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咖啡狂的笔记本 本书特色
喝上一杯咖啡,今天会是个好天气!咖啡基本常识/各种咖啡道具/烘培咖啡的方法,与咖啡有关的有趣故事/独特的制作方法,配炼乳的越南咖啡、针筒式浓缩咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡,圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法、chemex使用法、bllue bottle咖啡滴漏法,摩卡壶使用法、那不勒斯倒装壶、奶泡机使用法、法式滤压壶使用法、爱乐压,咖啡制作机使用法、针筒式浓缩咖啡制法、presso使用法、冰漏咖啡制作法、hario虹吸式咖啡壶使用法。研磨、烘培、简便的居家烘焙、咖啡的原产地种类、杯测。 由朴相姬编著的《咖啡狂的笔记本》隐藏着出乎意料且新奇的咖啡体验,令人惊叹的手绘笔记满溢着浓浓咖啡香气,有趣到令人上瘾,好喝到令人赞叹,专属于你的咖啡游戏,即使没有特殊的工具或技术,在家里照样可以享受专业级的美味。
咖啡狂的笔记本 内容简介
《咖啡狂的笔记本》由朴相姬编著。 《咖啡狂的笔记本》讲述了:悠闲而平淡的生活中,喝咖啡是一种享受,也是作者*喜欢做的事。当他意外地发现品饮咖啡的美妙,以及运用制作咖啡的工具进行咖啡制作的有趣和创意后,便开始了“咖啡探险”。源于对手工制作咖啡的diy器具的兴趣及好奇,作者在书中讲述了咖啡基本常识,咖啡道具、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事、独特的制作方法等。 当你理解了制作原理并掌握了基本使用方法后,便能随心所欲地以自己的方式制作并享受咖啡,从中体验意想不到的趣味。制作咖啡的过程既开心又愉快,真是一种趣味无穷的游戏。
咖啡狂的笔记本 目录
我呀,是冒险家型的咖啡狂 咖啡狂的日记 甜丝丝地啜一口 这就是万元的幸福 与滤杯的初次相遇,订书机呀,你好 撑场面耍气势,咖啡与造型的关系 细腻而灵敏,尤显魅力 炼奶啊,我需要你——from越南咖啡 咖啡胜于烟酒饭 简单享受吧,超简单的配方 世上独一无二的意式浓缩咖啡 其他人对咖啡的态度 你知道*好的咖啡吗? 即使我被遗忘,咖啡会让人记起我 炒啊炒,香甜又可口 劳其手臂,乐其味蕾 迷你饭锅烘焙探险队 抛弃对“浓缩咖啡”这个名称的幻想 你们懂咖啡吗?无限挑战之杯测体验 咖啡狂的闲话(coffeeholic's gossip) 英国没有三合一即溶咖啡 咖啡狂的指南-i 手动滴漏 一杯世界上*好喝的咖啡 手动滴漏咖啡的诞生背景 一窥日本品牌 为了滴漏咖啡所做的**手准备,滤杯探索 第二手准备,对咖啡过滤器的个人看法 让滴漏咖啡的味道发挥出来的拉风的朋友们 圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法 献给贫穷咖啡狂的节俭购物诀窍 拒绝名牌!廉价工具运用法 没有滤杯?没关系,做一个就行了 即使这样做也一定要
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