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《茶经》唐羽著,三卷,天保十五年日本刻本。《茶经》由陆羽于公元780年完成著述。全书分上、中、下三卷共十个部分,分别为:一之源,谈茶的性状、名称和品质;二之具,讲采制茶叶的用具;三之造,谈茶的种类和采制方法;四之器,介绍烹饮茶叶的器具;五之煮,论述烹茶的方法和水的品质;六之饮,谈饮茶的风俗;七之事,汇录有关茶的记载、故事和效用;八之出,列举全国重要茶叶产地和所出茶叶的等级;九之略,是讲哪些茶具、茶器可以省略;十之图,即教人用绢帛抄《茶
本书共十一章,分别对汾酒的发展历程、酿造工艺、产品特征、品鉴收藏以及文化内涵等方面进行了记述和介绍...
《续茶经(下)》为《续茶经》下册,续茶经七之事至续茶经附录。《续茶经》清陆延灿辑,三卷、前附原《茶经》一册,后附录—卷,撰于1734年,清雍正寺椿堂刻本。陆羽《茶经》另列卷首。《续茶经》正文效法陆羽《茶经》体例分正文三卷、附录一卷。《续茶经》洋洋洒酒凡七万余字,自唐至清数百年,产茶之地、制茶之法、烹茶之器、饮茶之方,其变化发展,均——订正补录,不仅征引繁富、便于聚观,其写法更是排比有序、分类科学,内容丰富,颇为实用。可谓陆羽之后茶事研
《续茶经(上)》为《续茶经》上册,辑原本茶经序至续茶经六之饮。《续茶经》清陆延灿辑,三卷、前附原《茶经》一册,后附录一卷,撰于1734年,清雍正毒椿堂刻本。陆羽《茶经》另列卷首。《续茶经》正文效法陆羽《茶经》体例,分正文三卷、附录一卷。《续茶经》洋洋洒酒凡七万余字,自唐至清数百年,产茶之地、制茶之法、烹茶之器、饮茶之方,其变化发展,均——订正补录,不仅征引繁富、便于聚观,其写法更是排比有序、分类科学,内容丰富,颇为实用。可谓陆羽之后茶
有酒便有酒器,山西酿酒与酒器历史渊源深长,以汾酒酒器为代表的山西酒器发展在中国酒器文化史上举足轻重。杏花村汾酒集团的汾酒博物馆,是中国目前大的酒类博物馆,汾酒博物馆馆藏有从仰韶文化时期至民国时期各个时期的瓮、壶、尊、罐、卮、皿、鉴、斛、觥、瓿、彝、觚、觯、角、爵、杯、舟、盏、瓶、坛、缸等酒器2000余件,这些酒器巧夺天工,仿佛是中国千年酒文化历史长廊中一幅幅色彩斑斓的画卷。汾酒博物馆馆藏的历代酒器,展现了汾酒博大精深的文化内涵,向
缪哲 著
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
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