欢迎光临中图网 请 | 注册
年中庆第三波!88元任选10本
出版社:
确定 取消
  • 当代旅游研究译丛旅游企业社会责任

    ¥54.0(7.2折)定价:¥75.0

    《旅游企业社会责任》探讨了印度酒店业企业社会责任的性别视角,对消费者响应的影响,不同酒店的比较研究,食物浪费管理等方面,以及印度旅游业企业社会责任的概述、对经济、社会、自然环境等方面的影响,可持续旅游发展,治理方式等方面,并通过对印度尼西亚巴厘岛、西班牙富埃特文图拉岛的旅游业企业社会责任相关议题的讨论,综合研究了酒店业和旅游业的企业社会责任的不同维度,为拓宽企业社会责任学术研究视阈、明确利益相关方关系、增进相关研究提供学术支撑...

  • 当代旅游研究译丛旅游与跨文化交际

    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    《旅游企业社会责任》是旅游本科院校专业课教材,以旅游活动中的跨文化行为为主要研究对象,从过游客生活、打包旅行包、打开旅行包、旅行之后四部分,探讨了旅游与跨文化交流的关系,从旅游中跨文化生活的变化出发,对其维度和机制进行研究,并通过对苏格兰旅游的实例考察,并结合文化研究等理论,从跨文化交流的角度讨论旅游何以重要,对旅游中涉及跨文化交流中的方方面面(如原真性、交换、共睦态等问题)、对旅游活动的本质加以讨论...

  • 全域旅游的崂山模式研究

    ¥43.7(5.6折)定价:¥78.0

    本书内容包括: 崂山区全域旅游发展的总体情况 基础篇 ; 全域旅游“崂山模式”的全面解读 解读篇 ; 高规格统筹, 创新体制机制 体制篇 ; 高视角谋划, 强化政策保障 政策篇 ; 高品质引领, 创新产品供给 供给篇等...

  • 旅游概论(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目;中国骨干旅游高职院校编写出版项目

    唐志国  /  2020-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    《旅游概论》一书自2011年出版以来,成为高职高专院校旅游专业学生喜爱的教材之一,为了更好地吸收近十年来我国旅游业发展的实践和理论成果,编写组对《旅游概论》进行了修订。在修订过程中,针对旅游专业学生的特点,根据项目化教学要求,更新编写体例,丰富教学内容,以期更加符合高职高专层次旅游类专业的教学需要。  本书在对旅游业的基本概念、基本内容进行阐述的同时,结合我国旅游业发展的新变化、新趋势,将旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游交通等专门

  • 当代旅游研究译丛旅游伦理学--批判性与应用性视角/当代旅游研究译丛

    ¥56.0(7折)定价:¥80.0

    本书介绍了旅游伦理这一重要议题,展示了如何使用伦理原则与理论来应对当代旅游产业的各种问题。本书的一个关键作用是凸显了旅游产业中的伦理挑战,并将其置于当代对于伦理的更为广泛和一般化的讨论之中。通过对理论和实践的整合,本书广泛分析了一系列颇受关注且富有意义的旅游伦理问题,既包括旅游业整体所迫切面临的宏观问题,也包括旅游运营商个体乃至旅游者个体所面对的更为微观的日常问题。本书采用恰当的伦理框架分析各个问题,探讨了各种伦理取向。全书整合了靠前

  • 当代旅游研究译丛旅游影响研究与管理--一种综合方法/当代旅游研究译丛

    ¥60.8(8.1折)定价:¥75.0

    本书对旅游在当代世界中的角色做了清晰的、可理解的、近期新的综合阐述。旅游既是变化的能动者,也是变化的回应者,并且会产生各种影响。本书构建了一个分析与研究旅游影响的基本框架,这一框架被用于理解与研究旅游影响的经济、社会一文化和自然维度。在考察了不同形式的与旅游相关的影响后,本书进一步讨论了规划一一作为一种综合方法的一部分一一在减轻旅游发展带来的不良影响和优选化旅游发展带来的裨益方面所承担的角色。本书阐明,如果管理得当,旅游是可以对目的地

