扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
鸡-名菜家做 本书特色
本书是“名菜家做”丛书中的一册,所选菜品均以鸡为主材,按八大菜系归类,分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜肴100多道,每道菜均有成品图片,并以详细的文字步骤介绍烹饪步骤,部分菜配有烹饪过程分解图片,内容比较充实。其中有不少是脍炙人口的名菜,也有制作简单的家常菜品,适合不同层次的读者。
鸡-名菜家做 目录
鸡的食用价值以及挑选
粤菜
客家三杯鸡
葱油鸡
葱姜烩鸡块
金华玉树鸡
浓香豉油鸡
红楼茄子鸡
柠檬鸡脯
椰汁烩鸡
腊味蒸滑鸡
南乳鸡翅
芝麻茄汁烩鸡脯
冬菇蒸滑鸡
干炒鸡
粤菜
客家三杯鸡
葱油鸡
葱姜烩鸡块
金华玉树鸡
浓香豉油鸡
红楼茄子鸡
柠檬鸡脯
椰汁烩鸡
腊味蒸滑鸡
南乳鸡翅
芝麻茄汁烩鸡脯
冬菇蒸滑鸡
干炒鸡
展开全部
书友推荐
- >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥19.0¥38.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥18.3¥45.8 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥9.9¥29.8 - >
月亮虎
月亮虎
¥17.8¥48.0
本类畅销
-
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
¥18.7¥55 -
实用川菜烹饪手册
¥6.6¥22 -
跟着美食去旅行
¥18.6¥38 -
经典四川小吃-舒国重大师40年厨艺精髓
¥30¥69.8 -
餐桌上的意大利-土地.餐桌与人情的一瞬相遇
¥20.6¥48 -
四川风味小吃
¥5.9¥19.5