-
>
(精)中华古树名木(全2册)
-
>
(精)中国科学技术典籍通汇:农学卷(全5册)
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
看,这样养猪!:科学养猪智慧观念
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
花生品质学 版权信息
- ISBN:7801678931
- 条形码:9787801678935 ; 978-7-80167-893-5
- 装帧:精裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
花生品质学 本书特色
花生是我国主要的油料和经济作物,也是传统的出口创汇产品。随着人们生活水平的提高,国内外消费者对花生品质和安全性的要求越来越高,品质问题已成为影响花生产品竞争力的主要因素,提高花生品质迫在眉睫。 本书共分十二章。**、二章简述了优质花生的定义、内涵、标准和检测方法。第三、四章从生态条件、籽仁组织结构和化学组成、遗传因素、栽培措施等方面介绍了影响花生品质的因素,综述了影响花生品质的环境污染源以及污染概况。第五、六、七章介绍了优质花生种质资源、品质性状、遗传特性以及优质花生品种改良目标和方法。第八、九、十章介绍了优质花生的品种选育、生产技术及生产基地建设的必要性、标准以及净化技术。第十一章介绍了优质花生的收获、贮藏、加工与综合利用技术。第十二章重点介绍优质花生的质量保证措施和产品认证。内容丰富,文字深入浅出,通俗易懂,突出理论与实践相结合,有较强的适用性和可操作性,可共广大农业科研人员、农业院校师生、农技推广人员以及广大花生种植者和花生加工企业有关人员的参考。
花生品质学 内容简介
本书共分12章,分别介绍优质花生的定义、内涵、标准和检测方法,并从生态条件、籽仁组织结构和化学组成、遗传特性、栽培措施等方面介绍优质花生品种改良目标和方法、影响花生品质的环境污染源以及污染概况等。
花生品质学 目录
**节优质花生的概念
第二节花生品质的内涵
第二章花生品质标准及检测方法
**节中国花生标准建设概况
第二节花生品质标准及检测方法
第三节花生卫生安全标准及检测技术
第三章影响花生品质的主要因素
**节生态条件对花生品质的影响
第二节花生籽仁组织结构和化学组成与品质的关系
第三节品种及遗传因素对品质的影响
第四节栽培措施对品质的影响
第四章环境污染对花生品质的影响
**节土壤污染的影响
第二节空气污染的影响
第三节灌溉水污染的影响
第四节农药污染的影响
第五节黄曲霉毒素污染
第五章花生品质性状的遗传
**节感官品质性状的遗传
第二节营养品质的遗传
第六章优质花生种质资源
**节油用优质资源
第二节食用优质资源
第三节出口专用优质资源
第七章花生品质性状的改良
**节中国花生品种的品质现状及改良目标
第二节花生品质育种方法
第八章优质花生生产基地建设
**节优质花生生产基地建设及必要性
第二节优质花生生产基地的标准
第三节优质花生生产基地的净化技术
第九章优质花生品种的选用
**节品种的选用原则
第二节几个优质专用品种简介
第十章花生优质安全生产技术
**节优质安全生产的必要性
第二节花生优质安全食品的主要类型
第三节花生优质安全生产质量标准与技术
第十一章优质花生的收获、贮藏与加工
**节优质花生的收获与干燥
第二节优质花生贮藏技术
第三节优质花生的加工
第四节花生的综合利用
第十二章优质花生的质量保障和产品认证
**节优质花生的质量保证措施
第二节优质花生产品的认证
-
地膜覆盖种植技术问答
¥1.6¥3.8 -
农机具维修知识问答
¥1.5¥4.2 -
正确使用农药知识问答
¥1.4¥4 -
生态循环农业绿色种养模式与技术:新版
¥34.7¥45 -
蔬菜设施栽培实用技术(2017农家书屋总署推荐书目)
¥9.5¥22 -
中国果树志:李卷
¥30.6¥90