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新素菜谱(全3册) 本书特色
★ 《两个素食者的创意厨房——不生病的美味素食》：集合了网上*流行、*丰富的素食菜谱，以200道四季素食菜谱+10篇素食美文，分享素食生活新主张
★ 《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》：以排毒和身体修复为主的单一饮食，又名“哈维汁法”，告诉我们如何预防生病、治愈重病
★ 《这样吃*健康——姜医师的餐桌》：收入了150多道健康美昧，简易好学的悦性菜肴，具备医疗、防癌、养生等功能的全家人食谱
友情提示：书顶或书底切口有划线，是装包时的记录，介意的读者慎拍！
《两个素食者的创意厨房——不生病的美味素食》
网上*流行、*丰富的素食菜谱！
200道四季素食菜谱，吃出健康和快乐；10篇素食美文，分享素食生活新主张。
作者笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前*热门的中文美食博客。
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，朴素细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴！
全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。搭配精美的插图，不仅赏心悦目，而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。
《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
作者五盛缘老爹，以排毒和身体修复为主的单一饮食又名“哈维汁法”组建国内汁友大家庭，被誉为国内“汁法”达人。
人体如同一部机器，需要掌握使用技巧。不光要添加所需要的营养，还要进行保养检修、清洗净化、排除不应有的杂物。这实质是对生命计划和健康管理的具体落实。本书作者在生病期间喜获“哈维汁法”并运用其汁法理念治愈自己的糖尿病，接连又治愈一家四口的疑难病症，让作者信心百倍，成立了五盛缘汁法指导团队，结合自己的经验在书中介绍给大家一种切实可行，行之有效的好方法——汁法。告诉我们如何预防生病、防治病重、减缓衰老，掌握健康要领。
《这样吃*健康——姜医师的餐桌》
150多道健康美昧，简易好学的悦性菜肴，具备医疗、防癌、养生等功能的全家人食谱。
健康专家姜淑惠医师，继畅销书《这样吃*健康》后，推出*新实操版。这是一本让你快乐动手烹饪，进而发现自己潜能的食谱，清静天然的饮食方式透出圆满、 前瞻性的营养观。
姜淑惠医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验和自身体会，提供了150多道极珍贵私房莱的烹调秘诀与技巧，让你不仅可以学习每道菜的制作要领，而且还可以充分发挥创意，自制各种健康的调味料，排毒水，全寨的饭、面、包子、莱肴、豆浆、饮料、甜点，成为烹调与生活大师。
新素菜谱(全3册) 内容简介
《两个素食者的创意厨房——不生病的美味素食》
网上*流行、*丰富的素食菜谱！
