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平阳黄汤百问百答 版权信息
- ISBN：9787563743940
- 条形码：9787563743940 ; 978-7-5637-4394-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
平阳黄汤百问百答 内容简介
平阳黄汤是历史名茶，产于浙江省温州市平阳县，是黄茶大类中的区域性名茶。《平阳黄汤百问百答》以问答方式讲解平阳黄汤茶学知识与茶文化，内容涵盖历史与概况、栽培与加工、冲泡与茶艺、品质与储存、保健与功效、市场与政策、茶文化与荣誉等维度，通俗易懂，代领读者全面了解区域名茶平阳黄汤。
平阳黄汤百问百答 目录
**篇 简介及历史
1．平阳县产茶历史如何？
2．平阳黄汤是什么茶？是绿茶吗？
3．历史上什么时候开始有黄茶？
4．平阳黄汤茶名字有何由来？
5．平阳黄汤贡茶历史是怎样的？
6．平阳黄汤的加工工艺失传过吗？
7．目前平阳黄汤产业规模如何？
8．平阳黄汤主要产区在哪里，地理环境如何？
9．“蔡家山茶”和平阳黄汤有什么关系？
10．目前制作平阳黄汤的茶树主要品种有哪些？
11．平阳黄汤有什么独特之处？
12．平阳黄汤的名人故事有哪些？
第二篇 栽培及加工
13．我国除平阳黄汤之外还有哪些黄茶？
14．平阳黄汤和其他黄茶加工工艺有什么区别？
15．平阳黄汤与其他黄茶在产地和品种上有哪些不同？
……
1．平阳县产茶历史如何？
2．平阳黄汤是什么茶？是绿茶吗？
3．历史上什么时候开始有黄茶？
4．平阳黄汤茶名字有何由来？
5．平阳黄汤贡茶历史是怎样的？
6．平阳黄汤的加工工艺失传过吗？
7．目前平阳黄汤产业规模如何？
8．平阳黄汤主要产区在哪里，地理环境如何？
9．“蔡家山茶”和平阳黄汤有什么关系？
10．目前制作平阳黄汤的茶树主要品种有哪些？
11．平阳黄汤有什么独特之处？
12．平阳黄汤的名人故事有哪些？
第二篇 栽培及加工
13．我国除平阳黄汤之外还有哪些黄茶？
14．平阳黄汤和其他黄茶加工工艺有什么区别？
15．平阳黄汤与其他黄茶在产地和品种上有哪些不同？
……
展开全部
平阳黄汤百问百答 作者简介
叶丽琴，工程师、农艺师、茶艺不错技师、评茶技师。长期从事平阳黄汤技术推广和品牌推广工作，指导策划的茶艺作品先后12次获省市荣誉，并成为评茶技能大师T作室的领办人。先后主持和参与平阳黄汤科研项目3项，发表专业论文7篇。获浙江省“百千万”工程很好技能人才、平阳工匠、“三八红旗手”等荣誉称号。
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