扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
豫商发展史与豫商案例研究:商圣范蠡评传
-
>
图解资本论
-
>
金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订
-
>
博雅丛书系列——经济行为的人文向度
-
>
新兴七国比较研究:全球化与国家竞争
-
>
协同创新网络研究
-
>
结构性改革:中国经济的问题与对策
餐饮服务与管理手册(第二版) 版权信息
- ISBN:9787040559668
- 条形码:9787040559668 ; 978-7-04-055966-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
餐饮服务与管理手册(第二版) 内容简介
本书是“十三五”职业教育国家规划教材配套教学用书,依据中等职业学校高星级饭店运营与管理专业主教材《餐饮服务与管理》(第二版)和《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》编写。 本书严格按教材《餐饮服务与管理》(第二版)的项目任务编写,每个项目任务包括单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释、判断正误并改错、简答题、综合分析等多种题型。可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。此外,本书还配有两套模拟自测题,便于学生学习检测。 本书可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业学生用书,也可作为岗位培训人员参考用书。
书友推荐
- >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥14.1¥32.8 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥35.4¥68.0 - >
山海经
山海经
¥20.4¥68.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0
本类畅销
-
任你评说-任志强评说地产中国
¥12.5¥39 -
中国乡村研究-第九辑
¥12.7¥39.8 -
唐代农民家庭经济研究
¥10.8¥25 -
中国公共治理前沿问题研究
¥25.4¥59 -
共和国地产印迹
¥58.8¥168 -
中国能源革命进展报告.2020
¥43¥100