200道四季素食菜谱，吃出健康和快乐；10篇素食美文，分享素食生活新主张。
作者笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前*热门的中文美食博客。
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，朴素细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴！
全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。搭配精美的插图，不仅赏心悦目，而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。
《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
作者五盛缘老爹，以排毒和身体修复为主的单一饮食又名“哈维汁法”组建国内汁友大家庭，被誉为国内“汁法”达人。
人体如同一部机器，需要掌握使用技巧。不光要添加所需要的营养，还要进行保养检修、清洗净化、排除不应有的杂物。这实质是对生命计划和健康管理的具体落实。本书作者在生病期间喜获“哈维汁法”并运用其汁法理念治愈自己的糖尿病，接连又治愈一家四口的疑难病症，让作者信心百倍，成立了五盛缘汁法指导团队，结合自己的经验在书中介绍给大家一种切实可行，行之有效的好方法——汁法。告诉我们如何预防生病、防治病重、减缓衰老，掌握健康要领。
《这样吃*健康——姜医师的餐桌》
150多道健康美昧，简易好学的悦性菜肴，具备医疗、防癌、养生等功能的全家人食谱。
健康专家姜淑惠医师，继畅销书《这样吃*健康》后，推出*新实操版。这是一本让你快乐动手烹饪，进而发现自己潜能的食谱，清静天然的饮食方式透出圆满、 前瞻性的营养观。
姜淑惠医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验和自身体会，提供了150多道极珍贵私房莱的烹调秘诀与技巧，让你不仅可以学习每道菜的制作要领，而且还可以充分发挥创意，自制各种健康的调味料，排毒水，全寨的饭、面、包子、莱肴、豆浆、饮料、甜点，成为烹调与生活大师。
新素菜谱(全3册) 目录
《两个素食者的创意厨房》
春
笨鸟如是说
环保先锋如是说
营养学家如是说
缘起
素菜
三文鱼儿要回家
素食与健康
百合甜豆
彩椒杏鲍菇
姜汁菠菜
芦笋百合
橄榄菜嫩豆腐
杭椒蟹味菇
尖椒魔芋
芦笋炒蘑菇
清粥小咸菜
青蚕豆两吃
香菜拌茶树菇
春笋炒时蔬
鱼香胡萝卜丝
蒸胡豆
清炒芦笋茶树菇
香菇豆腐
香椿豆
薯泥沙拉
芝麻酱拌小萝卜
素饭
黄豆糙米饭
芒果饭
糙米海苔卷
南瓜小米粥
十谷粥
椰香黑米粥
素面
翡翠螺纹面
什锦炒面
菠菜手擀面
打卤面
素汉堡
吐司南瓜蘸酱
素菜馄饨
香软土豆饼
立春啦！吃春饼
北京小吃驴打滚
素汤
花香梨片汤
番茄土豆圆白菜汤
素高汤
素饮
果蔬汁总动员
胡萝卜汁
菠萝苹果汁
零食
自制琥珀核桃仁
水晶糯米枣
香酥黑豆
DIY素生活
自制内酯豆腐
自制柠檬醋
用茶壶生豆芽
凉拌绿豆芽
自种小麦草
……
《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
