动物生产学

《山东省成人高等教育动物科学品牌专业系列教材：动物生产学》详细介绍了牛生产学、羊生产学、猪生产学、家兔生产学、家禽生产学。帮助学生理解动物生产的基本规律，了解畜禽的发展过程，熟悉动物生产学实验基本操作方法，熟练掌握某些重要的生产技术...

海洋渔业技术实验与实习

本书为齐钟彦一生科研成果的回顾和总结，包括田螺科等淡水软体动物种属分类研究和新种发现等重要成果。书中大部分内容都是海洋贝类的采集调查报告，对海洋贝类做了分类和总结，有很高的文献价值和史料价值，对于专业研究者和学生有指导作用。读者也可以从中一窥我国贝类学在种属鉴定、分类、区系研究方面的早期发展历程。书中也收集了关于作者本人及其师长的一些介绍性文字。为了较好地呈现学科发展脉络，还原作者当年的学术研究历程，本书篇目按时间顺序统一排序，而不按

动物营养学

本书共五大项目26个任务，即动物营养原理、动物营养需要与饲养标准、营养与环境、饲喂效果检查、营养物质分析。每一项目又设“目的要求”、“知识准备”、“评估考核”、“讨论思考”四个教学组织单元...

柴犬养护全程指导(全彩图解版)

虽然柴犬的独立性也很强, 但在日常护理中, 大家都不免会遇到一些饲养和护理的问题, 本书即为这样一本介绍现代贵宾犬的饲养方法、日常护理及注意事项的指导全书。在饲养过程中遇到的各种烦恼和疑问, 饲养方法跟普通的犬还是有区别的。本书从柴犬的品种知识, 到如何饲养方法为你解决第一次饲养带来的烦恼...

兽医临床诊断学

本书重点讲解了兽医临床一般检查及系统检查，包括兽医临床诊断的基本方法、整体及一般状态检查、器官系统检查；第一部分主要讲解兽医临床实验室检查，包括血液的一般检查，动物排泄物、分泌物及其他体液检查，兽医临床常用生化检查，血浆电解质及血气和酸碱平衡分析；第二部分介绍兽医影像学检查，包括X线检查、超声检查、兽医内镜诊断技术、兽医心电图检查，并简介其他影像检查技术如计算机体层成像、磁共振成像、放射性核素检查等；第三部分为兽医临床诊断的方法论及症

动物百态·狗

本套丛书拍摄的题材主要是马、牛、驴、骆驼、鹰、鸡、鸭、鹅、狗、猫、羊、鸟12种动物，每种动物按站、卧、运动、群体等类编排。该套丛书资料丰富，查阅方便。此外，还辑录了历代名家有关此类动物的范画以及相关的诗句，可资借鉴。本书拍摄的是狗的站、卧、运动、幼崽、局部和群体的姿态...

奶牛、鸡疾病智能诊断与防治

本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...

现代乳牛学

高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较

图说中国藏獒

犬类有史以来就是人类的伴侣动物，而藏獒则是藏族人民生活不可分割的动物，是藏族人民的保护神。本书以图文并茂的形式，完整地记述了藏獒的分布、生态、起源、饲养管理、繁殖育种、人工授精和疾病防治等实践经验...

瘦肉型猪饲养管理及疫病防制彩色图谱

全书分瘦肉型猪饲养管理技术、猪的疫病防治、养猪常用参数三章。内容有：瘦肉型猪的品种、瘦肉型猪的选择、繁殖障碍性疾病等...

猪精细养殖综合技术平台

本书共四章，包括：动物营养模型与饲料配方理论基础；猪营养需要量与饲料成分表；猪场（包括种猪与商品猪）生产管理数字化规范；猪场（含种猪与商品猪生产）精细养殖综合技术平台开发...

