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本书从美国农业部的全球农业信息网选取2016年欧盟、巴西、阿根廷、澳大利亚、加拿大、印度、南非、俄罗斯等全球拥有代表性和影响力的10个国家和地区的生物技术年报进行了翻译和整理，便于我国公众持续了解这些国家和地区的农业经济动向、生产状况、对转基因技术的认识，公众、客观、全面了解转基因技术在全球的发展趋势，科学、理性的认识转基因技术及产品的安全性...
本书是关于洛氏鱥低氧耐受方面的研究，主要从低氧应激、长期持续低氧和昼夜循环低氧方面展开。第一章和第二章介绍了洛氏鱥的生物学特性、养殖现状及养殖前景。第三章介绍了洛氏鱥经短期低氧胁迫后的组织、生理和分子应答。第四章和第五章介绍了持续低氧和昼夜循环低氧处理下，洛氏鱥鳃和肝脏、心脏和脑组织的组织、生理和分子应答。第六章介绍本团队近年来针对洛氏鱥低氧耐受性挖掘的基因，并分析了其组织表达模式和低氧胁迫后的表达趋势...
牦牛是我国适应青藏高原特殊环境的优势畜种，与藏文化息息相关，为其分布地区的人们提供了不可缺少的生产资料和生活资料，在高寒牧区具有不可替代的作用，是当地牧民赖以生存和发展的物质基础，是西部牧区特色优势产业发展的重点，也是促进藏区稳定和发展不可忽视的部分。 本书从牦牛品种与培育、牦牛繁殖生理及调控技术、牦牛饲养技术、牦牛常见疾病及其治疗措施和牦牛粗饲料种类及生产技术五个方面详细介绍了牦牛高效养殖技术，具有良好的应用价值...
《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障奶业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展做出贡献...
CERN 已有 12 个森林生态系统野外台站，覆盖了温带、带、热带多个气候带以及针叶林、阔叶林、混交林等多种林型，代表了我国从南到北水热梯度上典型的森林生态系统类型，覆盖了全国森林总面积的 88%左右。全国 80%左右森林面积的环境相似度与已有台站接近（环境相似度距离小于 0.45）。CERN 现有森林生态系统野外台站分布可表征全国尺度上森林生态系统植被类型、地貌、气候、土壤的空间异质性，为有效支撑国家尺度的森林生态系iii统综合研究
肉牛产业标准化生产，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。标准化的肉牛养殖技术能够提高生产效率、保证产品安全和环境友好，提升产品科技含量。标准化的肉牛养殖技术包括“六化，即肉牛良种化、养殖设施化、生产规范化、产品绿色化、粪污处理无害化和监管常态化”...
本书稿首先介绍芍药的优质概念与标准，而后介绍月季的生产效益分析，苗圃建造与配套生产设施标准，品种介绍，苗圃水肥一体化技术及机械化应用标准，苗圃生产管理标准，病虫害绿色防控标准，苗木出圃标准等...
本书稿首先介绍月季的历史与发展史，而后介绍月季的生产效益分析，苗圃建造与配套生产设施标准，品种介绍，苗圃水肥一体化技术及机械化应用标准，病虫害绿色防控标准，鲜切花生产标准及周年生产技术等内容...
河南省“四优四化”科技支撑行动计划分为四个专项，奶牛专题是优质草畜专项下设的子项目。奶牛标准化生产是一个系统工程，包括奶牛生产的多个环节，这些环节紧密相连；标准化生产可以保证奶牛生产产业链的各个环节、各个细节有据可依，避免奶牛生产中问题频发，避免顾此失彼。奶牛标准化养殖就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。笔者所在团队在项目实施过
本书主要以西藏地区为例，介绍高原高海拔地区果树裁培的意义和作用，果树种类及其分布，果树的生命周期和年生长周期，果树器官的生长发育，果树苗木繁殖，果园建立，果园土、肥、水管理，主要栽培果树的生物学特性，果树整形修剪，果树花果管理，桃树花果管理，苹果花果管理，柑橘花果管理，葡萄花果管理，樱桃花果管理，草莓花果管理等内容...
