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酒楼餐馆早会管理 版权信息
- ISBN：9787550701670
- 条形码：9787550701670 ; 978-7-5507-0167-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
酒楼餐馆早会管理 本书特色
快餐式布局，图文并茂，轻松阅读，基层管理的实用读本。 傻瓜式导入，内容浅显，一看就会，各个层级的工作手册。 一日之计在于晨，早会开好了，一天的工作就顺畅了。
酒楼餐馆早会管理 内容简介
《酒楼餐馆早会管理》由刘珍编著，本书主要是针对酒楼餐馆的早会管理。本书*大的特点是：图文并茂，用浅显的语言加上生动的图片，将早会管理方法、技巧形象地讲解出来，使读者读来既轻松，又容易掌握。另外，附录中的事实案例、早会故事、早会游戏可以灵活地借鉴运用，具有很强的实际操作性。本书既可作为餐饮业中层及基层管理人员自我学习、提升的读本，也适合培训机构作教材之用。
酒楼餐馆早会管理 目录
**章 酒楼餐馆早会认知
**节 早会的目的
营造工作气氛
进行工作安排
员工教育指导
传递企业信息
第二节 早会的内容
确认出勤
齐唱歌曲、朗读经营理念
分享个人感想
工作总结
工作安排
明确工作要求
传达企业相关信息
交代特别注意事项
**节 早会的目的
营造工作气氛
进行工作安排
员工教育指导
传递企业信息
第二节 早会的内容
确认出勤
齐唱歌曲、朗读经营理念
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