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美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉
美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉

美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉

作者:暂无
出版社:汕头大学出版社出版时间:2006-02-01
开本: 32开
读者评分:4.5分2条评论
中 图 价:¥1.8 (3.0折)定价:¥6.0 登录后可看到会员价
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本类五星书
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版权信息

  • ISBN:9787810369817
  • 条形码:9787810369817 ; 978-7-81036-981-7
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>>

内容简介

“一样米养百样人”,其实在料理上也有着异曲同工之妙,一种再简单不过的米制食品,经过了不同食材的搭配,增加了不同地区特色的调味,再加上经验丰富料理人的巧手,便呈现出充满各地风味的美味河粉料理;喜爱河粉的你,是否也想做出一道别出新裁,且令人刮目相看的河粉料理呢?

那就从现在开始吧,不论你喜爱哪一道料理,只要努力看、用心学,美味就会在你眼前一一呈现。

目录

河粉料理基本功夫
解开河粉王国的秘密
料理河粉的绝佳器具
美味河粉的搭配酱料
料理河粉的绝招
干炒牛河
河粉Q&A美味大出击
美味河粉料理篇
炒出极品美味的河粉料理
星州炒贵刁
泰式炒河粉
客家炒炍条
虾酱炒河粉
潮州炒粿条
煮出原味精华的河粉料理
 猪脚河粉砂锅煲 
 海鲜汤河
 杂丸汤河
 牛肉汤河
烩出口感浓郁的河粉料理
 豉椒排骨河粉
 咖喱牛腩烩汤河
独创新意的河粉料理
 红油拌河粉
 河粉寿司
 鸡丝河粉卷
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商品评论(2条)

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