农产品加工副产物饲料化的利用，不仅为我国饲料产业节约大量的成本，还可以减少环境污染、增加收入，产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚，农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列技术问题。因此，农产品加工副产物要在动物饲料中高效利用，需要我们重视农产品加工副产物饲料化的重要性，促进农产品加工业精深加工产品和多层次开发，生产出高营养价值和高附加值的饲料原料和饲料添加剂产品
该书是全面反映我国水稻产业的精美图册。书中从不同的角度介绍了水稻，并使用了大量精美图片，简洁直观，使读者能一目了然。书籍本身集原创、经典、通俗于一体，兼具可读性和欣赏性。在编排方面，体例主要按照时序节点对应编排（如水稻生长发育、产量和品质形成以及相关的生产管理技术措施等），或按知识点版块对应编排（如水稻概况、流通、加工、文化、展望等），可以方便阅读、理解、掌握和应用，使“外行”也能看得懂、学得会...
本教材在保持原版基本内容和体系的基础上,突出了以下特点：1、对有关中国园艺事业发展的统计数据进行了全面更新；2、丰富了“种质资源”一章的内容；3、在“引种”一章中介绍了与引种关系密切的一些基本规律；4、在“优势杂交育种”一章中增加了介绍了一些杂种优势利和方法研究的最新成果；5、对“生物技术在园艺植物育种中的应用”一章调整了结构体系；6、将“计算机在辅助育种中的研究简介”扩展为“信息技术在育中的应用”。为加深学生对园艺植物育种学的理解，
本书共分为17章，主要内容包括：损伤，外科感染，肿瘤，风湿病，眼病，头部疾病，枕、颈部疾病，胸部疾病，腹部疾病，脊柱疾病，疝，直肠及肛门疾病，泌尿生殖器官疾病、跛行诊断、四肢疾病，蹄病，皮肤病。兽医外科学是研究动物外科疾病的发生、发展、诊治和预防规律的一门科学，是高等农业院校兽医专业主要专业课之一...
河南省地处南北气候过渡带， 适合小麦尤其是优质专用小麦的种植，但受地理过渡带的影响，气候过渡性和灾害多发性也十分明显，小麦产量和品质的变异系数较大。如何结合河南省的生态气候实际，根据推广品种的特征特性，实施布局区域化、种植规模化、生产标准化、发展产业化，是实现优质小麦产业化发展的关键。本书正是基于这种实际情况，从优质专用小麦的绿色高效生产人手，详细介绍了优质专用小麦的概念，优质专用小麦生产上存在的问题、技术需求和发展战略，优质专用小麦
本书上篇从灌区的基本构成要素着手，系统分析灌区可持续发展管理应该注重的环节，从理论和实践两个方面提供基础工作思路和经验做法，为灌区管理单位和工程技术人员提供了参考。 下篇是以淮安市淮涟灌区《大型灌区水源精准调度模式研究与应用》课题项目研究内容为基础，系统介绍了淮涟灌区水源精准调度的做法和成效...
农业产业是农村各项事业可持续发展的基础。为促进乡村畜禽产业的发展，提高当前生猪、鸡和牛的养殖技术水平，必须为乡村畜禽产业的振兴提供技术支撑。本书以生猪、鸡和牛高效和安全养殖为主题，结合科研新成果和生产实际，以一问一答的形式撰写而成。该书共分四部分，第一部分介绍猪的品种，哺乳仔猪、保育猪、生长肥育猪和种猪的饲养管理，以及猪常见疾病和非洲猪瘟等为主要内容的问答；第二部分介绍关于鸡的品种、场址选择、人工授精、孵化技术、饲养管理和疾病预防与控
主要内容包括设施蔬菜优良品种介绍，选取设施蔬菜生产上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程关键技术、生产标准化技术、设施蔬菜机械化生产技术、投入品使用标准化、生产环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治、防灾减灾、产后处理等200个左右的关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频或设施蔬菜生长形态、病虫害症状等视频，推进设施蔬菜轻简高效种植、标准化生产，保障绿色优质蔬菜供给，促进农民增收...
