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常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
这种食谱最健康 版权信息
- ISBN：9787531728108
- 条形码：9787531728108 ; 978-7-5317-2810-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
这种食谱最健康 本书特色
1. 姜淑惠医师的《这样吃*健康》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。本书是继畅销书《这样吃*健康》后，姜淑惠医师推出的*新菜谱版 2. 姜淑惠医师的《这样吃*健康》系列台湾累积印刷达146次，本书台湾35次印刷 3．150多道健康食谱、简单易学，具备保健、防癌、养生等功能，适合全家人使用 4. 本书不仅是“食谱”，也是“药谱”，更是“心谱”
这种食谱最健康 内容简介
本书主要内容包括：调味的奥妙、米饭、粥与米豆奶、面条、面点家庭、熟食、汤、生菜沙拉、凉拌开胃小菜、冷热饮等。
这种食谱最健康 目录
总序
前言
健康料理心法1 加入慈悲
健康料理心法2 加入智慧
健康料理心法3 加入清净
健康料理心法4 加入天真
举一反三 从按谱实践到变化自如
准备篇 使用说明
调理篇 如何做出色香味俱全的菜肴？
体质改善篇 1～2星期排毒、净化、补气饮食法
营养分析篇
调味的奥妙（油盐酱醋篇）
杏仁酱
芋泥拌酸瓜酱
番茄味噌酱
前言
健康料理心法1 加入慈悲
健康料理心法2 加入智慧
健康料理心法3 加入清净
健康料理心法4 加入天真
举一反三 从按谱实践到变化自如
准备篇 使用说明
调理篇 如何做出色香味俱全的菜肴？
体质改善篇 1～2星期排毒、净化、补气饮食法
营养分析篇
调味的奥妙（油盐酱醋篇）
杏仁酱
芋泥拌酸瓜酱
番茄味噌酱
展开全部
这种食谱最健康 作者简介
（台湾）姜淑惠，1956年生，“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”从事生物医学研究所细胞免疫学及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。
从小即十分景仰史怀哲，9岁的时候，母亲罹患癌症病逝，更影响了她日后行医时认真、慈善，与患者感同身受的态度。苦口婆心的她，不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周边的食物，重视“吃的效率”。她不仅兢兢业业地在学术领域钻研，更长期研读各类人文典籍，希望在深入探讨生命科学之后，人类未来的生活会更加幸福美满。
曾任中国台湾省立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外，还在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训志愿者的基地。
她是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，以人为本，非常具有环保概念的医生。她深信医生的使命在于教育、指导及咨询；医生最极致的境界，就是做好预防医学的工作。
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