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家常汤煲1000例-(赠光盘) 版权信息
- ISBN：7543636735
- 条形码：9787543636736 ; 978-7-5436-3673-6
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
家常汤煲1000例-(赠光盘) 内容简介
银耳豆腐汤原料嫩豆腐200克，银耳20克，胡萝卜20克，精盐、味精、胡椒粉、香油、葱、湿淀粉各适量。制作(1)豆腐切成条，放入沸水锅内焯一下。银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小块。胡萝卜洗净切丝。葱洗净切末，与胡椒粉一同放入汤碗内。(2)锅上火，加清水烧沸，投入银耳、胡萝卜丝，再烧沸后，调入精盐、味精，用湿淀粉勾稀芡，倒入豆腐条烧沸，盛入汤碗中，淋入香油即成。功效益气和中，清热解毒，生津润燥。榨菜鸡丝汤原料榨菜30克，鸡脯肉10HD克，鸡蛋2个，精盐、味精、花生油、肉汤各适量。制作(1)榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。(2)炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡丝稍炒，放入榨菜丝、肉汤烧开，淋入蛋液，撒入精盐、味精调味即成。功效黄绿相间，鲜香微辣。此汤富含钙和优质蛋白质，有开胃健脾、补五脏之功效。冰糖湘莲原料湘白莲200克，冰糖50克，净鲜菠萝50克，罐头青豆25克。制作(1)湘白莲去皮去心，放入碗内，加入温开水浸没，上笼蒸至软烂取出，滗去水，放入汤碗内。鲜菠萝切成1厘米见方的丁。(2)净锅置中火上，倒入清水500克，放入冰糖烧沸，加入青豆、菠萝丁煮沸，倒入盛莲子的汤碗内，待莲子浮出即可食用。功效色泽悦目，香甜爽口，湖南家常风味。湘白莲有健脾胃、厚心肾、固精气、强筋骨、乌须发、抗衰老等功效。猪骨菠菜汤原料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。制作(1)猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。(2)将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。(3)锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。功效此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋养调补之佳品。