前言
**章 大病一场 喜得汁法获新生
**节 祸起下岗 病发上海
第二节 治疗失望 打算出走
第三节 发现汁法 孝女先尝
第四节 接受汁法 顽疾逆转
第五节 捅破窗纸揭开谜底
揭示1 了解知识
揭示2 解读血糖
揭示3 谨防假药
揭示4 不可乱补
揭示5 注重餐饮
揭示6 七大依据
第六节 破除忌规 广吃水果
道理1 自身验证
道理2 缺乏证据
道理3 GI当考量
道理4 主次颠倒
道理5 错误引导
道理6 有利减肥
道理7 节约体能
道理8 汁法更好
第二章 阖家用汁 常年如是保健康
**节 岳母绝症 多活半年
第二节 夫人坚决 保住卵巢
漂亮仗1 乙肝三阳悄然消失
漂亮仗2 汁法应对肠粘连
漂亮仗3 剿灭带状疱疹
第三节 汁法解难亲身再验
排解1 排解痔疮
排解2 排解陈年胃病
排解3 排解前列腺炎
排解4 排解口腔炎
第四节 长女行动 修复心脏
列举1 对抗感冒发烧
列举2 心肌炎修复历程
第五节 老妈喝汁 寿长八十
第六节 亲人尝试 喜讯频传
事例1 误把妹妹当女儿
事例2 来之不易的行动
事例3 重建生存信心
事例4 歪打正着化解便秘
事例5 肺肿瘤之谜
事例6 老弟痛风 汁法管用
第三章 汁法详解 一把钥匙开千锁
**节 认识汁法 了解原理
汁法的基本概念
汁法的产生基础
汁法的基本原理
汁法的基本功效
解开汁法神奇之谜
第二节 学会操作 掌握要领
汁法配方和命名
汁法配方的原则
汁法的选材要领
苹果的选购要点
汁法的主要方式
汁法的基本用量
用量的取值原则
预期目标的确定
汁法的模式选择
第三节 常用配方 列举示范
范例1 水果汁：水蜜桃汁
范例2 蔬果汁：黄瓜柠檬汁
范例3 蔬菜汁：番茄汁
范例4 蔬菜汁：胡萝卜汁
范例5 果蔬汁：绿苹果芹菜汁
范例6 蔬菜汁：芹菜汁
范例7 水果汁：苹果猕猴桃汁
范例8 瓜果汁：伊利沙白瓜汁
范例9 水果汁：葡萄汁
范例10 瓜果汁：哈密瓜汁
范例11 水果汁：酥梨汁
范例12 瓜果汁：香瓜汁
……
《这样吃*健康——姜医师的餐桌》
总序
前言
健康料理心法1 加入慈悲
健康料理心法2 加入智慧
健康料理心法3 加入清净
健康料理心法4 加入天真
举一反三 从按谱实践到变化自如
准备篇 使用说明
调理篇 如何做出色香味俱全的菜肴？
体质改善篇 1～2星期排毒、净化、补气饮食法
营养分析篇
调味的奥妙（油盐酱醋篇）
杏仁酱
芋泥拌酸瓜酱
番茄味噌酱
洛神酱
苹果醋和柠檬醋
香料橄榄油
米饭
毛豆糯米团
酸菜饭团
寿司饭
紫苏拌饭
青豆炒饭
菠萝五谷饭
咖啡饭
酸菜鲜豆皮卷（豆干）
彩虹鲜豆皮卷炒饭
瑜伽饭（炒后蒸熟）
蔬菜手卷
川七红糯米糕（养生八宝饭）
黑米糕（补血补气）
川七八宝饭（养生八宝饭）
被肾八宝饭
健脾八宝饭
补血饭
被气饭
五谷粽
糙糯米粽
小米粽（甜味）
小米粽（咸味）
十全药膳糙米粽
炒香茹米粉
粥与米豆奶
合家欢
养生粥
黑芝麻燕麦粥（甜味）
莲藕养生粥
海带芽燕麦粥（咸味）
黑豆毛豆荞麦糙米粥
杂粮咸粥
南瓜咸粥
野米桂圆枸杞粥
面条
杏仁酱拌荞麦面（也是一组套餐）
风味面（紫苏菠菜杏仁面）
西番莲凉面
西番莲五谷面
水果凉面
日本凉面
雪墅红炒面
台湾古早味的面
什锦面线糊
意大利番茄面
意大利通心面
