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《海错食单》(汉英对照) 版权信息
- ISBN:9787511737694
- 条形码:9787511737694 ; 978-7-5117-3769-4
- 装帧:精装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
《海错食单》(汉英对照) 本书特色
舌尖上的海洋文化,*直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事,通过英译,让英语读者不仅见识中国的美食文化,更从中感受中国人的生活哲学。舌尖上的海洋文化,*直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事,通过英译,让英语读者不仅见识中国的美食文化,更从中感受中国人的生活哲学。
《海错食单》(汉英对照) 内容简介
舌尖上的海洋文化, *直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。本书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事, 通过英译, 让英语读者不仅见识中国的美食文化, 更从中感受中国人的生活哲学。
《海错食单》(汉英对照) 目录
《海错食单》(汉英对照) 作者简介
陈橙,英语语言文学博士,上海海洋大学外国语学院副教授,硕士生导师,上海海洋大学海燕学者。美国威斯康辛麦迪逊大学和美国伊利诺伊大学访问学者。主要研究方向为中国文学在英语世界的翻译与传播、中西海洋文化对比与译介等。出版专著《文选编译与经典重构》、译著《小说与海洋》,编译“观沧海”汉英对照丛书,主编《域外中国文化形象研究》和《海洋文化经典译介》。在国外SSCI以及国内核心刊物发表论文二十余篇。主持教育部人文社科项目、上海市哲社项目,以及上海市教委创新项目等多项课题。
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