭兔常见病防控技术、獭兔产品初加工...
本书共分为10章, 主要内容包括: 砂糖橘生物学特性、砂糖橘育苗与良种选育、砂糖橘建园、砂糖橘土肥水管理、砂糖橘整形修剪、砂糖橘促花保果及优质果培育等...
本书在阐述设施蔬菜高效栽培与安全施肥技术要点的基础上, 着重介绍了主要蔬菜的设施栽培、安全施肥及主要病虫害防治等配套技术...
本书主要内容有肉兔养殖概述, 环境控制与兔场设计, 肉兔饲料与饲料加工技术, 肉兔繁育技术, 肉兔饲养管理, 肉兔常见病防控技术, 肉兔产品初加工等...
番茄营养丰富，近年来随着需求量的增加，种植面积不断扩大，尤其是设施栽培技术的推广，提高了产量和效益，但也带来了土壤障碍等一系列问题。本书作者根据番茄栽培技术科研成果、生产实践经验和存在问题编写了此书。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。 ...
甘草是我国传统的大宗中药材，药用历史悠久。本书较全面地介绍了中药材甘草的栽培技术以及针对各地不同条件的栽培模式，对促进农业增效、农民增收有一定指导意义。本书语言通俗易懂，实用性和针对性强。本书可供中药材种植户、中药材经营者及中药材种植基地、各级农技部门、中药科技工作者参考使用。 ...
香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养，是深受人们喜爱的高档蔬菜，种植香菇已成为各地农村农民增加经济收入的重要途径。本书由四川省农科院土肥所研究院、国家食用菌产业体系岗位专家谭伟主编，全书系统地介绍了香菇优质生产技术，图文并茂，通俗易懂，科学实用。 ...
山楂具水果、加工罐制品等多种用途，也是常用的药用食品；山楂树还是优良的绿化树种，种植山楂可明显增加农户经济收入。山楂在国内的种植面积也在逐步增加。本书旨在推广山楂的优质高产栽培技术，以及不同龄期山楂树的不同管理模式，希望本书能为种植户增产创收提供一条新途径。本书内容实用、文字通俗易懂，适合果农、基层农技推广人员、种植大户，及相关科研院所的专业人员阅读、参考。 ...
目前农村养禽业发展越来越快，禽病的发生也日趋严重复杂，如何更有效防治好家禽疾病已成为养殖成功获得高效益的关键。中草药相比西药而言，具有价廉易得、安全性相对较高等优点。书中介绍了大量禽病防治实用中草药方剂，可操作性、实用性强，内容通俗易懂，适合基层养殖户、养殖场兽医人员及基层兽医工作者阅读使用。 ...
退耕还草是我国保护和恢复生态环境的重要举措，种养结合可以实现双赢。本书以问答形式解答了种草养牛的关键技术，适合肉牛养殖场（户）学习参考。 ...
板栗树适应性强，分布范围广，是优良的经济树种和用材树种。随树龄的增加，经济效益十分显著。发展板栗生产，对振兴山区经济、实现地方经济可持续发展都有重要意义。笔者依据《中华人民共和国国家板栗（GB10475-89）》、板栗丰产林（GB9982-88）标准，结合自己20多年来从事板栗研究工作的经验编写了本书。适合本书内容实用、文字通俗易懂，适合板栗种植者、基层农技推广人员及相关科研院所的专业人员阅读、参考。 ...
本书紧扣奶牛饲养和疾病防治关键技术，通俗易懂，技术实用， ...
养殖规模化、生产标准化是现代畜牧业的基本特征。本书对粪污处理标准化、养殖设施标准化、良种繁育标准化、投入品监管标准化、养殖过程标准化、防疫保健标准化各关键技术进行详述，内容实用，生产指导性强。 ...
本书重点对奶牛饲养管理进行了系统阐述，特别是围绕着奶牛养殖十项关键技术,即种，草，粮，犊，喂，挤，繁，防，治，安十项技术中的核心牛群的建立技术，奶牛粗饲料加工技术，后备牛饲喂与管理技术，成乳牛饲喂与管理技术，挤奶厅管理技术，奶牛繁殖管理技术做了详细的叙述，并制定了符合实践的管理流程，对指导生产有一定积极作用。全书简明扼要、贴近生产，是一线管理人员的好帮手。全书内容翔实，文字通俗易懂，技术科学实用，符合生产实际，非常适合广大奶牛养殖人员
黄鳝养殖具有方法简便、占地面积少、饲料来源广、养殖周期短、市场价值高、见效快、经济效益显著等特点，是农村致富的较理想的“短、平、快”项目之一。笔者根据多年的养殖和研究实践，在查阅大量专业文献的基础上，编写了本书，以期为广大养殖户提供技术指导。本书内容主要包括：黄鳝的营养价值和药用价值、市场前景，黄鳝的形态特征和生态习性，黄鳝的繁殖技术，苗种培育技术，成鳝养殖技术，常见的黄鳝养殖模式，活饵料的培养，黄鳝疾病防治技术，黄鳝的捕捞和运输方法
本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了平菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种（母种、原种、栽培种）的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与加工、病虫害防治等。内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大平菇种植者、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...
