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美食讲堂主食篇06:一学就会做蛋包饭 版权信息
- ISBN：9787810369817
- 条形码：9787810369817 ; 978-7-81036-981-7
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
美食讲堂主食篇06:一学就会做蛋包饭 内容简介
让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端，风格多样，而且营养丰富，老少咸宜。说到蛋料理，现在*风行的就是蛋包饭了，这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心，更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
美食讲堂主食篇06:一学就会做蛋包饭 目录
蛋包的基本知识
蛋包的基本材料&器材
怎样选购鸡蛋
蛋包料理的三大主角
蛋皮煎法大剖析-正统篇-黄金茄酱蛋包饭
蛋皮煎法大剖析-嫩滑篇-超嫩蛋包饭
如何处理蛋？
蛋包料理可以有哪些变化？
蛋包料理的11种变化
蘑菇奶油白酱蛋包饭
红酒牛肉蛋包饭
麻婆豆腐淋蛋包
笋香蛋包饭
咖喱风味蛋包饭
焗烤乳酪风味蛋包
鳗香蛋包饭
彩椒蛋包
韩式风味蛋包
蟹肉蕈菇蛋包
蛋包烧面
蛋包的基本材料&器材
怎样选购鸡蛋
蛋包料理的三大主角
蛋皮煎法大剖析-正统篇-黄金茄酱蛋包饭
蛋皮煎法大剖析-嫩滑篇-超嫩蛋包饭
如何处理蛋？
蛋包料理可以有哪些变化？
蛋包料理的11种变化
蘑菇奶油白酱蛋包饭
红酒牛肉蛋包饭
麻婆豆腐淋蛋包
笋香蛋包饭
咖喱风味蛋包饭
焗烤乳酪风味蛋包
鳗香蛋包饭
彩椒蛋包
韩式风味蛋包
蟹肉蕈菇蛋包
蛋包烧面
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