家常汤煲1000例-(赠光盘) 目录
经典推荐酸辣汤肉丸汤节瓜鲫鱼汤腐竹木耳汤茭瓜瘦肉汤雪菜豆腐汤银耳豆腐汤榨菜鸡丝汤冰糖湘莲猪骨菠菜汤蜜汁银杏鱼头豆腐汤虾仁鱼片羹豆苗鸡肝汤川芎熟地煲羊蹄海带排骨汤党参玉竹煲老鸡海米冬瓜汤香菇萝卜汤萝卜蛏子汤芦荟百合牛尾汤甘草红花老鸭汤双耳萝卜汤草鱼冬瓜汤美果子鸡汤木瓜银耳生鱼汤氽乌鱼片飘香猪尾煲鲜虾黄芪猪展汤虫草灵菇炖黄鱼馄饨鸡上汤蟹煲冬瓜火腿煲老鸭冰糖哈什蚂甲鱼煲羊排花生眉豆煲凤爪南瓜黄鱼龙骨汤鲍鱼虫草莲子羹山蛇煲老鸡时蔬风鹅煲干锅乌鱼仔奶汤全家福新式佛跳墙天麻炖老鸽罗汉果煲猪心马蹄玉米煲老鸭乌鱼节瓜汤秘制瓦罐鹿肉酸辣粉皮汤洋参巴戟炖水鱼青红萝卜煲排骨虫草凤爪炖螺头什锦养生羹清炖甲鱼百合干贝瘦肉汤猴头菇珧柱炖螺头苹果南北杏煲乌鸡沙参大枣煲老鸡党参乌鸡炖水蛇乌鸡汤黄豆排骨汤薏米莲子鲫鱼汤萝卜羊肉汤沙锅鸭家常靓汤田七凉瓜炖牛蛙金针菇木耳肉片汤珍珠翡翠白玉汤宋嫂鱼羹无花果雪梨煲猪肺鲫鱼番茄汤四宝煲老鸽腐竹煲猪肚八宝鸡汤干贝猪肉汤玉竹川贝煲珍珠鸡鸡血豆腐汤牛肉汤兰花丸子汤紫菜烤鸭汤金针猪蹄煲五彩鲜汤松子玉米鹌鹑汤鸡蓉玉米羹酸菜鸡丝汤花生羊肉猪脚汤西红柿皮蛋汤虾皮菠菜蛋汤里脊三片汤鱿鱼清汤茶树菇鸭汤番茄土豆牛尾汤海带蛋花肉末汤莲藕栗子汤淡菜香菇煲瘦肉黄豆芽猪血汤鲍鱼百合瘦肉汤里脊片黄瓜榨菜汤白萝卜番茄汤牛肉粉丝汤鱼肚汤苹果百合牛肉汤冬瓜海带排骨汤虾子白菜汤海参豆腐羹丝瓜平菇瘦肉汤水煮柳肉排骨玉米汤青红萝卜牛腩汤鲜奶鸡汤清炖黄鱼腰花肉片汤清汤萝卜牛腩党参大鳝汤清汤鱿鱼片清汤明骨猪蹄凤爪冬瓜汤牛肉羹肉丝海米汤金针甲鱼汤酸菜煮鱼银鱼蛋花汤蛤蜊汆鲫鱼鱼头鱼尾汤白菜牛百叶汤虾子豆腐鱼片汤汆海参肉片紫砂汽锅排骨汤冬瓜薏米龙骨汤清汤脆肚清炖肚汤酸辣肚丝汤酸菜煲猪肚清汤腰方银汤烩肚片美味腰片汤冬菜腰片汤汆腰片汤肥肠豆沙汤腰花木耳汤大肠中山汤海米雪菜汤奶汤核桃肉口蘑汆里脊片火腿肉三丝汤老藕炖排骨清汤肉丸汆丸子节瓜珧柱煲蛏子王黄瓜汆肉片酸菜肉丝汤肉丝黄豆汤云耳肉丝汤火腿猪骨冬瓜汤清炖牛尾牛脑汤奶油汤豆芽肉丸汤鲜奶银杏炖生鱼番茄土豆牛肉汤酸菜牛肉汤小儿营养汤海蜇菠菜汤凤尾鸽蛋汤虾仁鱼片羹金针菇蛋汤青菜咸鸭蛋汤牛骨萝卜汤骨菇汤凉瓜排骨汤鸡丝海参汤黄鱼羹兔肉汤清汤紫菜烩猴头蘑牡蛎汤金针白玉汤西红柿豆腐鱼丸汤虾米冬瓜汤黑豆柏子枣仁汤草菇豆腐排骨汤冬笋莴苣汤腐竹银杏排骨汤金针木耳瘦肉汤菠菜板栗鸡汤富贵玉米羹三丝鱼汤薏米蛋片汤鱼肉芒果咖喱汤决明鱼片汤木耳龙眼肉汤女性瘦身汤山楂决明红枣汤全冬瓜汤扁豆木耳冬瓜汤干贝冬瓜汤芽笋冬瓜汤冬瓜豆腐蛤蜊汤酸菜冬瓜瘦肉汤冬瓜蛙腿汤蔬菜水晶球香菜黄瓜汤黄瓜汤腐竹瓜