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美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉

出版社汕头大学出 本社特价书

条形码9787810369817 ; 978-7-81036-981-7

ISBN9787810369817  出版时间2006/02/01

开本 32开  

定价6元

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三星价:1.7 元(28折)
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最佳组合

美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉 内容简介

“一样米养百样人”,其实在料理上也有着异曲同工之妙,一种再简单不过的米制食品,经过了不同食材的搭配,增加了不同地区特色的调味,再加上经验丰富料理人的巧手,便呈现出充满各地风味的美味河粉料理;喜爱河粉的你,是否也想做出一道别出新裁,且令人刮目相看的河粉料理呢?

那就从现在开始吧,不论你喜爱哪一道料理,只要努力看、用心学,美味就会在你眼前一一呈现。

美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉 本书目录

河粉料理基本功夫
解开河粉王国的秘密
料理河粉的绝佳器具
美味河粉的搭配酱料
料理河粉的绝招
干炒牛河
河粉Q&A美味大出击
美味河粉料理篇
炒出极品美味的河粉料理
星州炒贵刁
泰式炒河粉
客家炒炍条
虾酱炒河粉
潮州炒粿条
煮出原味精华的河粉料理
 猪脚河粉砂锅煲 
 海鲜汤河
 杂丸汤河
 牛肉汤河
烩出口感浓郁的河粉料理
 豉椒排骨河粉
 咖喱牛腩烩汤河
独创新意的河粉料理
 红油拌河粉
 河粉寿司
 鸡丝河粉卷

美食讲堂主食篇09:一学就会炒河粉 参与/查看书评
主题:大手笔呀。 2017/4/10 10:20:13
读者:mkm******(购买过本书)评分:支持(0)反对(0)
大手笔呀,慢慢学习吧。
主题:书很薄,内容浅显 2017/3/23 11:24:15
读者:976******(购买过本书)评分:支持(0)反对(0)
但也很实用,一学就会

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