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家常食谱

好吃素面饭

现代人·时尚美食系列

作者：梁琼白

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2005-01-01

所属丛书：现代人·时尚美食系列

开本： 24开 页数： 82

本类榜单：美食销量榜

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好吃素面饭版权信息

ISBN：7501945292
条形码：9787501945290 ; 978-7-5019-4529-0
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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家常食谱

好吃素面饭本书特色

25道素面+25道素饭，简单快速，变化多多，本书精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的特色风味素面及素饭各25种，每种一图，以简洁的文字对每种素面饭的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，不仅适合广大家庭阅读使用，而且适合酒店、餐馆使用，还可供餐服务学校教学参考。

好吃素面饭目录

DIY好吃的素面饭
素面篇
　芥末凉面
　三丝素凉面
　奶油香蒜面
　素浇面
　素肉丝炒面
　素炒意大利面
　翡翠焗面
　榨菜素肉面
　香油素鸡面
　意大利素面
　咖喱焗面
　素排面
　南瓜酱面
　雪笋素肉面
　鲍菇烩面
　乌醋拦面
　辣酱面
　茄酱面
　酸菜素肉面
　素卤面
　素羹面
　三菇面
　罗勒鲜菇面
　奶酷蘑菇面
素饭篇
　红蓍饭
　芋仔饭
　韩式蔬菜拌饭
　四蔬焗饭
　玉米炒饭
　椰香咖喱饭
　咖喱炒饭
　菠萝炒饭
　素火腿炒饭
　香菇焖饭
　椰板
　萝卜干炒饭
　红豆杂粮饭
　菜饭
　什菜饭
　筒仔饭
　腐包寿司
　松子炒饭
　黄豆糙米饭
　糙米南瓜饭
　咖喱焗饭
　奶油焗饭
　素肉燥饭
　素鲍盖饭
　荷叶饭

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