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旅游接待业——理论、方法与实践 版权信息
- ISBN：9787568916035
- 条形码：9787568916035 ; 978-7-5689-1603-5
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
旅游接待业——理论、方法与实践 内容简介
本书系统讲述了旅游接待业: 理论、方法与*佳实践, 主要内容包括旅游接待业发展的历史、现状与趋势、旅游接待业服务与管理的理论基础、旅游接待业的组织管理、旅游接待业发展的预测、战略与计划管理, 以及旅游接待业业务流程的设计与管理、质量管理、人力资源管理、市场营销管理、安全管理、信息管理和财务管理等内容。
旅游接待业——理论、方法与实践 目录
第1章 旅游接待业研究导论
1．1 旅游接待业的研究对象
1．2 旅游接待业研究的理论意义与实践价值
1．3 旅游接待业的研究方法
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第2章 旅游接待业发展的特点、标杆与环境趋势
2．1 旅游接待业发展的特点
2．2 旅游接待业发展的标杆
2．3 旅游接待业发展的环境趋势
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第3章 旅游接待业发展的理念模式与要求路径
3．1 旅游接待业发展的理念与模式
3．2 旅游接待业培育成战略性支柱产业的要求与潜力
3．3 旅游接待业培育成战略性支柱产业的发展路径与对策
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第4章 旅游接待业的统计体系
4．1 中外旅游接待业统计体系建设的目的、功能、理论与原则的比较
4．2 中外旅游接待业统计内容、指标体系、数据收集与分析方法和工具的比较
4．3 中外旅游统计组织体制、工作制度、旅游统计数据收集分析与报告质量标准的
比较
4．4 旅游服务贸易的统计指标
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第5章 旅游接待业的组织
5．1 旅游接待业的企业组织
5．2 旅游接待业的行业组织
5．3 旅游接待业的国家与地方组织
5．4 旅游接待业的区域组织
5．5 旅游接待业的世界组织
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第6章 旅游接待业的市场结构-市场行为-市场绩效及合作与竞争
6．1 旅游接待业的市场结构
6．2 旅游接待业的市场行为
6．3 旅游接待业的市场绩效
6．4 旅游接待业企业的合作与竞争
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第7章 旅游接待业的结构与优化
7．1 旅游接待业的结构
7．2 旅游接待业结构的合理化
7．3 旅游接待业结构的高级化
7．4 旅游接待业结构的融合化
7．5 旅游接待业的供给侧结构性改革
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第8章 旅游接待业的公共服务体系
8．1 旅游接待业公共服务体系的构建
8．2 旅游接待业公共服务体系建设的*佳实践
8．3 我国旅游接待业公共服务体系建设的优化
8．4 旅游接待业的规划
8．5 旅游接待业的市场治理
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第9章 旅游接待业的高质量发展体系
9．1 旅游接待业高质量发展体系的基本概念与构建方法
9．2 旅游接待业高质量发展体系构建的标杆分析与借鉴
9．3 旅游接待业高质量发展体系的构建及运用研究
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第10章 旅游接待业的人才培养与学科建设
10．1 旅游接待业人才培养与学科建设的特色
10．2 旅游接待业人才的素质要求与教学质量管理
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
第11章 旅游接待业的安全质量管理
11．1 旅游接待业安全质量概念的界定
11．2 旅游接待业安全质量事故原因及控制管理系统构建问题的提出
11．3 旅游接待业安全质量控制管理系统的构建与运用
本章小结
复习思考题
延伸阅读文献
参考文献
展开全部
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