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巧厨娘巧手凉拌菜 版权信息
- ISBN：9787543678385
- 条形码：9787543678385 ; 978-7-5436-7838-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
巧厨娘巧手凉拌菜 本书特色
爱心家肴 用爱做好菜，用心烹佳肴 蔬果·菌豆·畜肉·禽蛋·水产 手把手教你预处理和烹调方法 拌·炝·腌·卤·酱·冻 步步分解 分级进阶 一学就会 同类热销产品： 《巧厨娘妙手烘焙（升级版 附光盘）》
巧厨娘巧手凉拌菜 内容简介
本书详细讲解了拌制凉菜的表础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的关味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开本书．也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。
巧厨娘巧手凉拌菜 目录
part01 爱心凉拌幸福全家
part02 清爽蔬果
白菜
油菜
生菜
菠菜
田七菜
苏子叶
芹菜
苦菊
油麦菜
空心菜
甘蓝
香椿
黄瓜
part02 清爽蔬果
白菜
油菜
生菜
菠菜
田七菜
苏子叶
芹菜
苦菊
油麦菜
空心菜
甘蓝
香椿
黄瓜
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巧厨娘巧手凉拌菜 作者简介
美食生活工作室，是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。
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