  • 多学科视域下我国旅游监管研究

    冼志勇  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    《国务院办公厅关于加强旅游市场综合监管的通知》(国办发[2016]5号)提出,“加快建立权责明确、执法有力、行为规范、保障有效的旅游市场综合监管机制,进一步解决扰乱旅游市场秩序、侵害旅游者权益等突出问题”。国务院推进旅游市场综合监管机制构建的背景在于目前我国旅游市场存在:旅游景区范围内以及交通站点存在“黑车”现象;旅游景区范围内营业的饭店、餐饮店、旅店、购物店存在“黑店”现象,不按相关旅游政策规定明码标价、拒绝使用政府指导价、不按

  • 酒店运营管理

    罗东霞  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材,同时也是北京联合大学“十三五”校级规划教材、北京联合大学2018年度“产学合作”特色规划教材,集结了联大多年的教学实践经验,编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队,完成全书共十五章内容的编撰工作...

  • 中国国内旅游发展年度报告:2020:2020

    ¥39.6(7.2折)定价:¥55.0

    《中国国内旅游发展年度报告2020》共分五章,内容包括国内旅游发展状况与特征、国内旅游市场特征、国内旅游产业发展特征、国内旅游客流空间流动特征、国内旅游节假日市场特征...

  • 旅游企业战略管理

    曾国军编著  /  2020-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企业战略管理(第二版)》首章对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章介绍旅游企业外部环境分析的方法,并分析旅游企业的外部环境。与此相对应,旅游企业的内部资源分析成为《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企业战略管理(第二版)》第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上,旅游企业需要考查战略方向,制定和调整战略,这是《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企

  • 文旅产业讲稿(一):行向远方

    窦文章著  /  2020-09-01  /  旅游教育出版社
    ¥54.0(7.2折)定价:¥75.0

    本书分旅游发展战略、全域旅游合作与目的地建设、文化旅游产业融合、品牌与市场。内容包括: 大众旅游时代海南国际旅游岛发展的若干建议 ; 吉林省建设全域旅游示范省的战略思考等...

  • 北京国际友好城市研究:剧院卷:Theatre volume

    ¥28.5(3.2折)定价:¥89.0

    2014年,习近平总书记视察北京,指出北京要坚持和强化首都全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心的核心功能。习近平总书记高屋建瓴的论述,给北京展开了新视野、新理念、新水准的发展新天地。如何更好更快地迈进这个发展新天地,面临的重要任务之一,就是北京作为世界人口大国、第二大经济体的动力引擎,五千年灿烂中华文明的汇集地,已有相当国际地位的全球大都会,如何提升国际交往的影响力以及全球城市话语权,推动首都国际交往中心建设。  所

  • 北京国际友好城市研究:博物馆卷:Museum volume

    ¥34.5(2.9折)定价:¥119.0

    2014年,习近平视察北京,指出北京要坚持和强化首都全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心的核心功能。习近平高屋建瓴的论述,给北京展开了新视野、新理念、新水准的发展新天地。如何更好更快地迈进这个发展新天地,面临的重要任务之一,就是北京作为世界人口大国、第二大经济体的动力引擎,五千年灿烂中华文明的汇集地,已有相当国际地位的全球大都会,如何提升国际交往的影响力以及全球城市话语权,推动首都国际交往中心建设。  所以,“首都国

  • 中国茶文化与茶艺

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材——中国茶文化与茶艺(第二版)》分为中国茶文化和中国茶艺两部分,共计12章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络,中国茶区分布与生产概况,茶的种类、加工工艺及养生功效,茶叶的储存与投资价值,泡茶三要素,六大茶类的冲泡方法与品鉴,茶叶的审评方法,茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗,茶与文学艺术,中国茶艺及其表现形式,中国茶人。  《中国旅游业普通高等教

  • 中国旅行服务业发展报告:契约引领·人际分发·供应链变革:2020:2020

    ¥46.2(7折)定价:¥66.0

    报告复盘了2020年疫情之下旅行服务业的应对、变化与挑战,对疫情初期出现的“大规模退订”、疫情中期行业中火热的“直播”实践、疫情后期行业广泛热议的“转型探索”展开了深度剖析,并对业内广泛关注的焦点话题做出了学术回应。 ...