本教材由3个模块、15个项目、32个任务和10个实训组成。全书主要包括园林树木形态识别；园林树木的分类；园林乔木、园林灌木、园林藤木、观赏竹类及棕榈类的识别与应用；园林树木栽培与养护基础；独赏树、行道树、庭荫树、观花及观果树、花灌木、绿篱及整形灌木、藤木树种的栽植养护等内容。本教材为校企合作编写，园林树木识别与应用部分为彩色印刷，书后配有两套试卷及参考答案，教学课件资源可登陆“中农De学堂”http:\/\/xy.caupress.c
本书共七章，内容包括：山丹县防疫大事记与防控机构、包虫病基础知识、项目实施、项目实施经验交流材料、防治效果、科研工作、山丹县包虫病防治防控信息...
被誉为中华 枣的骏枣，凭借果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚等特征受到广大消费者的青睐，但从目前发展现状看，仍然存在许多问题，主要体现在骏枣果实不饱满，等级率不高，根源在于骏枣随树龄的增加，高密度枣园的光能利用率下降，营养生长与生殖生长不平衡、生理代谢紊乱等。本书重点从骏枣的树形改造、种植模式、优势花序管理、滴灌水肥高效利用以及常见病虫害的防治等方面进行了总结...
本书以福建省烟草种植区的历史气候数据和早春烟及春烟的生长发育资料为基础，分析了烤烟不同生育期的气候资源分布特征和低温冷害、高温热害、暴雨灾害的时空变化特征；研究了晚稻不同型秋寒灾害和烤烟移栽期的低温冷害等指标特征，确定烤烟的 移栽期，建立了合理可行的“烟-稻”耕作制度，有利于烤烟的防灾减灾工作。本书旨在为烟草优质高产提供气象服务，它是面向烟草生产和农业气象服务方面的专业读物，可为广大农业技术推广人员、农业院校师生和广大农业生产者提供资
为加强养殖渔情信息分析和应用，充分发挥养殖渔情信息在指导渔业生产和服务管理决策中的作用，全国水产技术推广总站组织编辑出版了《2020年养殖渔情信息分析》一书。 本书的编辑出版是加强养殖渔情信息采集数据总结和应用的有效方法，是养殖渔情信息数据分析和发布的新形式，为今后客观描述水产养殖业发展状况，及该书时监测水产养殖业经济运行态势，准确揭示养殖发展规律积累基础数据，提供实践参考。 主要内容包括：各采集省(区)2019年养殖渔情分析和202
针对目前肉鸭疫病发生特点和生产中困扰我们的疑难问题，白羽肉鸭专业委员会组织业内禽病专家，编写了这本《肉鸭疾病防治》。本书对鸭的常见病、新发病和疑难病都做了阐述，很多照片资料非常难得。本书的另一特点是图文并茂，简单明了，针对性和可操作性较强，对鸭场技术人员和执业兽医有较高的使用价值...
本书对黄土高原半湿润易旱区旱地沟垄集雨技术研究有颇为详细的反映，对建立区域合理的沟垄集雨覆盖模式具有重要的理论及实践意义。从书中介绍内容来看，本书对半湿润易旱区春玉米沟垄集雨结合覆盖技术模式下土壤与作物生态效应进行了深入研究。本书分为八章，第一章主要介绍了国内外沟垄集雨技术与环保型材料覆盖技术研究进展，第二章阐述了沟垄集雨结合覆盖对土壤水分的影响，第三章研究了沟垄集雨结合覆盖对土壤温度的影响，第四章主要研究了沟垄集雨结合覆盖对土壤养分
培育果树可以带来多种乐趣，比如让自己和家人能享受到美味的水果。本书选取 11个具有代表性的果树品种，以易于理解的方式讲解这些果树的栽培与整形修剪专业技巧，如定植、整形修剪、人工授粉、疏花、疏果、采收等基础作业，并通过大量照片图和示意图展示，浅显易懂、实用性强，能让读者一目了然，很快地掌握其中的技巧，即使是第一次栽培果树的人，也可以成功地收获美味果实。 对于栽培果树的初学者，本书可以作为必备的指南书...
