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糖尿病就要这样吃 版权信息
- ISBN：9787506499613
- 条形码：9787506499613 ; 978-7-5064-9961-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
糖尿病就要这样吃 本书特色
糖尿病健康饮食宝典，糖尿病患者的私人饮食顾问，饮食控制血糖的**书。
糖尿病就要这样吃 内容简介
本书以精美全彩实物图片，分门别类地介绍适合糖尿病患者的近90种好食材，具体包括高纤蔬菜类、新鲜水果类、营养豆类、芽菜豆菜类、鲜美菌菇类、五谷杂粮类、坚果种子类、健康海菜海鲜类，每一种食材既阐述其营养成分、降糖原理、食用方法和饮食宜忌，又列举用该食材制作的适合糖尿病患者的具体食谱，每一道食谱还标明具体营养和热量，十分方便选择使用。除此之外，还介绍了糖尿病饮食保健和生活保健的相关知识，书的*后还有6大类食物交换表，方便糖尿病患者自由转换食材，使他们的餐桌丰富多彩。本书适合糖尿病患者及其家属参阅，是饮食控制血糖的案头**书。
糖尿病就要这样吃 目录
目 录1型和2型糖尿病控制饮食的重点是什么 ?????18高纤维食物对血糖&血脂有何好处 ???????19糖尿病有根治的方法吗 ?????????????19口服降血糖药物与饮食的关系是什么 ??????20偶尔不服药真的没关系吗 ????????????21注射胰岛素后就不用再控制饮食了吗 ??????21运动与饮食对血糖控制重要吗 ?????????22糖尿病患者如何科学安排一天的饮食 ??????22糖尿病患者能不能吃水果 ???????????23糖尿病患者可以吃糖吗 ?????????????23Chapter 1 糖尿病的日常生活保健心理保健篇：维持乐观轻松的心态 ??????????26生理保健篇：从头到脚都健康 ????????????28运动保健篇：保持*佳体能状态 ???????????34高纤蔬菜类芦笋????????????39花椰菜???????????40● 菜花炒蛋 ● 西蓝花炖鸡秋葵????????????42空心菜???????????43大白菜???????????44● 白菜奶酪肉卷 ● 白菜炒蚬菠菜????????????46● 菠菜虾饺 ● 樱花虾拌菠菜油菜????????????48芹菜????????????49韭菜????????????50生菜????????????51大黄瓜???????????52● 糖醋黄瓜拌鲔鱼 ● 黄瓜西红柿炒蛋苦瓜????????????54● 苦瓜瘦肉清心汤 ● 纳豆拌苦瓜冬瓜????????????56● 冬瓜玉米浓汤 ● 冬瓜炒牡蛎南瓜????????????58● 香煮南瓜 ● 南瓜鸡丁丝瓜????????????60● 丝瓜海藻饭 ● 肉末炒丝瓜玉米????????????62● 油麦菜炒玉米 ● 玉米烩荷兰豆甘薯????????????64● 黄金甘薯汤 ● 红豆甜薯汤土豆????????????66● 土豆扁豆鲜奶 ● 罗勒土豆泥山药????????????68● 肉末炒山药 ● 红茄山药泥藕?????????????70● 藕烤肉串 ● 藕炒四季豆牛蒡????????????72● 牛蒡焖鳕鱼 ● 香芋炖牛蒡洋葱????????????74● 鲔鱼凉拌洋葱 ● 豆蔻炒洋葱● 洋葱肉排蒜?????????????77姜?????????????78辣椒????????????79魔芋????????????80● 海鲜魔芋面 ● 低热魔芋夹馍西红柿?????????????82● 什锦蔬菜汤 ● 西红柿炒牛肉● 西红柿烩时蔬 ● 凉拌红白冷盘● 低脂火腿西红柿色拉新鲜水果类梅子 ...............................87苹果 ...............................88● 高纤苹果饭 ● 苹果咖哩● 苹果肉桂卷 ● 百香苹果茶金橘 ...............................91橙子 ...............................92● 橙子黄金色拉 ● 橙香鸡肉橘子 ...............................94● 橘醋嫩豆腐 .... ● 橘香苹果奶桃 ...................................96● 酒酿仙桃 ● 蜜桃奶酪樱桃 ...............................98● 粉红樱桃醋饮 ● 樱桃蔬菜卷草莓 ............................. 100● 莓果红茶 ● 草莓手卷香蕉 ............................. 102● 烤香蕉全麦吐司 ● 香蕉红豆色拉番石榴 ......................... 