  • 全域旅游理论与实践

    戴学锋  /  2021-06-01  /  中国旅游出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新,要针对旅游发展的重大问题,探索新的发展模式和路径,提出系列旅游改革发展的具体措施,解决长期制约旅游发展的瓶颈,形成适应全域旅游发展的体制机制;要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等,切实解决

  • 红色旅游发展典型案例汇编

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书共收集到全国各地申报的候选案例177个,经专家组评审,最终遴选出文化引领型、景区带动型、创新驱动型、融合发展型、资源互补型、遗址保护型、研学宣教型等7类60个红色旅游发展典型案例,现汇编成册,为相关部门、红色旅游景区提供有益的参考和借鉴...

  • 中国旅游评论:2021第二辑

    中国旅游研究院  /  2021-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑旅游大讲堂为红色旅游的价值取向与责任担当,设置红色旅游专栏从发展的理论共识、红色旅游城市旅游业效率评价、长征国家文化公园游客满意度测评、长城红色旅游发展、创新发展路径、三线建设遗产的文商旅教融合发展、红色演艺高质量发展,高质量发展栏目关注中国旅游业发展新格局、农贸市场转型升级、体育旅游高质量发展、三星堆文化旅游、邮轮旅游创新效率,专题研究涉及目的地形象同质化研究、旅游直播互动性、移动

  • 博物馆讲解理论与实务

    姜静  /  2021-07-01  /  中国财富出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    《博物馆讲解理论与实务》,全书共九章,分别为:章讲解工作概述;第二章讲解对象——观众;第三章讲解员的基本要求;第四章讲解的相关技巧;第五章讲解艺术与风格;第六章讲解词的文体特征与撰写要点;第七章讲解员队伍建设及志愿者管理;第八章讲解接待礼仪与接待场所;第九章宣教活动及理念创...

  • 国家文化公园管理总论

    邹统钎  /  2021-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    本书为国家社会科学基金艺术学重大项目《国家文化公园政策的国际比较研究》(20ZD02)的研究成果之一。分为概论、目标体系与遴选标准、管理体制、利用机制、法规与政策、国别案例比较研究六部分。研究从文化遗产、国家公园入手,延伸到国家文化公园,参阅大量国内外相关研究、理论,涉及美国、日本、英国、智利、澳大利亚、南非、加拿大、西班牙、韩国等国家的经验与模式,为国家文化公园的管理提供有益的参考...

  • 爱恨交织:出国旅游决策心理

    杨一翁  /  2021-08-01  /  知识产权出版社
    ¥28.8(6折)定价:¥48.0

    在消费者出国旅游决策中,消费者常常持有对特定国家目的地(country destination)的“爱恨交织”矛盾态度。本书分析了在消费者出国旅游决策中,消费者善意、消费者敌意、消费者矛盾态度、调节聚焦、模糊容忍度、情感耗损和正念等心理变量对消费者出国旅游决策的影响,对旅游管理者进一步吸引外国消费者来本国旅游具有参考价值...

  • 全域旅游视域下旅游产业协同发展研究

    陈科  /  2021-08-01  /  四川大学出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    本书为2021年度四川省科技计划软科学项目“全域旅游视域下旅游产业协同发展研究——以成都平原经济区为例”(项目编号:2021JDR0228)成果。本书以共生理论为核心理论,首先系统梳理国内外学者关于全域旅游和旅游产业融合的研究进展,其次对相关概念及理论基础进行详细阐释,接着构建评价指标体系,以四川省成都平原经济区为例,对其“旅游-经济-社会-环境”协同发展水平现状进行综合测度。在此基础上,探索“旅游-经济-社会-环境”协同发展的特征与

  • 古道阴平

    商震  /  2021-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书是继《蜀道青泥》后,作家商震又一部蜀道行走、考察著作。这是当年三国时邓艾偷袭江油关时的“阴平道”。作者从四川青川的唐家河向甘肃文县进发,和当年邓艾走的方向相反。也可以说是从当代的视角出发,对历史的回溯。书中从历史、地理、军事、人文、民族、商业等角度以穿越古今的笔法记述了古蜀文明和陇南文化,广博而深邃,书中随处可见作者睿智而不失幽默的评论,是为点睛之笔。 ...