《动物营养与饲料加工（第二版）》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个项目，共22个理论学习任务和25个技能训练任务。每个项目均设有教学目标、知识准备和实践操作；知识准备和实践操作中嵌入二维码，包括课件、知识讲解视频、技能操作视频、同步测试、知识拓展及单元测验；书
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标，丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”这条主线，以服务三农为目标，从乡村振兴的角度入手介绍。本书介绍超级杂交稻超高产育秧技术、 超级杂交稻超高产施肥技术、超级杂交稻超高产水分管理技术、超级杂交稻超高产群体质量设计栽培、超级杂交稻主要病虫害综合防治技术等内容。民以食为天，粮油安全是国之根本。本书的出版对我国粮食绿色生产具有重要的指导意义...
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标，本书以服务三农为目标，从乡村振兴的角度入，介绍了粮油加工副产物饲料化利用、果蔬加工副产物饲料化利用、畜禽加工副产物饲料化利用、水产品加工副产物饲料化利用、其他加工副产物饲料化利用等内容。 作者是我国农业领域的领军人物，多年深耕畜禽养殖领域研究，保障了该项目的权威性。本书的出版对我国农产品加工副产物饲料化利用和农业现代化具有重要的指导意义...
中国是世界第一大辣椒生产国与消费国，播种面积约占世界辣椒播种面积的50%。辣椒是我国种植范围最广的蔬菜之一，种植范围主要分布在新疆、陕西、贵州、四川、云南、湖南、江西、山东、河南、河北、广东、海南等地，年种植面积达3400多万亩，产量达6700多万吨。20世纪80年代以前，我国辣椒优育品种匮乏，育种技术落后；生产以地方品种为主，品种类型单一，产量低、抗性差。 为了让老百姓都能吃到不同口味的辣椒，我们团队从上世纪80年代开展辣椒新品
现代的养兔业已经发展成为畜牧业的重要组成部分，近年来由于受到回乡创业人员的重视，发展速度很快。然而，由于养兔企业只重视养兔生产不重视经营，不仅自身收入不高，而且在当地也没有培养出人们对兔肉的消费习惯，单靠出卖活兔营利，销售低谷期利润低，甚至赔钱，若是低谷期长一些，就会伤及企业的元气，走上倒闭的道路。 编者从事养兔的技术研究、产品开发研究和废物循环利用研究等工作已近半个世纪，积累了丰富的经验，为使大多数养兔企业立于不败之地，在家
为了讲好节水农业的故事，为了学习好、传承好节水农业的要求，我们组织了国内相关高校和企事业单位从事节水农业相关工作的技术人员，组成了节水农业科普书籍编委会，采用问答形式、技术模式介绍与新媒体技术相结合的方式共同讲好节水农业的故事。全书共分八章，分别介绍了节水农业的意义、节水农业的基础知识、传统农业节水技术、高效节水灌溉技术、现代节水灌溉技术、不同农田生产环境下节水技术实施要点、农业节水管理、典型节水农业技术与案例。根据相关资料并结合参编
本书紧紧围绕蔬菜种植与机械化实际应用和当地农业生产、自然条件、社会经济发展水平的相互作用，从不同视角来探索蔬菜与机械化应用的关系，着力于改善蔬菜生产条件，发展蔬菜产业经济，增加农民收入。本书对突出蔬菜的特色优势及机械化管理问题进行了系统的深入探讨，为指导当地农业生产发展及领导层作出决策提供了依据...
《论文设计与写作》是人文社会科学类专业重要的专业选修课程，其知识体系对于培养学生学术研究思维，提升学生学术论文写作能力，有着十分重要的作用。本教材围绕论文设计与写作的一般程序展开，共分10章：第一章绪论主要介绍科学论文的概念和分类、科学论文在学位培养中的地位与作用和科学论文的特点等；第二章主要介绍论文选题的意义、原则、基本来源和一般程序等；第三章主要介绍开题报告的含义与作用、结构与内容 以及开题报告撰写中应注意的问题等；第四章主要介绍
本书由12个单元组成，每单元由3~5篇文章组成。内容涉及自然资源、农业、植物、农业技术、现代农业、食品加工、种植、植物保护、生态农业、外贸英语以及应用写作等方面的知识...
