扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
吃遍南北美味菜 版权信息
- ISBN：9787508262444
- 条形码：9787508262444 ; 978-7-5082-6244-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃遍南北美味菜 本书特色
本书分为南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块，共计500余例，前三个板块又包含凉菜、热菜、汤煲等，同时详细地讲解了每道菜品的原料、做法、操作要领等。
本书由有多年烹饪经验的作者编写，简单易学，原材料易购，适合家庭使用，是您学做各式菜肴的*佳选择。
吃遍南北美味菜 内容简介
本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。本书内容丰富，科家实用，可供广大家庭及烹饪爱好者学做南北各式菜肴学习参考。
吃遍南北美味菜 目录
一、南北飘香肉类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
二、南北时令蔬菜类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
三、南北水产类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
四、南北小吃类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
二、南北时令蔬菜类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
三、南北水产类
（一）热炒篇
（二）凉拌篇
（三）汤煲篇
四、南北小吃类
展开全部
吃遍南北美味菜 节选
《吃遍南北美味菜》，本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。本书内容丰富，科家实用，可供广大家庭及烹饪爱好者学做南北各式菜肴学习参考。
书友推荐
- >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
龙榆生：词曲概论/大家小书
龙榆生：词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥21.2¥45.0 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥21.1¥32.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥23.4¥49.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
史学评论
史学评论
¥18.5¥42.0
本类畅销
-
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
¥18.7¥55 -
实用川菜烹饪手册
¥6.6¥22 -
跟着美食去旅行
¥18.6¥38 -
经典四川小吃-舒国重大师40年厨艺精髓
¥30¥69.8 -
餐桌上的意大利-土地.餐桌与人情的一瞬相遇
¥20.6¥48 -
四川风味小吃
¥5.9¥19.5
浏览历史
人人都能懂的人工智能
¥42.5¥59.0