  • 中国旅游评论:2021第三辑

    中国旅游研究院  /  2021-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑旅游大讲堂为论城乡融合进程中的休闲共享,乡村旅游栏目关注乡村旅游地居民满意度、田园综合体规划、安徽民宿发展、居民生计方式变迁、浙江乡村旅游效率评价、城市大脑的乡村实践,文旅融合关注非遗与旅游融合、南京博物院体验场景构建、文旅融合发展综述、音乐旅游发展、文物保护和旅游发展,专题研究关注旅游地主客的非结构化状态、城市休闲旅游功能区识别、《关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》评析和

  • 全域旅游的溧阳高质量发展实践

    杨明月  /  2021-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    溧阳全域旅游实践是体制机制的全面创新。通过围绕旅游市场进行资源配置与管理,进行体制机制的系统性优化和创新,以建立适应社会主义市场经济的管理体制机制,从而促进全社会管理体制机制的全面深化改革。 本书在“十四五”开局之年和新发展格局的背景下,站在国家全面深化改革的视角,系统解读了溧阳市全域旅游发展实践,系统阐释了溧阳市以全域旅游建设引领社会经济高质量发展的县域治理逻辑与成就,剖析了溧阳市在全域旅游示范区建设方面的政策创新、体制机制创

  • 基于生态位及DEA模型的广东旅游发展态势及经营效率研究与实践

    张颖著  /  2021-07-01  /  东北财经大学出版社
    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    本书运用生态位理论、DEA模型、ROST Content Mining及百度指数、模糊综合评价等方法, 重点对基于生态位及DEA模型的广东旅游发展态势及经营效率、粤北山区弱势旅游地的发展态势与开发策略、乡村振兴战略背景下广东区域旅游资源开发与融合发展等专题进行研究, 并付诸实践...

  • 酒店人力资源管理

    周亚庆  /  2019-01-01  /  清华大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《酒店人力资源管理》以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括:酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标;酒店人才规划、工作分析与员工招聘;酒店员工培训的特征、程序与方法;酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理;酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理;酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈;酒店薪酬形式及其设计与管理;酒店员工

  • 旅游目的地游客安全感测评与提升路径研究

    邹永广  /  2021-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    随着研究的不断深入,“旅游目的地游客安全感测评与提升路径研究”项目主要从以下几方面展开:首先,从社会建构论的视角探索旅游目的地游客安全感社会建构的科学内涵,从游客安全感建构主体及作用和游客安全感建构过程入手,探讨旅游目的地游客安全感的社会建构机制。其次,通过调查问卷等方法对中国国内、入境游客安全感知进行测度和评价,同时,通过网络文本对中国收集出境游客安全感知事件,利用网络关系范式探究出境游客安全感知本质属性及时空分布特征,以此分别

  • 饭店收益管理(第二版)

    祖长生  /  2021-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书第二版是在第一版的基础上修订完成的 共有十一章。 第一章阐述了收益管理的基本概念,使读者掌握和理解收益管理的原理、定义和衡量工作效果的量化指标。第二章对饭店客房产品的组成作了解构,并从产品组合的角度阐述了如何设计客房增收要素、对不同类型客房的定价以及制定收益管理的定价策略。第三章阐述了饭店细分市场和销售渠道两方面的内容。细分市场是饭店实施收益管理的重要基础,销售渠道是收益管理运行的主要要素之一。本章针对饭店实施收益管理的需要,提

  • 中国在线旅游研究报告2020

    李宏  /  2021-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥40.2(7.3折)定价:¥55.0

    《中国在线旅游研究报告2020》是中国在线旅游研究系列年度报告的第7本,内容是对中国在线旅游行业2019年的发展进行总结。业内一般认为中国的旅游电商以1999年为发展元年,因此2019年可以说是中国旅游电商发展20周年。  旅游电商是一种概括性表述,在发展了20年之后,行业集中度表现突出,业内的头部企业几经博弈,各自发展出特性鲜明的商业模式。与此同时,综合电商进入旅游业成为重要的“外来”势力,且实力强劲。以本地化服务为核心内容的综

  • 山西省醋文化旅游理论与实践

    樊晓霞,柯雯  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上,从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度,深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况,提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制,并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验,旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考...