本书总结了生产实践中北方寒区设施葡萄生产中存在问题，将近年来本研究团队的研究成果与实践效果进行了汇编，主要包括北方寒区设施葡萄适宜品种、设施葡萄田间管理、水肥一体化管理技术，其中，设施葡萄田间管理中包括定植方式与架式、整形修剪、温室内温、湿度的调控技术和疏果和着色管理，水肥一体化管理技术中包括灌溉技术和施肥设备、肥料的选择、养分管理技术、水肥一体化系统的设计与应用。企望能对设施葡萄的生产提供一些借鉴和思路...
本书主要介绍了栽培燕麦的起源、燕麦在农牧业中的作用及其生产现状、燕麦的适应性、燕麦种植模式及生产性能、燕麦种植管理技术及燕麦良种繁育技术等...
本书全面系统的阐述了马铃薯种薯生产相关理论知识、实践经验和操作技术，反映了中国马铃薯种薯产业发展和种薯认证体系的架构。全书共分五章，第一章简要概述了国内外马铃薯产业发展趋势和中国马铃薯种薯产业现状；第二章阐述了马铃薯茎尖脱毒与组织培养相关概念及原理，详细介绍了马铃薯脱毒苗快繁技术操作流程；第三章从原原种基质栽培技术、营养液栽培技术、大田种薯栽培技术三个方面阐述了马铃薯种薯高产理论和栽培管理措施，并概述了马铃薯种薯贮藏技术及原理；第四章
本书全面系统地梳理了2019年农药行业发展的有关情况, 准确地把握现状和发展趋势, 为农药管理和行业发展提供参考借鉴。农药管理工作扎实推进各项政策措施和重点工作, 促进农药产业转型升级, 持续提升农药应用水平, 具体内容包括概况、农药管理工作、农药登记产品、农药工业运行等...
本书针对我国目前驴业发展形势需要而编写。全书共分10章, 从介绍中国养驴业概况开始, 对驴种的来源、生物学特性和生态地理分布、驴和骡的外貌结构、驴的品种、驴种形成因素进行了系统分析, 对驴的选育、饲养管理、生产性能、规模养驴和中国的驴文化进行了详细介绍...
本书是高等农业院校“很好农林人才培养实验实训实习教材”之一，全书由基础性实验、综合和水产应用性实验和附录三部分组成。第一部分包括15个基础性实验，涉及微生物实验常用仪器设备、光学显微镜的使用、培养基制备与灭菌、微生物细胞大小测量、计数、生长曲线、染色、形态鉴定、生理生化鉴定、分子鉴定、毒力测定、菌种保存等。第二部分综合和水产应用性实验，包括水体中细菌数检测、大肠菌群数检测、病原菌分离、人工感染、疫苗制备等。附录包括常用培养基、试剂、染
全书分别详细介绍了鸭的外貌、生理特点、生态习性，主要鸭品种，现代鸭种繁育，营养与饲料配合技术，鸭繁殖技术，鸭场选址、建设及常用养殖设备，鸭养殖模式，饲养管理技术，鸭场相消毒技术，鸭病类型特点、发生原因和防治策略，鸭场经营与管理等核心技术。 全书内容实用，文字通俗易懂，含有大量高清彩色图片并配以27个视频（扫码即可观看），非常方便读者掌握和应用。本书不仅适合鸭场饲养技术人员、管理人员和广大养鸭专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培
番茄叶霉病(Tomato Leaf Mold)是由番茄叶霉菌(Cladoporium fulvum)引起的真菌病害，该病害是保护地番茄的重要病害之一，对番茄的产量、品质、经济效益都产生了严重影响。通过育种获得含有抗病基因的抗性品种可以有效地控制叶霉病的发生，但是同时也加速了叶霉菌生理小种的分化。挖掘新的抗病基因，并通过分子生物学的一些手段，把抗病基因应用于新品种选育中，对番茄的抗病育种有着重要的作用。经过长期的田间调查和性状鉴定，含有
甜菜作为我国及世界范围内的主要糖料作物和经济作物，在农业生产和经济发展中占有重要地位。目前我国土壤酸化、碱化、盐化进程不断加快，研究发现甜菜是具有较强耐酸碱、耐盐特性的作物，同时，甜菜是我国北方地区的重要制糖原料，具有很好高的经济价值，低温天气如冷害、冻害等会明显降低甜菜幼苗存活率，并对后期甜菜产量和质量造成严重的影响。本书对甜菜幼苗对土壤不同酸碱性的生理响应与差异蛋白表达、NaCl胁迫下甜菜耐盐及盐敏感品系响应蛋白及适应机制、甜菜应