犬猫血液手册

本书是专门为工作在小动物领域的兽医分析血液学数据而创作的。重点在血细胞的定量测定（数量）与定性测定（形态）。 　　 本书首先简要概括了临床上的血液学和细胞测定方法（第2～3章），前几章（第4～10章）系统讨论了血液中每种细胞的正常、异常以及人为异常。本书大纲式的编写目的，是为临床兽医提供快速简便的方法来获得各种有关血液异常的信息。然而，本书的目的并不是对血液学作完整的论述。因此，读者可参考其他优秀书籍，如schalm's v

鸡的营养

在本书中，作者综合了世界各国大量有关鸡的营养最新的科研成果以及其个人的研究成果，系统地阐述了能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等的现代知识，并介绍了各养分之间的相互关系。本书中非营养性饲料添加剂、饲料原料及配方、饲料原料品质检测、天然毒素等章的内容，...

饲料营养研究进展-(2006年版)

饲料业是养殖业的物质基础，关系人民生活水平提高和身体健康，关系农产品质量和国家粮食安全大局，也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体，高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来，我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究，取得了一批成果。　　由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢

现代中国养猪

本书由中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、南京农业大学博士生导师王林云教授主编。内容包括：人类生存与养猪生产的和谐发展，猪的遗传资源，猪的育种，猪的生物学特性与动物福利，猪的营养与饲料，猪的繁殖，集约化养猪，商品肉猪的饲养和无公害与优质猪肉的生产，猪群保健与疾病控制，猪场设计、建筑和粪污的处理，猪肉及肉制品加工，养猪产业化与经营管理等12章。全书内容丰富、资料翔实，全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养猪业领域中的应用；以促进中国养猪业

肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范

在畜牧业生产领域也得到了广泛的应用。 本书旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具体描述、完备的生产记录表格范例和大量的资料性附录。全书共分五章：HACCP计划准备指南、HACCP实施与审核指南、母牛一犊牛饲养者的良好生产规范、育肥牛场的良好生产规范和肉牛屠宰场HACCP通用模式。 希望本书能够为畜牧兽医

蜂业科技发展的光辉历程-中国农业科学院蜜蜂研究所所志

蜜蜂病敌害防治大全

本书系统地介绍了蜜蜂生物学基础知识、蜜蜂病毒病、细菌病、真菌病、原生动物病、寄生虫病、非传染病、蜜蜂的敌害以及蜜蜂病敌害的调查诊断、常规防治措施、常用药物，并附相关政策条例等蜜蜂病敌害防治知识和技术。奉献给广大读得在实践中参考...

现代奶牛养殖科学

本书主要内容包括：奶牛业的发展趋势、奶牛繁殖技术、奶牛营养与饲料、奶牛的饲料与管理等...

草地病虫害及防治

本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种（类），其中病害118种（类），虫害69种（类）...

反刍动物营养与饲料利用

本书详细阐述有关反刍动物消化生理、营养代谢和需要以及对各种饲料的加工利用的基本理论和新知识，分为动物营养和动物饲料与利用两篇...

现代奶牛生产

本书系统介绍了奶牛的品种、饲料、营养、繁殖、育种、性能测定、饲养管理、牛奶质量监控、奶牛场建筑设计、环境控制、经营管理以及牛群保健与疾病预防，是一本系统叙述现代奶牛生产的专著。书中突出反映现代奶牛生产特点与高新技术，反映当前最新的研究成果...

动物养殖学

本书主要介绍了牛、羊、猪和禽等四大类群的生物学特征、繁殖技术、营养与饲料配方、饲养管理、产品与利用、疾病防治等内容...

羊常见疾病诊断图谱与防治技术

本书在结构上分羊的传染病、寄生虫病、普通病和附录四个部分。运用303副图片详细介绍了羊79种常见疾病的病原（因）、流行特点、症状、病理变化、诊断和防治技术...

饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估

《饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估》内容共分为八章。第一章简要介绍了饲料安全、微生物基础知识以及饲料微生物安全的相关内容。第二章介绍了沙门氏菌、葡萄球菌等致病菌的生物学特性。第三章对饲料中主要的微生物毒素进行了阐述。第四章对饲料中微生物检测的实验室、人员、报告格式等提出了一些要求。第五章和第六章分别给出了影响饲料安全的微生物及微生物毒素中部分指标的检测方法。第七章，从HACCP、风险评估和预测微生物学三方面进行了介绍，旨在推动这三

饲料营养应用技术研究进展2013

《饲料营养应用技术研究进展（2013）》分为单元核心密卷、归类核心密卷、期中、期末核心密卷，以单元模块知识的形式帮助学生巩固所学基础知识，把握单元知识要点，以点带面的题型，独特新颖的命题视角，让学生在全真模拟中既增长了知识，还拓宽了视野，积累了实战经验...

奶牛场.种猪场生产管理数字化网络平台

本书从奶牛场、种猪场生产管理数字化网络平台的方向介绍了依靠新技术改造传统产业，实现数字化管理，从而形成“高产、优质、高效”的城郊型奶业生产格局，为我国奶业发展提供示范...

淡水鱼生态养殖技术

吴德峰主编的这本《淡水鱼生态养殖技术》分为淡水生态养殖概论和各论两篇。上篇主要介绍了淡水生态养殖模式及前期准备、水质管理、饵料管理、药物类型及中草药防治；下篇介绍了淡水鱼类，虾、蟹类，贝类，蛙类，龟、鳖类，特种动物的生态养殖技术和模式。防重于治，中、西结合的理念贯穿全书；确保水产品安全，打破产品上市与出口的瓶颈...

藏羊养殖与加工

本书包括13章内容：第1章　概述；第2章 藏羊遗传资源；第3章　藏羊的主要产品；第4章　藏羊的繁殖；第5章 欧拉羊的本品种选育；第6章 藏羊遗传资源的保存和利用；第7章 欧拉羊饲养管理；第8章 藏羊育肥；第9章 藏羊常见病的防治；第10章 藏羊屠宰加工与质量安全检验；第11章 羊肉的加工；第12章 藏羊副产品加工；第13章 羊粪的处理与利用。 全书系统的总结了国际、国内肉羊生产和研究领域的研究成果和作者的研究实践，具有鲜明

优质肉用绵羊生产技术

崔绪奎、王可编著的《优质肉用绵羊生产技术》从我国肉羊生产的实际出发，重点向读者介绍了优质肉羊生产的相关技术知识，旨在普及和推广优质肉羊科学养殖技术，加快产业发展，提升产业生产水平，增加农牧民养羊收入。全书内容丰富，重点突出，通俗易懂，适合肉羊养殖场技术人员及畜牧兽医工作者参考使用...

桑沟湾不同养殖模式下生态系统服务和价值评价

《桑沟湾不同养殖模式下生态系统服务和价值评价》以桑沟湾水域不同养殖模式为研究对象，以生态系统服务功能与可持续发展理论为基础通过大量历史数据分析和实地调查、借助系统评估和数学建模等多种方法，揭示不同养殖模式下桑沟湾生态系统服务价值的变化，研究不同养殖模式对生态系统的正面效应和负面影响，并进行货币化的评估...

规模化肉鸡场生产与经营管理手册

本书介绍有关规模化肉鸡养殖的各个技术环节。主要内容有肉鸡场建设、肉鸡品种与孵化、饲料配制与质量控制、肉鸡的饲养管理、肉鸡场生物安全管理体系、疾病防治、粪污处理及肉鸡场经营管理...

海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术

《海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术》概述了海水鱼类繁殖发育生物学基本理论，人工繁育与成鱼养殖等健康养殖基本技术，同时结合作者刘立明的海水鱼类养殖科研成果与生产实践经验，重点阐述了目前国内海水鱼类主养种类，如牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、条斑星鲽等鲆鲽类以及具有发展潜力的河鲀、黑鲪、石斑鱼等优良养殖种类的繁殖与早期发育生物学和人工繁育生产技术与工艺...

奶牛精细养殖综合技术平台

本书包括数字畜牧业及奶牛精细养殖技术研究进展、信息采集相关技术原理与应用、软件构件设计技术与应用、奶牛精细养殖技术平台研究进展等...

