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为肥牛火锅下定义 版权信息
- ISBN：9787802557109
- 条形码：9787802557109 ; 978-7-80255-710-9
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
为肥牛火锅下定义 本书特色
本书是作者全案策划火锅业态连锁总部设计、部门结构运行、店铺商业模式的案例分享。作者之所以导入本案有以下5大要因：分析肥牛种群价值，告诉人们肥牛精彩世界背后的背景元素；定义肥牛火锅地位，告诉人们肥牛火锅应有高端客层定位之道：诠释肥牛火锅规划，告诉人们肥牛火锅企业竞争优势前移之道；分享肥牛火锅模式，告诉人们稳居二线占领三线进军一线之道；推荐肥牛火锅工程，告诉人们打造“五个一工程”成功之路。
本书虽是经济专著，但作者力图提升本书的可读性、知识性、导入性，因而在行文过程中追求报告文学、经济散文、经济白话风格。
为肥牛火锅下定义 内容简介
本书整体设计分三个部分，十二个章节，其中：**部分四个章节包括：肥牛种群血统概述、肥牛世界精彩定格、肥牛火锅起源追溯、肥牛火锅业态演变等内容，旨在通过肥牛种群血统追溯，阐述肥牛本身高端价值、诠释肥牛火锅发展路径、分析肥牛火锅等级演变；第二部分四个章节包括：肥牛火锅定位归位、肥牛火锅经营路线、肥牛火锅经营策略、肥牛火锅商业模式等内容，旨在通过肥牛火锅定位归位，定义里程碑式经营路线、阐述进入不同城市策略、剖析复合餐饮商业模式；第三部分四个章节包括：肥牛火锅品牌规划、肥牛火锅实体规划、肥牛火锅体系规划、肥牛火锅帝国规划等内容，旨在展示一尊企业品牌规划、实体规划、体系规划、帝国规划成功之路，以及跨越不同阶段的企业转型之术。
为肥牛火锅下定义 目录
01 肥牛种群血统概述
（一）世界肥牛全景描述
（二）中国肥牛状况扫描
（三）一尊企业解析肥牛
02 肥牛世界精彩定格
（一）贵族阶层气质彰显
（二）食界明星晶莹璀璨
（三）中产阶层惠顾青睐
03 肥牛火锅起源追溯
（一）中西饮食融合分析
（二）港澳肥牛源头寻源
（三）大陆肥牛脉胳追溯
04 肥牛火锅业态演变
（一）肥牛业态高端起家
（二）肥牛低端业态泛滥
（一）世界肥牛全景描述
（二）中国肥牛状况扫描
（三）一尊企业解析肥牛
02 肥牛世界精彩定格
（一）贵族阶层气质彰显
（二）食界明星晶莹璀璨
（三）中产阶层惠顾青睐
03 肥牛火锅起源追溯
（一）中西饮食融合分析
（二）港澳肥牛源头寻源
（三）大陆肥牛脉胳追溯
04 肥牛火锅业态演变
（一）肥牛业态高端起家
（二）肥牛低端业态泛滥
展开全部
为肥牛火锅下定义 节选
作为二线城市肥牛火锅领域的领袖品牌，作为成功打造肥牛火锅连锁经营帝国的一尊企业，作为一尊企业的领军人物与领袖团队，自然也就成为《为肥牛火锅下定义(二线城市的领袖品牌)》的焦点。让我们一同走进一尊企业，解构成功背后的深度实务。在火锅业态遵循经济达尔文法则的背景下，一尊企业走过的路径既是生存智慧之路，又是做强、做大、做久之路。鲜花曾告诉我你怎样走过，大地知道你心中的每个角落，在阳光灿烂欢乐时刻，我们要说的太多！作为一尊企业连锁帝国缔造人，曹万勤董事长既有极高天赋的商业悟性，又有审慎理性的战略素养。
为肥牛火锅下定义 作者简介
夏连悦 是连锁经营领域的资深策划人、资深顾问人、资深培训师、资深CEO、专著撰写人。 作为资深策划人，全案全程策划过100个以上的星级酒店，中式酒楼，现代快餐项目； 作为资深顾问人，身兼数家星级酒店、中式酒楼、现代快餐品牌企业顾问及独立董事； 作为资深培训师，就餐饮总裁系列、总监系列、店铺系列有100场以上的培训经历； 作为资深CEO，有从事过星级酒店、中式餐饮、现代快餐三种业态经营与管理的经历； 作为专著撰写人，著有《快餐业成功之路》、《连锁帝国总部设计》……系列专业著作！ 现任北京英特莱思管理顾问公司首席策划及首席文案！
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