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潮菜天下(全2册) 版权信息
- ISBN:9787536274310
- 条形码:9787536274310 ; 978-7-5362-7431-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
潮菜天下(全2册) 内容简介
本书不仅仅是一套食谱,而是关于饮食的人文读本,集潮汕饮食与歌谣、民间故事与民俗礼仪等潮汕人生活的方方面面,一并发生,互相关联,共同构成的文集。文章文学色彩极浓,在勾起你对美食的胃口的同时也吊起了你阅读的“胃口”,另人有不自觉地想一口气“吃”完它的欲望。书中提及的薄壳、鱼生、护国菜、牛肉丸、真珠花菜猪血汤、姜薯及杂咸类等都是非常有特色的潮味道。全书共分上下两册。
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