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学做特色风味菜 版权信息
- ISBN：9787548405061
- 条形码：9787548405061 ; 978-7-5484-0506-1
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
学做特色风味菜 内容简介
吃腻了本地菜，偶尔亲手做几道地方菜，会让您的餐桌更丰富。 《学做特色风味菜》选取了川、湘、粤等菜系的经典菜肴，配以精美图片。无论是自家享用还是宴请宾客，都能让您足不出户尽享各地特色风味。本书由陈绪荣主编。
学做特色风味菜 目录
**章 正宗川菜
川味蔬菜
鱼香茄条
家常豆腐
口蘑椒油小油菜
冬阴功双鲜
酸菜小竹笋
麻香七味茄子
香煎茄片
辣炒萝卜干
金沙四季豆
剥皮辣椒
酱烧冬笋
xo酱炒茭白
鱼香空心菜
川味蔬菜
鱼香茄条
家常豆腐
口蘑椒油小油菜
冬阴功双鲜
酸菜小竹笋
麻香七味茄子
香煎茄片
辣炒萝卜干
金沙四季豆
剥皮辣椒
酱烧冬笋
xo酱炒茭白
鱼香空心菜
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