片汤南瓜绿豆薏米汤冬菇葫芦汤黄芪鲫鱼汤肉丁莲花汤养颜瘦身汤香菇豆腐汤三丝汤草菇汤豆腐笋丝蟹肉汤平菇豆腐汤竹荪莲子汤清笋汤冬笋蘑菇汤银丝羹口蘑豆芽汤西芹丝瓜萝卜汤胡辣冬笋汤三鲜杂烩汤芋头香菇淡菜汤清汤豆腐羹青木瓜瘦身汤口蘑鸭子汤绿豆芹菜汤柚皮西芹苹果汤虾米白菜汤海带豆腐汤豆腐生菜肉丝汤大白菜素汤连锅汤冬菇冬笋肉丝汤荠菜豆腐羹文丝豆腐汤翡翠白玉汤荸荠豆腐紫菜汤牛肉罗宋蔬菜汤鲍鱼萝卜汤海带萝卜汤玉米菠菜蛤蜊汤番茄玉米汤瘦肉花菜汤金银花田螺汤清凉酸汤豆皮酸辣汤一品豆腐汤芝麻黑豆泥鳅汤银芽山楂汤螃蟹瘦肉冬瓜汤菠萝芝麻枣糊哈蜜瓜百合瘦身汤青苹果芦荟汤决明柠檬茶洛神山楂瘦身汤豆苗大蒜鱼丸汤瘦肉番茄粉丝汤女性养颜汤猪皮汤银芽里脊汤番茄肉片胡萝卜汤红枣黑豆猪皮汤菜心螺片猪瘦肉汤双豆猪蹄汤茭白猪蹄除皱汤大白菜猪肝汤猪肝瘦肉丝瓜汤麻酱腰片汤杞菊排骨汤大豆排骨汤栗子羊肉汤淮山子鸡汤首乌木耳鸡片汤鸡丝鳝鱼汤茉莉鸡肝汤美容除皱汤枸杞地黄乌鸡汤芝麻鸭肝汤豆苗鸽肉汤银耳菠萝乳鸽汤西兰花鸽蛋汤小鹌鹑银耳蘑菇汤海蜇猪骨汤桂花兔肉汤灵芝红枣鹌鹑蛋汤香菇木耳淡菜汤淡菜茼蒿汤酸菜墨鱼汤花生豆苗黑鱼汤木瓜鲤鱼汤鱼头汤木耳鲫鱼汤番茄髭鱼汤山野菜鲜鱼汤山药鱿鱼汤鲜豌豆虾球汤蟹棒玉米芹菜汤牡蛎萝卜汤银耳甲鱼汤五豆汤双豆百合汤红枣冬瓜仁汤红枣香菇汤红枣栗子羹芝麻桃仁薏米汤蔬菜润肤汤腊肉南瓜藕片汤玉米蔬菜汤什锦蔬菜通心粉汤白萝卜番茄汤莲子银耳菠菜汤香椿木耳豆腐汤豌豆尖笋羹金玉羹黑芝麻山药圆子汤柠檬番茄汁杂果冰汤杏肉哈密瓜汤鲜樱桃甜汤鲜奶白果雪梨汤牛奶木瓜养颜汤杏仁奶腐汤核桃豆奶芒果杏仁银耳汤冰糖银耳雪蛤汤山楂糕冰糖银耳汤一品香菌汤美肤乌发汤冰糖珍珠燕窝汤奶汤蹄筋红枣炖肘花生炖猪蹄大枣牛肝汤羊肉洋葱汤银耳银杏乌鸡汤泡菜鳕鱼汤枸杞海参汤胡萝卜鱼肚汤菠菜猪肝汤女性调养汤科病食疗汤枸杞炖兔肉桑葚远志茶百草霜红糖饮旱莲藕萝卜饮雪梨荸荠枸杞饮木耳生地血余饮豆浆韭汁饮龟鱼子鸡汤山楂金花饮丹参黄芪饮牡蛎肉汤黑豆红花饮牛膝炖猪蹄川芎白芷鱼头汤泽兰炖甲鱼黑枣煲猪蹄茅根牛膝煲墨鱼玉米须茶丝瓜饮夏枯草菊花茶芡实薏米煮老鸭米酒煮蚌肉乌梅茶白果黄芪乌鸡汤山药莲子汤孕妇保健汤补血饮阿胶鸡蛋汤茅根鸡枸杞牛腱莲子百合蛋黄汤产妇保健汤鸡血藤萝卜煲牛腩豆腐猪蹄汤红枣莲藕猪蹄汤花生衣红枣汁黑鱼汤男性强身汤蛤肉百玉汤甘蔗汤猪腰菜花汤白果莲子汤羊肉大补汤香菇红枣汤乌鸡炖乳鸽酸枣开胃汤孜然牛肉蔬菜汤荠菜双根汤蚕豆素鸡汤油菜香菇汤四丝汤南瓜牛腩汤杞子南瓜汤银芽白菜蛎黄汤黄豆芽紫菜汤荸荠芹菜降压汤牛筋花生汤菱角汤枸杞枣豆汤党参牛排汤苏泊牛肉山药兔肉汤滋补鞭汤杞子瘦肉强身汤黄豆榨菜排骨汤猪舌雪菇汤肉末茄条汤丸子黄瓜汤鲜美猪腰汤胡椒猪肚汤笋片大麦羊肚汤生地