扫一扫
关注中图网
官方微博
促销活动:
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
3步图解版家常凉菜 版权信息
- ISBN:9787538495010
- 条形码:9787538495010 ; 978-7-5384-9501-0
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
3步图解版家常凉菜 本书特色
近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
3步图解版家常凉菜 内容简介
近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有。《家常凉菜(3步图解版)》根据家常菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
3步图解版家常凉菜 目录
家庭烹饪必修课
**章 蔬菜篇
萝卜干腊肉炝芹菜
自制朝鲜泡菜
炝拌三丝
朝鲜辣酱黄瓜卷
姜汁炝芦笋
香辣藕丝
培根四季豆沙拉
黑白拌时蔬
三丝拌黄菜
肉丝拉皮
姜末菠菜
红油扁豆
四川泡菜
麻酱拌菠菜
红油拌四丝
大蒜菠菜拌蛤仁
卤菜卷
双丁炝花生米
凉拌双片
韩国辣白菜
菜花炝海带结
冬笋拌荷兰豆
葱油蚕豆
香菇拌荷兰豆
……
第二章 畜肉篇
第三章 禽蛋篇
第四章 水产篇
第五章 豆菌篇
**章 蔬菜篇
萝卜干腊肉炝芹菜
自制朝鲜泡菜
炝拌三丝
朝鲜辣酱黄瓜卷
姜汁炝芦笋
香辣藕丝
培根四季豆沙拉
黑白拌时蔬
三丝拌黄菜
肉丝拉皮
姜末菠菜
红油扁豆
四川泡菜
麻酱拌菠菜
红油拌四丝
大蒜菠菜拌蛤仁
卤菜卷
双丁炝花生米
凉拌双片
韩国辣白菜
菜花炝海带结
冬笋拌荷兰豆
葱油蚕豆
香菇拌荷兰豆
……
第二章 畜肉篇
第三章 禽蛋篇
第四章 水产篇
第五章 豆菌篇
展开全部
书友推荐
- >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥19.1¥39.8 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0 - >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥9.9¥29.8
本类畅销
-
十年典藏:家常保健菜
¥11.5¥36 -
喜庆家宴食谱
¥2¥6.5 -
干货多多——86款必备的干货活用食谱
¥13.7¥36 -
四季泡菜:韩国宗妇的泡菜秘籍
¥29.6¥78 -
沙拉方程式
¥18.9¥59 -
新手下厨完全手册:食材预处理技巧和烹饪妙招
¥18.9¥49.8