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2021全国调味品行业蓝皮书

2021全国调味品行业蓝皮书

作者:斯波
出版社:中国纺织出版社出版时间:2021-04-01
开本: 16开 页数: 68
本类榜单:经济销量榜
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2021全国调味品行业蓝皮书 版权信息

  • ISBN:9787518084340
  • 条形码:9787518084340 ; 978-7-5180-8434-0
  • 装帧:100g胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

2021全国调味品行业蓝皮书 本书特色

调味品相关企业、研究者以及从事相关行业生产者的参考用书

2021全国调味品行业蓝皮书 内容简介

全国糖酒商品交易会调味品行业论坛工作组全新发布2020年中国调味品行业发展新趋势,通过总结分析2020年一年来的行业数据预测2020年调味品行业的发展趋势,即使调整行业计划,为大中小型调味品企业制订发展计划提供参。

2021全国调味品行业蓝皮书 目录

**章 疫情对调味品行业的影响 第二章 中国调味品加工趋势 第三章 中国调味品价值转型 第四章 中国调味品大健康 第五章 拼智调味品创建 第六章 方便菜肴即食调味创新 第七章 全国调味品六大变化 第八章 调味品消费与全产业链 第九章 裂变与增长 第十章 聚焦与未来
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2021全国调味品行业蓝皮书 作者简介

斯波,成都乐客食品技术开发有限公司工程师,技术顾问,主要从事各式调味品的研发工作。出版和发表的著作有:《麻辣风味食品调味技术与配方》,《复合调味技术及配方》,“畅销麻辣休闲素食品发展之趋势”,“调味金针菇增鲜技术及防腐保鲜措施”,“关于油炸花生抗氧化酸败变味技术难题的研究”,“麻辣休闲食品调味应用技巧”,“复合调味食品精品研发措施及对策”等。

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