羊肾汤豆腐羊肉汤黄豆珧柱兔肉汤鸭蛋瘦肉汤狗肉黑豆汤山药胡萝卜鸡汤参杞烧肚片鹌鹑莲藕汤菜心虾仁鸡片汤羊肉鱼鳔黄芪汤鲳鱼蚕茧汤鱼片香汤乌豆鲤鱼汤腐竹甲鱼汤鲤鱼酸汤虾尾梅干菜鱼汤冬瓜草鱼汤虾仁韭菜豆腐汤泥鳅河虾汤青苹果鲜虾汤益肾壮阳汤鲜螺酸笋汤补阳汤海参鹅蛋菌汤黄瓜煲墨鱼螃蟹瘦肉汤壮阳狗肉汤枸杞牛鞭汤芝麻核桃汤冬瓜鳖裙羹甲鱼汤淡菜煨白鹅墨鱼蛤蜊鲜虾汤杜仲腰花山药猪脬汤枸杞牛肉汤清氽蛎子醒酒汤甲鱼补肾汤芡实炖老鸭枸杞炖白鲢口蘑野兔土茯苓猪骨汤莲子猪肉汤海参扒鲍鱼山药鳗鲡汤补阴蛤蜊汤中老年滋补汤猪瘦肉杏仁汤奶汁驴肉煲樱橘哈什蚂牛髓真菌汤玉米须猪肚汤虾仁鱼片羹虫草人参炖乌鸡沙锅蟹粉狮子头苦瓜肉排煲一品小圆子草鱼冬瓜汤清汤牡丹大虾浓汤银杏风味肚烟肉腐竹河鳗煲羊排蛤蜊炖鲫鱼鲍鱼海鲜四宝扁尖咸肉老鸭沙锅银杏羊宝浓汤萝卜银针野兔汤麻辣鲤鱼海鲜羊排煲鸡煲翅沙锅鸭牛髓猪红煲猪皮红枣汤莲藕竹荪冬菇汤明炉雪菜黄花鱼海皇豆腐煲银丝鲜虾西湖银鱼羹八宝滋补鸡煲白果小排汤酸辣牛脑汤丹参炖蹄花火炭母猪血汤排骨煨老藕清炖黄牛肉蘑菇猪肉汤沙锅牛尾汤番茄肝膏汤鲍鱼汤牛肉土豆汤排骨薏米黄瓜汤降压解郁汤花生米牛肉汤荷叶冬瓜汤红枣木耳羊肉汤白绿降压补血汤黄芪白菜羊丸子汤竹荪冬菇萝卜汤酸菜黄豆牛腩汤海参芹菜鸭肉汤双花鲫鱼汤夏枯草瘦肉汤菠菜猪血汤清燥润肠汤杏桂银耳冬菇汤木耳海参猪肚汤赤小豆莲子鸡清汤莲子元肉蛋汤荸荠荔枝排骨汤猪胰山药汤甘薯芥菜黄豆汤海南椰煲鸡白滑豆腐生鱼汤二参玉竹瘦肉汤猪腱冬瓜汤白果腐竹猪肚汤白术鲈鱼健脾汤沙参玉竹老鸭汤大排蘑菇汤山楂麦芽鸭。肾汤大蒜豆腐鱼头汤杭白菊猪肝汤口蘑肝膏汤桂圆枸杞水鱼汤山楂甘笋汤金针章鱼萝卜汤高丽参珍珠汤雪耳枸杞鸡肝汤北芪党参龙风汤木瓜牛骨汤萝卜羊肾海带汤党参泥鳅汤银耳豆腐汤女贞黑枣牛腰汤日常养生汤童子甲鱼汤仙桃甜汤返老还童汤三鲜益血汤天麻杞子鱼头汤马铃薯玉米浓汤香菇鱼翅羹海红西葫芦汤红枣牛肉汤大虾豆腐汤长寿菜洋葱汤浓汤猴头菇益气养生汤甘蓝猪肉苹果汤冬瓜珍贝汤金针菇豆角汤香干二菇汤花生眉豆淡菜汤牛肉胡萝卜汤花蛤清汤鱼乡家常炖绿豆茶汤冬瓜海带排骨汤银芽白菜蛎黄汤益寿鸡浓汤鱼头豆腐汤淮山鹌鹑汤山药胡萝卜鸡汤枸杞瘦肉强身汤龟肉党参汤燕窝滋养汤天麻老鸡汤奶油萝卜汤人参汤牛肉番茄汤鲤鱼雪梨汤竹笋豆腐羹山药百烩海米南瓜蛋汤鸡肉海鲜汤山茶西芹丝瓜汤荠菜瘦肉汤兔肉山珍汤海参银耳汤银杏蔬菜汤豆角干贝汤龙虾番茄汤巧克力什锦水果球苹果莲藕清凉汤牛肉姜汤草莓甜心汤烩羊杂汤雪梨百合响螺汤黑豆排骨汤羊肉大补汤双豆牛肉强筋汤皮蛋冻豆腐汤冰糖佛手羹姜橘土豆汤小人参养身汤酸菜豆瓣汤八宝醒酒汤清心绿豆汤大枣萝卜汤绿豆南瓜汤香菇冬瓜汤茉莉银耳汤虫草老鸡炖甲鱼百合桂圆羹一青二白汤寒菌冬苋菜汤银耳蜜橘羹橘