  • 乡村健康旅游目的地建设案例

    ¥49.3(5.6折)定价:¥88.0

    在“乡村振兴”“健康中国”的时代背景下,乡村健康旅游活动及健康旅游业进入了快速发展的阶段。乡村作为“看得见山,望得见水”的乡愁聚集地,逐渐成为城市人新的健康旅游目的地。本书以云南、贵州、海南的乡村健康旅游目的地为研究对象,分析了乡村健康旅游的特点、分类以及旅游地的建设开发案例,可为乡村旅游开发机构、地方政府旅游部门等提供参考...

  • 大河文明旅游报告(2021)

    世界旅游联盟  /  2021-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书主要包括以下内容:1. 归纳与梳理世界范围内的大河流域旅游的开发现状,主要包括其自然条件、资源状况、人文条件、开发程度等方面。2. 通过对流域文化的旅游开发、流域的环境保护及生态旅游的开发、旅游开发的模式、游客现状、市场营销等方面进行研究,对比与分析得出目前我国在大河流域旅游开发过程中存在的问题与不足之处。3. 对中国河流旅游发展的经验与对策进行深入剖析,一方面,总结出我国河流旅游发展的经验和存在的问题;另一方面,从大河流域旅游资

  • 东盟旅游蓝皮书2019-2020

    程道品  /  2021-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    本书分为总报告和专题报告,总报告基于联合国世界旅游组织、东盟秘书处和东盟相关国家旅游管理部门权威旅游统计数据,采用定性和定量相结合的研究方法,深入探讨东盟各国旅游资源、旅游产业、旅游市场和旅游发展内外部环境,基于此分析,展望东盟旅游未来发展趋势。为丰富研究视角和内容,根据旅游行业及东盟地区自身特点,本书还包含东盟旅游经济增长与碳排放、东盟旅游市场及安全研究、东盟养生旅游的发展、东盟艺术文化与旅游开发、2020年东盟轮值主席国——越南旅

  • “十四五”时期河北省全域旅游高质量发展研究

    史广峰  /  2021-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.5(7.3折)定价:¥39.0

    本书重点研究河北省全域旅游高质量发展的模式和路径,不仅能为河北省全域旅游高质量发展提供战略性指导,也能为全国各地全域旅游发展提供参考。本书总共包括六章内容。第一章是“十四五”期间河北省全域旅游高质量发展的背景意义,第二章是“十四五”期间河北省全域旅游发展现状分析,第三章是国内外全域旅游实践探索与启示,第四章是河北省典型全域旅游发展模式研究,第五章是“十四五”期间河北省全域旅游高质量发展路径,第六章是“十四五”期间河北省全域旅游高质量发

  • 环境规制对旅游产业结构与竞争力的影响研究

    彭聪  /  2021-11-01  /  中国经济出版社
    ¥37.8(4.3折)定价:¥88.0

    本书从环境规制视角入手,在分析我国大陆地区31个省(自治区、直辖市)环境规制强度、旅游产业结构指数和旅游产业竞争力指数的基础上,着重研究了上述三个指标之间的机理机制。在明确三者存在“中介”效应的基础上,本书构建了空间0-1邻接矩阵、距离幂衰减矩阵、经济距离矩阵、距离幂衰减与经济距离混合矩阵、空间引力矩阵等五种空间权重矩阵,进一步通过空间计量模型检验了环境规制强度和旅游产业结构指数对旅游产业竞争力影响的直接效应与空间溢出效应...

