扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
番茄主张 目录
营养学家的话
番茄主张
番茄营养成分表
番茄主张l
番茄食谱蛋/豆/奶类营养
番茄主张2
番茄食谱蔬菜类营养
番茄主张3
番茄主张4
番茄食谱肉类营养
番茄主张5
番茄主张6
番茄食谱水产类营养
番茄主张7
番茄食谱谷类营养
番茄主张8
论述篇
1 番茄来到中国
怀才不遇的番茄
“约翰逊的番茄”——一个美丽的传说
番茄和“上帝”
一起来到中国
毛泽东与斯诺谈“狼桃”
丑小鸭变成白天鹅
小参考：命名之争
2 番茄的一生
比黄会还贵的种子
生命由种子开始
叶片的奥妙
食谱篇
蛋／豆／奶类
番茄炒鸡蛋
番茄鸡蛋汤
番茄蒸嫩蛋
番茄豆腐汤
番茄酸奶
蔬菜类
番茄萝卜蘑菇汤
新地三鲜
番茄土豆片
番茄土豆沙拉
番茄生菜沙拉
茄菇沙拉
四宝如意汤
肉类
茄汁咖喱鸡块
茄汁咕噜肉
论述篇
花为果而开
果为爱而实
小参考!种在阳台上的番茄
3 没有什么“瘦”小了
营养源中的全能冠军
引起世人关沣的番茄红素
心脏的保护神
有害胆固醇的克星
抗癌的明星
低钠高钾可降压
低硝酸盐含量的蔬菜
酸碱度的平衡傅者
吃出你的好心情
护肤美容的佳品
没有什么“瘦”不了
基因工程创造的奇迹
小参考：你了解番茄营养的作用吗?
4 轻松学几招
番茄的商品品质和营养品质
番茄的风味差别
吃番茄的学问
*适于加工的果蔬
食谱篇
番茄排骨汤
罗宋汤
茄汁牛腩
番茄煲羊肉
水产类
茄汁鱼片
茄汁鲜虾
番茄烩海鲜
番茄鱿鱼
辣味番茄什锦汤
混合类
酸奶番茄沙拉
谷类
番茄肉酱面
番茄馅饺子
辣味番茄牛肉面
番茄疙瘩
番茄鸡蛋面
茄汁蛋包饭
论述篇
*早的番茄罐头——家庭瓶装番茄
番茄酱
番茄汁
番茄粉
番茄汤
果脯中的新宠——番茄脯
小参考：千奇百怪的番茄
小参考：慧眼识病果
小参考：有绿色食品标志的番茄
附录
第四次全国居民膳食
营养与健康调查报告：中国居民营养与健康现状（节选）
中国居民膳食营养素参考摄入量
封三 番茄快速处理法
番茄主张
番茄营养成分表
番茄主张l
番茄食谱蛋/豆/奶类营养
番茄主张2
番茄食谱蔬菜类营养
番茄主张3
番茄主张4
番茄食谱肉类营养
番茄主张5
番茄主张6
番茄食谱水产类营养
番茄主张7
番茄食谱谷类营养
番茄主张8
论述篇
1 番茄来到中国
怀才不遇的番茄
“约翰逊的番茄”——一个美丽的传说
番茄和“上帝”
一起来到中国
毛泽东与斯诺谈“狼桃”
丑小鸭变成白天鹅
小参考：命名之争
2 番茄的一生
比黄会还贵的种子
生命由种子开始
叶片的奥妙
食谱篇
蛋／豆／奶类
番茄炒鸡蛋
番茄鸡蛋汤
番茄蒸嫩蛋
番茄豆腐汤
番茄酸奶
蔬菜类
番茄萝卜蘑菇汤
新地三鲜
番茄土豆片
番茄土豆沙拉
番茄生菜沙拉
茄菇沙拉
四宝如意汤
肉类
茄汁咖喱鸡块
茄汁咕噜肉
论述篇
花为果而开
果为爱而实
小参考!种在阳台上的番茄
3 没有什么“瘦”小了
营养源中的全能冠军
引起世人关沣的番茄红素
心脏的保护神
有害胆固醇的克星
抗癌的明星
低钠高钾可降压
低硝酸盐含量的蔬菜
酸碱度的平衡傅者
吃出你的好心情
护肤美容的佳品
没有什么“瘦”不了
基因工程创造的奇迹
小参考：你了解番茄营养的作用吗?
4 轻松学几招
番茄的商品品质和营养品质
番茄的风味差别
吃番茄的学问
*适于加工的果蔬
食谱篇
番茄排骨汤
罗宋汤
茄汁牛腩
番茄煲羊肉
水产类
茄汁鱼片
茄汁鲜虾
番茄烩海鲜
番茄鱿鱼
辣味番茄什锦汤
混合类
酸奶番茄沙拉
谷类
番茄肉酱面
番茄馅饺子
辣味番茄牛肉面
番茄疙瘩
番茄鸡蛋面
茄汁蛋包饭
论述篇
*早的番茄罐头——家庭瓶装番茄
番茄酱
番茄汁
番茄粉
番茄汤
果脯中的新宠——番茄脯
小参考：千奇百怪的番茄
小参考：慧眼识病果
小参考：有绿色食品标志的番茄
附录
第四次全国居民膳食
营养与健康调查报告：中国居民营养与健康现状（节选）
中国居民膳食营养素参考摄入量
封三 番茄快速处理法
展开全部
番茄主张 节选
本书包含认识番茄与番茄食谱两个部分。书中的30道食谱，在营养学家的指导下制作而成。
商品评论(11条)
- 主题：营养新思维番茄篇
番茄称得上是全世界最普遍的水果和蔬菜了，营养丰富，做法百变，看完这本小书不但对番茄有更深的认识，还可以从营养学的角度再发掘出一些新的吃法。
书友推荐
- >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥18.1¥42.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥11.4¥30.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0
本类畅销
-
十年典藏:家常保健菜
¥11.5¥36 -
喜庆家宴食谱
¥2¥6.5 -
干货多多——86款必备的干货活用食谱
¥13.7¥36 -
四季泡菜:韩国宗妇的泡菜秘籍
¥29.6¥78 -
沙拉方程式
¥18.9¥59 -
新手下厨完全手册:食材预处理技巧和烹饪妙招
¥18.9¥49.8
