4.23文创礼盒，买2个减5元
书香拂槛初夏天|满5本折上7折
欢迎光临中图网 请 | 注册
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
高级搜索
为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
中图网
>
经济
>
各部门经济
>
旅游经济酒店管理
酒店康乐服务与管理(第2版)
分享

酒店康乐服务与管理(第2版)

作者：黄安民
出版社：重庆大学出版社出版时间：2023-02-01
开本： 其他 页数： 181
本类榜单：经济销量榜
中 图 价:¥26.3(7.5折) 定价  ¥35.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
运费6元，满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包，运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省，部分地区快递不可达
本类五星书更多>
中图价:¥26.3 加入购物车
中图网自出版七楼书店 淘书团
微信公众号

酒店康乐服务与管理(第2版) 版权信息

酒店康乐服务与管理(第2版) 内容简介

本书主要阐述了康乐业发展的历史沿革、康乐的基础理论、酒店康乐部的职能与项目设置、酒店康乐部的服务与规范、酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理、酒店康乐部的人力资源管理、酒店康乐部的服务质量管理、酒店康乐部的财务管理、酒店康乐部的安全与卫生管理、酒店康乐部的物资设备管理、酒店康乐部的营销及公关管理、酒店康乐部的投诉与处理等方面的内容，全书共计13章。 本书可以作为高等学校旅游管理专业、酒店管理专业教材，也可供相关专业人员学习参考。

酒店康乐服务与管理(第2版) 目录

第1章 康乐业的历史沿革
1．1 康乐业的产生与发展
1．2 康乐活动的主要类型
1．3 康乐业的发展现状和趋势
本章问题及讨论

第2章 康乐的基础理论概述
2．1 休闲理论
2．2 动机理论
2．3 需要层次理论
2．4 体验理论
2．5 畅爽理论
2．6 休闲空间理论
2．7 西方康乐伦理理论
本章问题及讨论

第3章 酒店康乐部的职能与项目设置
3．1 康乐部的职能
3．2 康乐部项目设置的原则
3．3 康乐部项目设置的基本类型
本章问题及讨论

第4章 酒店康乐部的服务与规范
4．1 康乐部项目的服务标准
4．2 康乐部项目的服务程序
4．3 康乐部服务人员的行为规范
本章问题及讨论

第5章 酒店康乐部的经营模式
5．1 按照经营主体划分
5．2 按照经营指标划分
5．3 按照顾客与企业关系划分
本章问题及讨论

第6章 酒店康乐部的组织管理
6．1 康乐部的组织管理理论概述
6．2 康乐部组织结构设计
6．3 康乐部岗位构成
本章问题及讨论

第7章 酒店康乐部的人力资源管理
7．1 康乐部人力资源管理概述
7．2 康乐部人力资源规划
7．3 康乐部职务分析与设计
7．4 康乐部员工招聘与选拔
7．5 康乐部绩效考核与薪酬激励
7．6 康乐部人力资源培训与开发
本章问题及讨论

第8章 酒店康乐部的服务质量管理
8．1 康乐部服务质量管理理论
8．2 康乐部服务质量管理的基本原则
8．3 影响康乐部服务质量的因素
8．4 康乐部服务质量管理内容
本章问题及讨论

第9章 酒店康乐部的财务管理
9．1 康乐部财务管理理论概述
9．2 康乐部财务管理的任务
9．3 康乐部财务管理的内容
9．4 康乐部财务管理的方法
9．5 康乐部营业收入管理
……

第10章 酒店康乐部的安全与卫生管理
第11章 酒店康乐部的物资设备管理
第12章 酒店康乐部的营销及公关管理
第13章 酒店康乐部的投诉与处理

参考文献
展开全部
商品评论(0条)
写书评 赚书币
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
新手上路
新用户指引
注册用户 更改注册信息
购物常见问题
关于特价书的常见问题
购买问题
订单跟踪
付款方式
账户余额  申请提现
配送方式及费用、范围
集团购买
售后服务
退换货流程
投诉与建议
特色服务
会员等级与书币
中图网书馨卡
邀请好友购买返10元礼包
其他信息
本站简介
联系我们
招聘英才
网站联盟
友情链接
微信公众号
中图网微信
中图网微博
中图网微博
手机中图网
手机中图网
中图网
诚信认证 电子商务诚信单位认证

京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号：1101083394

营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071

在线客服