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80种健康蔬果排行榜 版权信息
- ISBN：9787807665205
- 条形码：9787807665205 ; 978-7-80766-520-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
80种健康蔬果排行榜 本书特色
天天五蔬果，疾病远离我！ 国家高级营养师——熊苗倾情推荐。 希望读者以健康的饮食习惯，借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知，从而更好地做好体内“环保”，成为自己身体的营养师和保健师！
80种健康蔬果排行榜 内容简介
本书是专业营养师推荐了80种健康蔬果，在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤，以及蔬果宜忌。全书共分为“蔬菜篇”和“水果篇”两个部分，蔬菜篇系统地介绍了绿蔬、白蔬、黄蔬、黑蔬；水果篇则全面地介绍了红果、白果、黄果、绿果、黑果。 天天五蔬果，疾病远离我!希望读者以健康的饮食习惯，借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知，从而更好地做好体内“环保”，成为自己身体的营养师和保健师！
80种健康蔬果排行榜 目录
营养师的卷首语
蔬菜篇
蔬菜中的大道理
蔬菜妙处与君说
只买“对的”，不选“贵的”
蔬菜也分三六九等
各色蔬菜如何均衡
富养绿蔬——品种繁多营养足
黄瓜——西域奇瓜
青椒——蔬菜维c之王
小白菜——矿物质这里寻
菠菜——天然“脑白金”
卷心菜——美容白菜
香菜——主配皆宜的万能菜
苦瓜——君子要吃君子菜
油菜——降血糖福菜
豌豆——粮菜两用
芹菜——情趣“夫妻菜”
韭菜——“绿色伟哥”
生菜——西餐桌上的常客
油麦菜——生食菜上品
莴笋——滋养胃胆好功效
四季豆——脏腑福豆
西兰花——意大利菜花
芥蓝
展开全部
80种健康蔬果排行榜 作者简介
孙丽，美食营养家，对烹饪精巧细致的美食天生富有大爱，专研食物营养学，为许多美食杂志撰写美食营养类文章。宇琦，专业美食评论家，在内地及港台累计出版美食、营养学、保健类图书数十种。
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