104● 香芒番石榴汁 ● 姜味甘草番石榴营养豆类红豆 .....................................107黄豆 .....................................108● 黄豆渣面疙瘩 ● 黄豆蔬菜汤● 黄金咖哩什锦豆 ● 黄豆拌木耳绿豆 .....................................111黑豆 .....................................112● 黑豆炒圆白菜 ● 黑豆鲑鱼汤芽菜豆菜类苜蓿芽 ...................................115豆芽 .....................................116● 干丝炒豆芽 ● 银芽白玉锅四季豆 ...................................118● 四季豆炒洋葱● 四季豆烩油煎豆腐豇豆 .....................................120● 豇豆炒牛肉 ● 牛肉蒜蓉豇豆荷兰豆 ......................................22● 红丝荷兰豆 ● 荷兰豆烧烤麸鲜美菌菇类金针菇???????????125蘑菇????????????126● 南瓜蘑菇浓汤 ● 蘑菇炒菠菜● 蘑菇虾仁 ● 蘑菇烧牛肉● 鲜菇蒸蛋蟹味菇???????????130● 蟹味菇肉卷 ● 鲜蔬烩蟹味菇香菇????????????132● 香菇焖鲑鱼 ● 香菇牛蒡养生茶杏鲍菇???????????134● 罗勒杏鲍菇 ● 烤杏鲍菇佐白萝卜泥木耳????????????136● 凉拌糖醋木耳 ● 木耳烤鲭鱼● 木耳炒白菜 ● 木须牛肉● 木耳鸡汤银耳????????????140● 西蓝花银耳咖哩 ● 银耳红枣汤灰树花???????????142● 蒜味灰树花 ● 灰树花葱煎蛋五谷杂粮类糯米????????????145糙米????????????146● 山药泥茶泡饭 ● 海带糙米饭● 胡萝卜芝麻糙米饭 ● 圆白菜翡翠饭卷发芽米???????????149小米????????????150● 高纤什锦饭 ● 麦片小米粥紫米????????????152● 藕片紫米粥 ● 紫米芦笋卷大米????????????154● 野菇牛蒡饭 ● 梅子鸡肉饭小麦????????????156● 麦香蒸鲈鱼 ● 蔬菜麦粥● 蛤蜊麦饭 ● 麦香豆奶● 麦香生菜色拉燕麦????????????160● 燕麦猕猴桃酸奶 ● 鲭鱼燕麦粥荞麦????????????162● 荞麦蛋炒饭 ● 荞麦元气茶薏米????????????164● 四神鲜鱼汤 ● 薏米山药糕坚果种子类板栗????????????167核桃????????????168● 核桃炒饭 ● 核桃炖排骨● 核桃芋头烧 ● 杏仁核桃糊芝麻????????????171● 黑芝麻虾味浓汤 ● 芝麻牛蒡鸡片● 麻酱酸辣凉面 ● 凉拌芝麻豆腐花生????????????174● 花生鸡腿汤 ● 花生鲜菇炖饭● 花生拌山苏 ● 五香花生● 清炖花生牛腩南瓜子???????????178● 南瓜子米浆 ● 南瓜子浓汤比目鱼???????210● 蒜香比目鱼 ● 葱烧比目鱼鳕鱼?????????212● 奶汁鳕鱼 ● 鳕鱼洋芋球秋刀鱼???????214● 芝麻姜汁秋刀鱼 ● 香煎秋刀鱼鲤鱼?????????216● 萝卜鲤鱼汤 ● 豌豆烩鲤鱼蛤蜊?????????218● 蒜香蛤蜊油菜 ● 清蒸蛤蜊圆白菜牡蛎?????????220● 牡蛎豆腐煲 ● 山药炒生蚝墨鱼?????????222● 芦笋墨鱼饺 ● 墨鱼彩椒片● 墨鱼炒甜豆 ● 洋葱香炒墨鱼● 鲜味墨鱼羹章鱼?????????226● 章鱼炖香芋 ● 章鱼炒胡萝卜Chapter 3 糖尿病健康饮食常识战胜糖尿病 从饮食开始 ?????230超实用食物代换表 ???????2344大步骤 量身定做健康饮食 ???235轻松外食12项秘诀 ????????241生病时的5大保健原则 ???????2438种糖尿病并发症的饮食保健法 ??244附录6大类食物代换表 ????????246糖尿病对症特效食谱分类索引 ??254
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糖尿病就要这样吃 作者简介
何一成，中国台湾书田诊所家医科主任，中国台湾荣新诊所副院长。何主任具有20多年的临床经验，尤其擅长内科常见疾病的调养，广受患者好评。他在就诊之余，热心医学科普著作的写作，已经出版的图书有《糖尿病就要这样吃》（第1版）、《吃对食物健康100分》、《高血压该怎么吃》、《8周改善糖尿病饮食事典》、《8周降低血压饮食事典》等。
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