  • 中国休闲度假大会蓝皮书(2021)

    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    本次大会选择黄河三角洲中心城市山东省东营市举办,旨在贯彻落实黄河流域生态保护和高质量发展的国家战略;旨在整合全国行政、协会、企业和资本等各方面资源,助推东营大力实施“旅游富民”三年行动计划和“打造黄河入海文化旅游目的地”要求;旨在以创新、可持续的休闲度假产业为引领,实现社会经济文化全面发展。大会将从明晰发展思路、研究发展模式、对接发展资源、搭建发展平台入手,开创“十四五”前期休闲度假产业新局面。全书共分致辞篇、演讲篇、对话篇、报告篇、

  • 旅游环境学

    艳红  /  2021-11-01  /  科学出版社
    ¥28.0(4.3折)定价:¥65.0

    旅游环境学是一门综合性较强的交叉边缘学科。本书参考了与旅游及环境等有关方面的文献,吸收了国际国内新近的研究和应用成果,结合案例分析,从旅游环境可持续发展、景观效应分析、视觉影响评价、积累效应分析、旅游风险评价、ISO环境管理标准、旅游环境决策的公众参与等方面,阐述了旅游环境学的基本知识、旅游环境影响与评价、旅游环境保护与环境管理等内容。 本书根据旅游环境保护工作的实际需要,以培养具备理论知识的应用型专门人才为目的而编写,可作为高

  • 葡萄酒概论

    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    本书共七章,内容包括:葡萄酒的发展、酿酒葡萄与葡萄种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的储存、葡萄酒的饮用、葡萄酒的市场与贸易...

  • 厦门大学MTA教学案例集

    林璧属  /  2021-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    厦门大学 MTA教学案例集 案例研究是一种基本的研究方法,案例教学则是在经验研究的基础上形成的一种教学方法。厦门大学旅游专业硕士管理中心面对市场的急剧变化,积极应对,迎接挑战,竭尽所能地开发教学案例,导入课堂之中,全面开启案例教学。本案例集选取14门课程的案例,既有校内教学实验基地的实际管理案例,又有旅游管理领域的实战采访,还有乡村文化创意的实践案例借鉴,内容涉及旅游管理、酒店管理、景区与目的地管理,细化为全域旅游、智慧旅游、酒店定位

  • 旅游三十人论坛文集

    林璧属  /  2021-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥48.2(7.3折)定价:¥66.0

    旅游三十人论坛定位于旅游领域政策研究与学术交流的高端开放平台,集聚来自著名高校、政府机关和商业机构等在旅游相关行业领域的人物。论坛是由厦门大学主办,在厦门长年开设年会。论坛宗旨为中国旅游可持续发展献策献力,致力于“探索旅游业前沿重大理论,推动中国旅游业创新实践”,力争实现引领旅游学术进步,促进旅游产业发展。2018年第一届“旅游三十人论坛”有8位国内旅游行业的专家就“旅游的创新与实践”等主题发表精彩演讲,高峰对话,2019年有16位专

  • 旅游服务礼仪(职业教材)

    罗琳  /  1970-01-01  /  北京交通大学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

  • 中国旅游地理 第2版

    马丽明  /  2021-07-01  /  机械工业出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书是高职高专规划教材《中国旅游地理》的修订版,全书共分12章,-3章为总论部分,包括绪论、中国旅游资源、中国旅游交通与旅游跳线;第4-11章为区域部分,包括东北、西北、华北华东、华中、华南、西南和青藏高原旅游区;2章为实训部分,包括学科教学实训概述、旅游地图的使用和编制...

  • 旅游酒店业引领者之高端视角

    (澳)金博蓝  /  2021-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    《旅游酒店业引领者之高端视角》起初是基于三位作者在培养和扩展中国酒店业领导力方面的共同兴趣而写的。这三位作者都在香港理工大学酒店及旅游业管理学院(SHTM)执教,他们的观点是在长年的酒店管理专业本科和研究生教学以及在酒店管理人员的培训中形成的。他们之前撰写过酒店业和旅游业方面的书籍,其中包括对行业领导者的采访,以期获得深入见解。笔者认为SHTM是本次调查的理想出发点。首先,该书涉及的研究经费是由该学院资助的。其次,该学院由院长田桂

  • 中国文旅产业创新创业评论:一:1

    张德欣著  /  2021-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥50.4(7.3折)定价:¥69.0

