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皖西白鹅高效养殖技术
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皖西白鹅高效养殖技术

作者：左瑞华
出版社：合肥工业大学出版社出版时间：2023-03-01
开本： 其他 页数： 320
本类榜单：农业/林业销量榜
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皖西白鹅高效养殖技术 版权信息

皖西白鹅高效养殖技术 内容简介

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一，主要分布于皖西的六安、寿县、霍邱和河南固始等地，为国家二类禽类保护的动物和“重量畜禽品种资源保护”的品种。本书是结合皖西地区独特的白鹅资源和地区发展目标，以“特色资源为主体，以地方白鹅养殖过程为主线”进行撰写的。全书主要内容包括鹅的品种、皖西白鹅的生物学习性、经济杂交、营养与饲料、牧草的种植、种蛋的孵化、鹅的饲养管理、鹅的辅助脱羽、鹅的免疫与疫病防治、鹅场建设、皖西白鹅品种的开发利用等。

皖西白鹅高效养殖技术 目录

**章 概述
第二章 皖西白鹅的特性与解剖学特点
**节 皖西白鹅的特性
第二节 鹅的生物学特性与生活习性
第三节 皖西白鹅的解剖学特点
第三章 鹅的育种技术与良种繁育体系
**节 育种技术
第二节 鹅的繁育技术
第三节 鹅的选种与选配
第四节 鹅的良种繁育体系
第五节 鹅主要经济性状的遗传参数和生产性能的测定与计算方法
第六节 影响鹅繁殖力的因素及提高措施
第四章 鹅的孵化技术
**节 种蛋的形成与构造
第二节 种蛋孵化前的管理
第三节 种蛋孵化
第四节 雏鹅雌雄鉴别
第五章 鹅的饲养管理
**节 雏鹅的饲养管理
第二节 商品鹅的饲养管理
第三节 种鹅的饲养管理
第四节 鹅肥肝饲养管理技术
第五节 鹅羽绒饲养管理技术
第六章 鹅场的建造与环境卫生控制
**节 鹅场建造
第二节 鹅场环境控制
第三节 鹅场卫生管理
第七章 鹅常用的饲料
**节 鹅常用的饲料原料及添加剂
第二节 鹅必须的营养物质和饲料标准
第三节 鹅饲料配方及配方设计
第四节 鹅青绿饲料与牧草的调制加工
第五节 配合饲料质量控制
第八章 鹅品质鉴定和加工工艺
**节 鹅品质鉴定
第二节 鹅的屠宰加工
第三节 鹅肉的分割方法
第四节 鲜熟食鹅肉的加工
第五节 腌干鹅肉的加工工艺
第六节 鹅肉干制品
第七节 鹅蛋制品的加工
第八节 鹅副产品的加工
第九章 常见鹅病的防控
**节 鹅群疾病的综合预防措施
第二节 鹅普通病
第三节 鹅病毒病
第四节 鹅的细菌病
第五节 鹅寄生虫病
第十章 鹅场的环境保护与废弃物利用
**节 鹅场环境保护的内容和原则
第二节 鹅粪资源化利用技术
第三节 鹅场污水的处理技术
第四节 鹅尸体的处理
参考文献
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