全国生猪遗传改良计划工作手册

王宗礼、郑友民主编的这本《全国生猪遗传改良计划工作手册》主要围绕我国生猪遗传改良计划，简明扼要地讲述了猪遗传改良所涉及的基本理论知识和实践操作，包括育种方案制订与优化、核心群组建、选种与选配、种猪登记、性能测定、数据管理、遗传评估和联合育种等。同时本书介绍了我国生猪遗传改良计划及实施方案，国家生猪核心育种场管理办法和国家生猪核心育种场遴选程序，以及国家生猪核心育种场联系专家名单。 　　　《全国生猪遗传改良计划工作手册》内容着眼于猪育

探索与实践

1978年12月18～22日，我们党召开了具有重大历史意义的十一届三中全会，开启了中国改革开放的崭新时期。30年来，中国共产党人和中国人民以一往无前的进取精神和波澜壮阔的创新实践，谱写了中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽史诗。30年来，广西水产畜牧兽医系统广大干部群众，在党的领导下，紧紧抓住各个发展阶段的战略机遇，大胆探索、奋力拼搏，克难攻坚、迎难而上，使水产畜牧经济取得了前所未有的大发展、大繁荣，实现了前所未有的历史性跨越...

京海黄鸡-优质肉鸡新品种选育

《京海黄鸡:优质肉鸡新品种选育》是以王金玉教授为带头人的科研团队的研究成果。优质肉鸡新品种“京海黄鸡”是扬州大学和江苏京海禽业集团股份有限公司联合江苏省畜牧总站培育的小型、早熟、优质、抗逆的肉鸡新品种。2008年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，2009年获国家畜禽新品种证书，是我国建国以来首个通过国家审定的优质肉鸡新品种（非配套系）。“京海黄鸡”的培育是我国产、学、研、推多部门联合育种的成功尝试，也是我国在畜禽品种培育方面以企业为主体

细毛羊高效生产综合配套技术

《细毛羊高效生产综合配套技术》可供畜牧方面的教学、科研、技术推广、行业管理、养殖企业、家庭牧场、养殖户参考...

獭兔规模化养殖技术一本通

本书全面系统地介绍了獭兔的兔场建筑与设备、獭兔的品系和生物学特性、獭兔的繁殖、遗传育种、营养需要与常用饲料、饲养管理、产品加工利用、疾病防治、獭兔场的经营管理等方面的知识与技术。全书内容丰富、新颖、科学实用，文字通俗易懂，图文并茂，适用于獭兔养殖与产品加工、养殖专业户阅读使用，也可供大专院校相关专业师生参考...

马与我

这是一本前所未有的原创、独特的“马书”，是中国马语者的第一次激情集结，思想狂欢。 　　展现博大精深的鞍马文化，讲述感人至深的人马故事——马界名士、“大咖”引领着您走进一个神奇的马的世界，用他们独具特色、富有张力的语言和深刻的思想，与您一起感受中国鞍马文化和时尚马术运动的巨大魅力。马界名嘴黑子和王振山博士里领衔编著此书，并邀请了中国奥运马术选手黄祖平、李振强，著名骑手和音乐人黑豹乐队栾树，央视著名体育解说人蔡猛，北京大学教授李零，爱马、

奶牛规模化养殖与环境保护

本书从我国奶牛养殖业的规模化演变历程及其未来发展趋势入手，对现有的奶牛养殖环境管理政策、规模化奶牛养殖场的环境管理现状、粪污处理模式、现代化管理水平等进行了系统调研分析，深入剖析了我国奶牛规模化养殖环境管理存在的主要问题。同时，本书详细介绍了欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本等世界奶业发展国的污染防治技术与环境管理政策，从各国的资源禀赋出发，探析了各国采取的不同粪污处理方式，并深入研究了各国选取不同粪污处理方式的原因，提出了借鉴发达国

家禽科学技术研究

该书汇集了近期以来有关家禽科学的主要著作和学术专著将近30篇，均是已经在相关专业杂志期刊发表过的文章和论文，是对于目前最新技术的汇总汇编，具有一定的科技创新性和开创研究...