莲羹酸辣五蓉汤枸杞鸡蛋汤食疗保健汤保肝养胃汤土茯苓煲草龟芹菜红枣月季花汤荸荠芹菜降压汤红枣花生赤豆汤佛手延附猪肝汤干贝当归炖乌鸡沙参螺头煲乳鸽垂盆草橘皮汁鸡血木耳豆腐汤复方垂盆草汁银花莲子羹茵陈对座饮三花减肥茶郁金佛手蜜饮桂圆红枣汤丹参红花汁枸杞煲乌龟麦芽山楂茶蜂蜜甘草陈皮汤莲子龙须猪肉汤蒲公英豆汁二皮红枣鲤鱼汤赤小豆牛肉汤茵陈蚬肉汤山药莲子汤浮小麦蝉枣汤半枝莲田螺汤鲤鱼归芪汤鲫鱼猪苓汤花生赤豆茅根汤葱枣汤半夏陈皮甘草汤决明子蔬菜汤桂圆银耳汤黑木耳芝麻汤藿香仙果汤蜂蜜香油汤茭白芹菜汤五花芍草饮东风菜甜枣汤马齿苋蛋清汤桑菊甘草薄荷汤消滞饮大枣鳖甲汤消黄茶百合冰糖蛋花汤牡蛎丹参饮蛇舌草泄肝茶板蓝根大青叶茶玉米须内金红枣汤降糖补肾汤人参莲子羹参芪山药汤鲜人参天麻乳鸽汤杜仲海马龙骨汤大枣核桃炖羊腰巴戟杜仲炖牛宝鱼鳔炖猪蹄猪腰冬瓜汤冬瓜草鱼汤当归墨鱼汤鸽子虫草煲砂仁腰条汤鲫鱼黄芪生姜汤栗子炖羊肉淮杞水鱼汤枳壳槟榔汤首乌炖海参银耳核桃糖茶黄瓜枸杞鸡蛋汤养心润肺汤枣耳羹胖大海枸杞羹橄榄白萝卜汤百合银耳羹山药杏仁玉米汤桂圆肉乌鸡补血汤霸王花银杏煲猪展当归北芪三蛇汤冰糖燕窝羹丝瓜花蜜茶五汁饮心肺炖花生杏仁萝卜肺蘑菇冬瓜汤黄芪橘皮茶参竹心肺汤鸡蛋牛奶香蕉汁松菇豆腐汤灵芝半夏厚朴茶三子猪肺汤双耳汤海参银耳汤二冬二母茶鲫鱼百合柿饼汤枇杷叶茶百合花鸡蛋汤三子养亲茶豆芽猪蹄汤百合红枣汤百合党参猪肺汤川贝枇杷茶百合枇杷汤萝卜冬瓜汤银耳鸽蛋汤红枣甘麦汤三耳冰糖汤燕窝花旗参汤川贝母止咳汤宣肺止咳茶杏仁麻黄豆腐止咳喘茶减脂降压汤海参羊肉汤香蕉茶气虚心悸茶苦参茶核桃山楂茶强腰膝茶大蓟薏根茶龙胆菊槐茶绿豆香蕉汁石决明煲牡蛎肉荠菜荸荠芹菜汤茼蒿鸡蛋汤海带冬瓜苡仁汤苡仁海带鸡蛋汤西湖莼菜汤狗肉枸杞山药汤荷叶冬瓜汤杞仲鹌鹑汤西瓜芹菜汁柿饼红枣山萸汤虾米海带汤清汤平菇鲜蘑豆腐陈皮汤二冬汤番茄冬瓜汁虫草羊肉汤里脊肉薏米汤柠檬番茄汁菊花羊肝补血汤香菜海蜇头汤芦笋荸荠藕粉汤豌豆荚汤消暑降压汤清火降压汤荸荠海蜇饮海带草决明茶鸡蛋紫草汤山楂桃仁橘皮汤龙眼莲芡茶补血健脑汤鲜人参胡萝卜牛尾汤高丽参鸽汤鸡血藤生地茶芍药山楂甘草茶参芪茉莉花茶龙眼枸杞茶山楂荷叶茶黄芪枸杞驴肉汤二鸡人参汤人参大枣猪肉汤鹌鹑归参汤枸杞羊骨黑豆汤黑木耳鲳鱼汤黄花菜大枣茶当归黄芪鳝鱼羹黄芪猪肝汤海参豆腐煲猪皮茅根汤归鳖红枣汤核桃蜂蜜汤节瓜珧柱煲鲜鲍桑葚桂圆饮花生汤芡实乌骨鸡菊花枣仁桂圆汤核桃桂圆芝麻汤党参阿胶饮鸽蛋益智汤白鸽醒脑汤鱼云豆腐汤水鸭健脑汤芡实鱼头汤老鸭淮山汤桑葚瘦肉汤川芎鱼头汤发菜香菇瘦肉汤健脑汤山药莲子汤金针鸡汤鲷鱼汤补
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