稀特蔬菜是指种植面积较小、风味独特、外形新奇的特种优质蔬菜。本书内容包括：水果苤蓝、奶油南瓜、芦笋、豌豆、香椿、球生菜、荠菜、芥蓝、牛蒙、苦菊、银丝菜、罗马花椰菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、节瓜、青花菜、紫背天葵、蛇瓜、茭白、乌塌菜、紫菜薹、球茎茴香、黄秋葵、豆薯、马齿苋、菊苣、蕨菜、佛手瓜等29中西特蔬菜的特性、主栽品种、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏保鲜等优质栽培技术。全书内容充实系统，技术科学使用，文字通俗
本书是在为农民核桃栽培技术培训教材修订的基础上，结合我们多年核桃研究的技术资料编写而成。重点介绍了核桃经济价值和目前国内生产概况、核桃主栽优良品种和砧木品种、核桃生长发育和结果习性、核桃实生苗培育和嫁接方法、核桃不同方式的建园技术，、核桃园土壤管理与水土保持、施肥技术和方法、灌水与保水技术、核桃整形与修剪技术、核桃花果管理及抗晚霜技术、核桃病虫害防治技术、低产核桃树改造与管理、核桃采收贮藏与加工技术。全书内容充实，文字通俗易懂，技术科
近年来毛皮动物疾病成为影响我国毛皮动物养殖业发展的一大问题。本书总结了水貂、狐、貉等毛皮动物疾病防治的新动态、新技术，实用性与先进性并重，内容通俗易懂，并配有大量反映毛皮动物疾病临床症状和病理变化的图片，图文并茂，生动直观，可读性强，不失为广大养殖户及兽医技术人员的良师益友。 ...
肉兔养殖投入少、见效快，经济效益较高而稳定。本书作者多年从事肉兔的科研和技术推广，技术点把握准确，对生产指导性强。 ...
我国有悠久的鹌鹑养殖历史，南北方均可饲养，其投入少、周转快，劳动强度低，产品市场价格较高，是农村养殖致富的好项目。本书是作者结合多年教学和生产实践精心编写，技术实用，指导性强，适合广大鹌鹑养殖场（户）技术人员和管理者阅读参考。 ...
本书由江西省赣州农业学校陈杰老师编著。作者根据长期以来对脐橙栽培技术的研究和指导生产的实践经验，对脐橙优质丰产栽培技术进行了系统地介绍。内容包括脐橙生产概况，脐橙优良品种与良种选择，脐橙生长发育规律，脐橙苗木繁育技术，脐橙园建立技术，脐橙园土肥水管理技术，脐橙整形修剪技术,脐橙花果管理技术，脐橙病虫害防治技术，脐橙果实采收及采后处理技术，脐橙防灾抗灾技术等。全书本着联系生产实际、服务果农生产的宗旨，内容丰富系统，语言通俗易懂，图文结合
本书是作者在多年从事林蛙养殖教学、科研和养殖实践基础上，并参考了部分国内文献、资料编写而成。主要内容包括：林蛙的养殖现状和前景、林蛙养殖的前期准备工作、林蛙养殖的品种选择、林蛙养殖的模式确定、林蛙养殖的地域条件、半人工林蛙养殖技术、全人工林蛙养殖技术、林蛙病害防治技术、林蛙产品加工技术、蛙类活饵料生产技术。全书突出实用性和可操作性，适合基层养殖户及有志发展特种养殖脱贫致富的农户阅读参考...
中蜂是中华蜜蜂的简称，是我国特有的优良蜂种。本书内容包括：我国饲养中蜂的历史与现状，中蜂的特点与发展潜力，中蜂的基本生物学知识，饲养中蜂的环境条件与工具，中蜂的基础管理技术，中蜂的采蜜期和越夏、越冬期管理技术，中蜂的高效饲养管理技术，中蜂的收捕与过箱，中蜂常见病、虫、敌害的防控，蜂产品的安全生产。本书语言通俗易懂，内容科学实用，图文并茂，适合蜂农、养蜂专业户、大型蜂场技术人员以及农业院校相关专业师生阅读参考...
随着农业种植结构的调整，蔬菜生产得到迅猛发展，大白菜是主栽蔬菜品种，其产量质 量直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。为保证大白菜的高产优质，保证市场供应，本书根据当前的实际生产情况，主要从大白菜品种资源及优良品种介绍、不同类型白菜高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等方面进行了详细地介绍。内容包括：概述，大白菜栽培的生物学基础，大白菜品种资源及优良品种，大白菜栽培技术，大白菜病虫害防治，大白菜贮藏与加工等。全书内容翔实，技术可操作性强，文
石榴管理简单，结果早，寿命长，单株产量高的达50~100千克，是一项投资少、风险小、收益快的好项目。笔者结合自己多年来从事李树研究工作的经验编写了本书，重点从石榴开花结果习性、优良品种、育苗、建园，以及土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等具体栽培技术进行了论述。此外，笔者对市场较受欢迎的石榴盆景也做了详述。本书内容实用、文字通俗易懂，适合果农、基层农技推广人员、种植大户，及相关科研院所的专业人员阅读、参考...
规模化奶牛场奶牛疾病的防治已经进入到群体性预防为主阶段，主要预防群发性疾病，而群发性疾病主要有传染病，寄生虫病，营养代谢病和中毒病。生产中，我们一般用两种意识来评判疾病对牛的危害大小或者以疾病对产业经济效益损害严重程度来评判这些群发病。一是以高度致死性疾病，二是低致死性疫病，本书收集了作者30余年诊断治疗过的病例，从一线兽医的需要着手，全面阐述了奶牛常发生的传染病、寄生虫病、中毒病、营养代谢病、前胃疾病、真胃疾病，呼吸系统疾病，子宫疾
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
缪哲 著
梁实秋
宋瑞祥
老王子
刘争争
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