面点家族（面包、馒头、包子、面皮）
全麦三明治加蘸料
地瓜三明治
芋泥香堡
全麦馒头（甜、咸）
全麦包子（15粒）
香蕉坚果无蛋糕
全麦面包（面包机制作法）
熟食
炒苦瓜竹笋
红烧山苦瓜
八角毛豆
黄瓜拌绿豆细粉
炒酉合金针笋
茼蒿草菇煎
豆干甜椒咖喱
红烧卷心菜卷
枸杞鲜豆皮卷
瑜伽修行雪莲子
红烧海带菱角
红烧土豆
凉拌海带芽豆腐
海洋竹荪芥菜梗
红烧味噌豆腐
烤茭白
醋拌海洋竹荪
炖白萝卜丝豆腐
烤味噌茄子
烤青椒香菇
南瓜土豆咖喱
凉拌金橘豆腐
炖咖喱菜花
汤
南瓜浓汤
冬季南瓜暖汤
秋葵玉米浓汤
玉米燕麦浓汤
欧式蔬菜汤
澄净菠菜汤
罗汉斋（银杏萝卜金针汤）
意大利豆汤
日式味噌汤
南瓜当归盅
山药补脾汤
莲子养心汤
生菜沙拉
紫甘蓝沙拉
风雨拌丝瓜（西番莲丝瓜片）
苦瓜丝瓜沙拉
海藻沙拉
甜菜桑葚（生菜沙拉）
西兰花麦芽沙拉
山药沙拉
众椒拱酱沙拉
烤香菇衬生菜青椒
彩椒沙拉
水果青椒沙拉
水果生菜沙拉
洋蒲桃生菜沙拉
意大利式生菜沙拉
小米沙拉
凉拌开胃小菜
凉拌芝麻牛蒡
凉拌海带芽
冷热饮
欢喜飨宴
松叶汁
冬瓜红糖汁
甜菜根枣子苹果汁
火龙果番石榴苹身
酪梨芹菜果汁
芹菜综合果汁
生腰果芹菜菠萝醋汁
福圆茶
陈皮菊花养生茶
牛蒡红枣养生茶
姜末茴香茶
橘茶
元气汤
女性经后调补药方
黄芪养生茶
牛蒡枸杞茶
粉光、菊光、枸杞茶
菊花枸杞茶
佛手瓜茶
开心甜心与套餐
百合红豆汤
姜汁桂花蜜红薯
肉桂柠檬蜜天津梨
全麦面皮卷
洋芋泥蘸三宝粉、黑芝麻粉
芋泥球拌无蛋沙拉酱
高纤椰子球
香蕉核桃松糕
绿茶粉红豆糕
全麦芝麻饼
梅子果冻、菠萝果冻、西柚果冻
冷冻杏仁饼
苹果派
生菜与面包套餐（香蕉小红莓与酪梨豆腐涂酱）
泰国烤香蕉卷套餐
后记
参考附录 个人体质检索
春
笨鸟如是说
环保先锋如是说
营养学家如是说
缘起
素菜
三文鱼儿要回家
素食与健康
百合甜豆
彩椒杏鲍菇
姜汁菠菜
芦笋百合
橄榄菜嫩豆腐
杭椒蟹味菇
尖椒魔芋
芦笋炒蘑菇
清粥小咸菜
青蚕豆两吃
香菜拌茶树菇
春笋炒时蔬
鱼香胡萝卜丝
蒸胡豆
清炒芦笋茶树菇
香菇豆腐
香椿豆
薯泥沙拉
芝麻酱拌小萝卜
素饭
黄豆糙米饭
芒果饭
糙米海苔卷
南瓜小米粥
十谷粥
椰香黑米粥
素面
翡翠螺纹面
什锦炒面
菠菜手擀面
打卤面
素汉堡
吐司南瓜蘸酱
素菜馄饨
香软土豆饼
立春啦！吃春饼
北京小吃驴打滚
素汤
花香梨片汤
番茄土豆圆白菜汤
素高汤
素饮
果蔬汁总动员
胡萝卜汁
菠萝苹果汁
零食
自制琥珀核桃仁
水晶糯米枣
香酥黑豆
DIY素生活
自制内酯豆腐
自制柠檬醋
用茶壶生豆芽
凉拌绿豆芽
自种小麦草
……
《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
前言
**章 大病一场 喜得汁法获新生
**节 祸起下岗 病发上海
第二节 治疗失望 打算出走
第三节 发现汁法 孝女先尝
第四节 接受汁法 顽疾逆转
第五节 捅破窗纸揭开谜底
揭示1 了解知识
揭示2 解读血糖
揭示3 谨防假药
揭示4 不可乱补
揭示5 注重餐饮
揭示6 七大依据
第六节 破除忌规 广吃水果
道理1 自身验证
道理2 缺乏证据
道理3 GI当考量
道理4 主次颠倒
道理5 错误引导
道理6 有利减肥
道理7 节约体能
道理8 汁法更好
