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浙江名茶图志

浙江名茶图志

作者:罗列万
出版社:中国农业科学技术出版社出版时间:2021-08-01
开本: 其他 页数: 348
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥118.8(6.0折) 定价  ¥198.0 登录后可看到会员价
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浙江名茶图志 版权信息

  • ISBN:9787511651457
  • 条形码:9787511651457 ; 978-7-5116-5145-7
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

浙江名茶图志 内容简介

由浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万研究员主编的《浙江名茶志》一书,详细记载了截至2018年,浙江省有一定生产规模与品牌影响力的地方名茶,图文并茂、内容丰硕,寓文化性、科学性、趣味性于一体,集中展现了浙江省名茶荟萃的风采,对传播名茶品鉴知识、弘扬浙茶文化、助推浙江茶产业高质量可持续发展发挥了重要作用。名优茶历来是浙江茶叶中的一颗明珠,不仅在唐、宋、元、明、清历代盛名,在当代、特别是改革开放以来更是得到了发扬光大、辉煌发展。改革开放40多年来的实践证明,浙江名优茶产业的发展不仅把浙江茶叶产业带上了又好又快的成

浙江名茶图志 目录

**章 史录名茶
**节 汉至唐前
一、天台茶(天台大茗)
二、盖竹山茶(园茗)
三、温山御荈
第二节 唐至五代
一、建德细茶(睦州细茶)
二、明州(禅)茶
三、永嘉白茶
四、明月峡茶
五、青岘啄木茶
六、剡茶
第三节 宋代
一、宝云茶
二、香林茶
三、白云茶
四、垂云茶
五、萧山茗山茶
六、西庵茶
七、黄岭御茶
八、化安瀑布茶
九、宁海茶山茶(盖苍山茶)
十、龙坡山子茶
十一、清茶
十二、卧龙山茶
十三、丁堍茶、高坞茶、小朵茶、雁路茶、茶山茶
十四、丁坑茶
十五、花坞茶
十六、五龙茶、紫岩茶、鹿苑茶、焙坑茶、细坑茶
十七、真如茶
十八、大昆茶、小昆茶
十九、衢州柯山点茶(北山茶)
二十、紫凝茶、魏岭茶、小溪茶
二十一、紫高山茶
二十二、延峰山茶
二十三、白马山茶
第四节 元代
一、范殿帅茶
二、金字荼
三、玉磨茶
四、上云峰茶
第五节 明代
一、昌化茶
二、象山朱溪茶
三、珠山茶
四、五狮山茶
五、郑行山茶
六、胡岭茶
七、明茶、雨茶、紫茶(元茶)
八、蔡家山茶
九、界茶
十、兰雪茶
十一、上虞后山茶
十二、蒋富山茶
第六节 清代及民国
……

第二章 获奖名茶
第三章 龙井茶
第四章 名茶选介

参考文献
后记
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浙江名茶图志 作者简介

罗列万,农业农村部茶叶专业专家指导组成员、浙江省农业农村厅茶叶首席专家,推广研究员。三十多年来,一直从事浙江省茶产业发展规划与政策制定,品牌建设,茶科技推广应用与队伍建设,茶树良种化、生产标准化、名优茶加工升级等工作。曾主持部省专项重大课题4项,获全国农业丰收奖一等奖、二等奖,省科技进步二等奖等部、省各类科技成果奖十余项,获发明、实用新型专利8项;参与制定部行业标准、省标多部,发表论文100余篇;主编《名优绿茶连续自动生产线装备与使用技术》、《茗边清话》及参与编著出版著作20余部。获浙江省151第二层次人才、获浙江省委宣传部与省科学技术厅颁发的“最美科技人”。

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