养羊手册-第3版

张英杰编著的《养羊手册(第3版)》着重介绍了羊的品种及引种、繁育、营养与饲料、饲养管理、羊舍建设与设备、羊产品及其加工和疾病防治等技术。在内容上密切结合我国当前养羊生产实际，并收集、汇总了近年来一些国内外养羊的先进技术、科研成果和经验，具有实用性和先进性，适合专业技术人员和广大养羊场(户)及基层畜牧兽医工作者参考、应用...

鱼病防治关键技术及实用图谱

《鱼病防治关键技术及实用图谱》对生产中多发、危害较大的常见鱼病加以叙述，涉及病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫性疾病及其他方面的鱼病共计67种。各类鱼病包括病原、诊断症状、流行情况及防治方法，并有鱼病检测与诊断、鱼病的基本预防方法、渔药的正确使用等内容组成完整的运作知识，便于在实践中应用。　　《鱼病防治关键技术及实用图谱》以实用性为主，力求通俗易懂，重点深入浅出地讲解鱼病防治的有关常识，图文并茂。《鱼病防治关键技术及实用图谱》不仅可供

褐马鸡遗传多样性及保护

本书采用分子生物学和光谱学的研究技术，对山西庞泉沟、芦芽山等国家自然保护区和太原动物园的褐马鸡种群进行了研究，初步探讨了褐马鸡不同种群的遗传多样性和遗传结构、褐马鸡不同种群的种质资源与亲缘关系等，对山西分布的褐马鸡种群的遗传背景有了初步的了解，为进一步开展全国褐马鸡不同地理种群的遗传结构与遗传多样性以及系统发生等方面的研究奠定了基础...

动物毛皮质量鉴定技术

《动物毛皮质量鉴定技术》是编者高雅琴、王宏博经过多年的市场调研、检测分析、科学研究等工作的积累，并总结、学习、借鉴国内外有关毛皮质量鉴定方面的相关知识，编辑出版的一部内容丰富、图文并茂、极具参考价值的著作。　　本书共分十章五大部分。第一部分主要介绍了国内外毛皮业生产、贸易发展的历史、现状及趋势．阐述了我国毛皮动物的分布和各类毛皮动物及其皮张特征并分析了影响毛皮质量的主要因素；第二部分通过大量的试验研究，展示了51种毛皮动物的毛纤维显微

牛高效生产技术-畜牧兽医类专业适用

本书共包括八个项目：牛标准化生产项目的筹备、牛的繁殖、奶牛品种识别与选育、奶牛的饲养管理、挤奶技术、肉牛生产、牛的保健、牛场的经营管理...

家畜环境卫生学

《家畜环境卫生学》主要特色体现在：1．强调教材内部体系的结合作为一门应用型的专业基础课，强调了基本理论与应用技术之间的内在联系，使环境控制技术的每一项措施都有据可依。2．具有鲜明的时代与科技特色一是主要内容与“从土地到餐桌”的全程无公害养殖生产实践相结合，把可持续发展的概念贯彻到养殖生产中的每一个环节，在畜牧场规划、设计、环境管理、生产工艺、设备设施及畜牧场废弃物的处理和利用等方面，力求体现可持续发展和畜禽养殖观念的更新，强调以畜为本

零起点学办蛋鸡养殖场

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个蛋鸡场所需要的各项实用技术和管理知识...

畜牧兽医行政管理

本教材共12章，内容包括畜牧兽医行政管理概述、畜牧兽医行政管理基本制度、种畜禽管理、饲料及饲料添加剂管理、草原管理等...

零起点学办肉狗养殖场

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉狗场所需要的各项实用技术和管理知识...

鹅场卫生.消毒和防疫手册

本书全景式介绍了鹅场各种消毒、防疫、免疫的各种技术措施...