第二章 阖家用汁 常年如是保健康
**节 岳母绝症 多活半年
第二节 夫人坚决 保住卵巢
漂亮仗1 乙肝三阳悄然消失
漂亮仗2 汁法应对肠粘连
漂亮仗3 剿灭带状疱疹
第三节 汁法解难亲身再验
排解1 排解痔疮
排解2 排解陈年胃病
排解3 排解前列腺炎
排解4 排解口腔炎
第四节 长女行动 修复心脏
列举1 对抗感冒发烧
列举2 心肌炎修复历程
第五节 老妈喝汁 寿长八十
第六节 亲人尝试 喜讯频传
事例1 误把妹妹当女儿
事例2 来之不易的行动
事例3 重建生存信心
事例4 歪打正着化解便秘
事例5 肺肿瘤之谜
事例6 老弟痛风 汁法管用
第三章 汁法详解 一把钥匙开千锁
**节 认识汁法 了解原理
汁法的基本概念
汁法的产生基础
汁法的基本原理
汁法的基本功效
解开汁法神奇之谜
第二节 学会操作 掌握要领
汁法配方和命名
汁法配方的原则
汁法的选材要领
苹果的选购要点
汁法的主要方式
汁法的基本用量
用量的取值原则
预期目标的确定
汁法的模式选择
第三节 常用配方 列举示范
范例1 水果汁：水蜜桃汁
范例2 蔬果汁：黄瓜柠檬汁
范例3 蔬菜汁：番茄汁
范例4 蔬菜汁：胡萝卜汁
范例5 果蔬汁：绿苹果芹菜汁
范例6 蔬菜汁：芹菜汁
范例7 水果汁：苹果猕猴桃汁
范例8 瓜果汁：伊利沙白瓜汁
范例9 水果汁：葡萄汁
范例10 瓜果汁：哈密瓜汁
范例11 水果汁：酥梨汁
范例12 瓜果汁：香瓜汁
……
《这样吃*健康——姜医师的餐桌》
总序
前言
健康料理心法1 加入慈悲
健康料理心法2 加入智慧
健康料理心法3 加入清净
健康料理心法4 加入天真
举一反三 从按谱实践到变化自如
准备篇 使用说明
调理篇 如何做出色香味俱全的菜肴？
体质改善篇 1～2星期排毒、净化、补气饮食法
营养分析篇
调味的奥妙（油盐酱醋篇）
杏仁酱
芋泥拌酸瓜酱
番茄味噌酱
洛神酱
苹果醋和柠檬醋
香料橄榄油
米饭
毛豆糯米团
酸菜饭团
寿司饭
紫苏拌饭
青豆炒饭
菠萝五谷饭
咖啡饭
酸菜鲜豆皮卷（豆干）
彩虹鲜豆皮卷炒饭
瑜伽饭（炒后蒸熟）
蔬菜手卷
川七红糯米糕（养生八宝饭）
黑米糕（补血补气）
川七八宝饭（养生八宝饭）
被肾八宝饭
健脾八宝饭
补血饭
被气饭
五谷粽
糙糯米粽
小米粽（甜味）
小米粽（咸味）
十全药膳糙米粽
炒香茹米粉
粥与米豆奶
合家欢
养生粥
黑芝麻燕麦粥（甜味）
莲藕养生粥
海带芽燕麦粥（咸味）
黑豆毛豆荞麦糙米粥
杂粮咸粥
南瓜咸粥
野米桂圆枸杞粥
面条
杏仁酱拌荞麦面（也是一组套餐）
风味面（紫苏菠菜杏仁面）
西番莲凉面
西番莲五谷面
水果凉面
日本凉面
雪墅红炒面
台湾古早味的面
什锦面线糊
意大利番茄面
意大利通心面
面点家族（面包、馒头、包子、面皮）
全麦三明治加蘸料
地瓜三明治
芋泥香堡
全麦馒头（甜、咸）
全麦包子（15粒）
香蕉坚果无蛋糕
全麦面包（面包机制作法）
熟食
炒苦瓜竹笋
红烧山苦瓜
八角毛豆
黄瓜拌绿豆细粉
炒酉合金针笋
茼蒿草菇煎
豆干甜椒咖喱
红烧卷心菜卷
枸杞鲜豆皮卷
瑜伽修行雪莲子
红烧海带菱角
红烧土豆
凉拌海带芽豆腐
海洋竹荪芥菜梗
红烧味噌豆腐
烤茭白
醋拌海洋竹荪
炖白萝卜丝豆腐
烤味噌茄子
烤青椒香菇
南瓜土豆咖喱
凉拌金橘豆腐
炖咖喱菜花
汤
南瓜浓汤
冬季南瓜暖汤
秋葵玉米浓汤
玉米燕麦浓汤
