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新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 版权信息
- ISBN:9787501980253
- 条形码:9787501980253 ; 978-7-5019-8025-3
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 本书特色
茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。 作为一个喜欢茶的新手,心里往往纠结在两件事情上,我不希望自己“牛嚼牡丹”,因为自己的不懂而糟蹋了好茶,但作为一个普通人,看到茶馆里五花八门的表演性茶艺,又觉得不仅难学、而且太过考究、繁琐,实在无法为家庭日常待客所用。 《新手学茶——鉴茶、泡茶、赏茶》就为我们这些普通的初学者提供了极好的学习参考,随书附赠超值传统茶艺dvd。 鉴茶:对茶叶的基础知识有一个大概的了解,教你如何选择*适宜自己的茶叶,如何鉴别、选购和保存茶叶。 泡茶:几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法,茶叶冲泡过程中的一些小细节、小知识,让你轻?成为泡茶高手。 赏茶:鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼,让你一步步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 三方面几乎囊括了普通人学茶的所有需要,可以娱己,在家一个人细品;可以待客,邀三五好友细酌。略读可以作为生活中怡情养性的伴侣,深究可以作为进阶资深茶人的基础。美图、美文,是好茶者家庭泡茶不可缺的一本好书。
新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 内容简介
这是一本针对普通读者的入门级茶书,介绍了一些中国茶的基本知识,包括茶叶、茶区、茶具、茶礼、茶艺等。 其中主要部分是介绍家庭泡茶的步骤方法和注意的细节,全书介绍了七大茶类,上百种常见茶叶的家庭冲泡方法。配以详细、精美的步骤图,语言通俗、操作简单,适合广大入门级的茶友。 dvd部分为*典型的绿茶、乌龙茶、普洱茶茶艺,适合参照学习和欣赏。
新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 目录
习茶入门/11
鉴茶:南方有嘉木/12
认识茶类大家族/12
巧辨新茶与陈茶/13
色香味形选茶法/14
泡茶:忙里来偷闲/16
用器/16
择水/30
温度/32
赏茶:辨香识韵/34
识干茶:认识一叶茶/34
赏茶器:杯中日月,壶里乾坤/36
观茶艺:升华了的艺术/37
闻茶香:谁解助茶香/38
新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 相关资料
慢斟轻饮品好茶——读《新手学茶——鉴茶、泡茶、赏茶》 茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。 作为一个喜欢茶的新手,心里往往纠结在两件事情上,我不希望自己“牛嚼牡丹”,因为自己的不懂而糟蹋了好茶,但作为一个普通人,看到茶馆里五花八门的表演性茶艺,又觉得不仅难学、而且太过考究、繁琐,实在无法为家庭日常待客所用。 《新手学茶——鉴茶、泡茶、赏茶》就为我们这些普通的初学者提供了极好的学习参考。 鉴茶:对茶叶的基础知识有一个大概的了解,教你如何选择最适宜?己的茶叶,如何鉴别、选购和保存茶叶。 泡茶:几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法,茶叶冲泡过程中的一些小细节、小知识,让你轻松成为泡茶高手。 赏茶:鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼,让你一步步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 三方面几乎囊括了普通人学茶的所有需要,可以娱己,在家一个人细品;可以待客,邀三五好友细酌。略读可以作为生活中怡情养性的伴侣,深究可以作为进阶资深茶人的基础。美图、美文,是好茶者家庭泡茶不可缺的一本好书。
新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD 作者简介
张雪楠 国家高级茶艺师,评茶员,茶艺师职业资格考评员,中国茶叶流通协会青少年工作委员会委员,北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员。 2000年将茶文化教育活动引入校园,开始在校园中开展以茶文化为载体的教育活动。学校教育阵地2002年被北京市第一批授予青少年茶文化教育基地,民族民间传统文化教育基地,被列入国家非物质文化遗产重点课题研究,先后参加全国重点课题的研究。 撰写的茶文化教育论文多次获得国家、市级奖项。
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