    《中国文旅产业创新创业评论(一)》内容主要是三部分,老张聊文旅、老张聊创业及附录。在老张聊文旅部分,包含行业评论篇、《中国旅游创业创新智库丛书》书序及后记篇、中国文旅创业创新高峰论坛开幕致辞篇;在老张聊创业部分,有媒体旧访、创业之路、赛事点评、创业心情。  在行业评论篇里,作者从目的地旅游、研学旅游、乡村民宿、周边游、非遗文创、模式探索及创新趋势7个部分点评行业热点;《中国旅游创业创新智库丛书》书序及后记篇记录了作者为智库丛书部分

  • 导游词编撰与讲解实务

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书是为导游专业和旅行社经营管理专业开设的“导游词创作与讲解”课程编写的实训教材。它以培养学生的导游词写作能力、讲解技巧和相关知识素养为目标, 按导游讲解的主要内容分成九个项目, 依次是项目综述、概况类、山地类、水体类、动植物类、园林类、建筑类、宗教类和主题公园类导游词的写作与讲解 ; 然后在项目之下设置一些具体实训任务, 除项目综述外, 其余8个项目均由项目导入、例文呈现、篇章解析、写作实训和拓展阅读五项具体任务构成...

  • 我国边境旅游政策演进及旅游安全评价研究

    明庆忠  /  2021-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    边境旅游作为一种独特的区域旅游业态,担负着柔性外交、经济促进、社会发展、资源保护等诸多功能,同时因其具有地缘环境特殊、旅游活动丰富、关联行业众多等特点,在运营管理等方面会出现各种各样的旅游安全风险,因此边境旅游安全要兼顾边境安全和旅游安全双重考验,抵御风险、保障安全是一项长期而重要的工作。选择云南边境地区作为研究案例点,在基于系统理论进行边境旅游安全风险特殊性、边境旅游安全风险的类型和影响因素等分析基础上,进行客观环境和主观感知两

  • 旅游景观审美 专著 沙润等编著 lv you jing guan shen mei

    沙润  /  2020-04-07  /  南京师范大学出版社
    ¥27.0(5.5折)定价:¥49.0

    本书对作为旅游观赏物的主要景观类型进行分析,重点讨论其主景或整体景观的构成、构景规律、文化背景、美学特殊和欣赏要点...

  • 背包旅行 用生命去丈量大地

    朱璇  /  2021-08-01  /  上海交通大学出版社
    ¥46.5(6.2折)定价:¥75.0

    本书是基于一名背包客和背包客研究者的自助旅行体验,对背包旅行进行全面再概念化的学术专著。它不仅展现了一个致力于丈量大地的背包客在旅行中探索式生长成为专业玩家的真实经历,也呈现了一位长期进行参与式观察的背包旅行学者宏阔、刺激而奇妙的实地研究田野,可谓雅俗共赏...

  • 新旅游:重新理解未来10年的中国旅游

    许义  /  2021-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    时间来到2020年,全人类遭遇了不可预见的黑天鹅事件:新冠肺炎疫情。旅游消费降至冰点,直到2021年的今天,疫情对旅游行业的影响还在继续,全球的航空公司、酒店集团、老牌旅行社先后出现了大量的破产、倒闭和裁员,旅行行业内的大小企业重新洗牌,从业人员大量失业,过往运行多年的经营模式开始受到挑战和怀疑。  人们开始把对旅游行业的长期热情切换到眼下的生存发展和对未来不确定的焦虑之中,尤其是疫情常态化下,旅行行业会如何发展?未来10年的旅行

  • 边境旅游系统研究

    王桀  /  2021-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书立足边境旅游的重大理论与现实,问题,以管理学中的系统理论视角,构建了“边境旅游理论—边境旅游系统—边境旅游影响”分析框架。对边境旅游理论、边境旅游系统、旅游影响、边境旅游管理政策等问题,进行了深入研究和阐释。本书问题导向意识突出,研究方法合理,对构建边境旅游研究理论和拓展边境旅游研究领域具有重大理论价值和实践意义。本书可供科研机构、大专院校、政府部门、旅游企业参考使用...

  • 旅坛思辨录

    王兴斌著  /  2021-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥57.6(7.2折)定价:¥80.0

    本书主要收录了作者自2015年以来的我国旅游业发展的评论文章。分为: 旅游态势、文旅融合、旅游统计、国际旅游、区域发展、学术探讨和春秋人生这七篇...

本站常销

中图网
返回顶部