欧式蔬菜汤
澄净菠菜汤
罗汉斋（银杏萝卜金针汤）
意大利豆汤
日式味噌汤
南瓜当归盅
山药补脾汤
莲子养心汤
生菜沙拉
紫甘蓝沙拉
风雨拌丝瓜（西番莲丝瓜片）
苦瓜丝瓜沙拉
海藻沙拉
甜菜桑葚（生菜沙拉）
西兰花麦芽沙拉
山药沙拉
众椒拱酱沙拉
烤香菇衬生菜青椒
彩椒沙拉
水果青椒沙拉
水果生菜沙拉
洋蒲桃生菜沙拉
意大利式生菜沙拉
小米沙拉
凉拌开胃小菜
凉拌芝麻牛蒡
凉拌海带芽
冷热饮
欢喜飨宴
松叶汁
冬瓜红糖汁
甜菜根枣子苹果汁
火龙果番石榴苹身
酪梨芹菜果汁
芹菜综合果汁
生腰果芹菜菠萝醋汁
福圆茶
陈皮菊花养生茶
牛蒡红枣养生茶
姜末茴香茶
橘茶
元气汤
女性经后调补药方
黄芪养生茶
牛蒡枸杞茶
粉光、菊光、枸杞茶
菊花枸杞茶
佛手瓜茶
开心甜心与套餐
百合红豆汤
姜汁桂花蜜红薯
肉桂柠檬蜜天津梨
全麦面皮卷
洋芋泥蘸三宝粉、黑芝麻粉
芋泥球拌无蛋沙拉酱
高纤椰子球
香蕉核桃松糕
绿茶粉红豆糕
全麦芝麻饼
梅子果冻、菠萝果冻、西柚果冻
冷冻杏仁饼
苹果派
生菜与面包套餐（香蕉小红莓与酪梨豆腐涂酱）
泰国烤香蕉卷套餐
后记
参考附录 个人体质检索
展开全部
新素菜谱(全3册) 节选
新素菜谱(全3册) 作者简介
《两个素食者的创意厨房》
笨鸟和土豆泥，两个因素食而相识的网友，一个在北京，一个在成都，都是朝九晚五的普通工薪族，因有着共同的兴趣和愿望，笨鸟和土豆泥联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里，希望通过这种方式让更多的人了解素食。
《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
王勤，笔名五盛缘老爹，1949年生于黑龙江，经济管理专业研究生学历，具有国家高级经济师、高级营养师任职资格，更是国内汁法“第一人”。曾是下乡青年，学徒工人，参加工作后，多年在冶金企业，担任过科长、经理、厂长等职。自2003年生病，在尝试西医多种方法均告无效的情况下，接受汁法，让顽疾逆转。此后又运用“汁法”治愈一家四口的疑难病症，并通过长达5年的时间深入学习和研究饮食与人体健康问题，至今形成了独树一帜的“五盛缘汁法”，他组建的“五盛缘老爹”汁法指导团队，成为中国第一汁友大家庭，被大力推广。
《这样吃最健康——姜医师的餐桌》
姜淑惠，1956年生，从事生物医学研究所细胞免疫学，及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。
她是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，非常具有环保概念的医生。苦口婆心的她，一直不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视“吃的效率”。
曾任中国台湾省立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外，还在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训志愿者的基地。
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