国家现代农业产业技术体系建设已历经十余年。本书稿是对特色淡水鱼产业体系成立以来的全面总结。分别从体系组织建设，技术集成创新，产业技术服务、机械化加工以及科技扶贫、人才培养等几方面对体系建设发展工作进行了系统详实的介绍，并对中国牧草的未来科技发展以及面临的挑战提出了设想和对策。在展示我国水产科学工作者在特色淡水鱼种质资源研究及水产管理、产品加工、机械化等科技创新领域的辉煌业绩的同时，也收集了特色淡水鱼体系团队成员在体系建设中的工作感悟与
我国西瓜种植量为世界之首，西瓜深受消费者喜爱。栽培西瓜技术性强，尤其是保护地西瓜栽培有力推动了西瓜生产的发展。然而病虫害问题直接影响西瓜生产和质量，同时西瓜对农药比较敏感，稍有不慎就会出现药害。该书以图文并茂的形式介绍了西瓜病虫害的识别、发生规律及防治方法。包括传染性病害19种，非传染性病害21种，虫害或有害动物23种。书末附有台州长季节西瓜栽培技术，可供读者参考。该书的特点是图片清晰、精美，特别是昆虫图片...
本教材在系统概述作物的起源与分布、作物生长发育特点、作物产量和品质形成规律以及作物与光、温、水、气、土壤和矿质营养等环境因素关系的基础上，详细介绍了麦类作物、水稻、玉米、大豆、棉花、花生、油菜和甘薯8种(类)主要作物的生产概况、生物学基础和主要栽培技木。全教材在组织结构和内容体系上突出作物栽培学的基础理论和关键裁培技术的一般规律性和概括性，具有较强的系统性、知识性、先进性和适用性，有助于系统理解和掌握作物栽培学的科学内涵...
本教材是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材，主要内容包括牛生产筹划、犊牛饲养管理、育成牛饲养管理、种公牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、育肥牛饲养管理、废弃物无害化处理和生产综合实训。内容设置以养牛生产各阶段工作过程为主线，将相关基础知识和应具备的技能融于一体，突出理论知识的应用和实践能力的培养，强调职业岗位能力培养，充分体现高等职业教育的实用性。教材内容重点突出、条理清晰、简明实用、易读易懂，并大量吸收了现代养牛业的新技术和新经验
为贯彻落实10部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，推行生态健康绿色养殖，本书主要介绍大黄鱼的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等。本书重点介绍苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖方法、技术或模式，推广绿色养殖技术。本书还介绍了福建宁德等地的很好大黄鱼养殖企业案例，从养殖技术、模式、经营等角度详细展开介绍，供广大养殖者参
全书包括绪论、总论、各论、实验指导以及附录，总论、各论中每章附有小结和复习思考题。总论包括：原核细胞微生物(细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体)，真核细胞微生物(真菌、藻类、原生动物)，病毒，微生物生态及作用，环境因素对微生物的作用，微生物的遗传与变异和畜禽免疫等基础理论知识。各论包括：微生物与饲料，乳与乳制品微生物，肉及肉制品微生物，蛋与蛋制品微生物，皮毛微生物及畜禽的病原微生物等实用理论知识。本书既适用于动物科学(畜牧)专业本
我国是养猪大国，也是猪肉生产与消费大国，养猪业是我国畜牧业的支柱产业，攸关国计民生。随着养猪业集约化、规模化和产业化发展，我国生猪产业面临本土猪品种濒危以及新病不断暴发、老病卷土重来等多重考验。为了指导科学养猪，本书系统介绍了猪的品种、猪舍建筑、养猪设备及猪舍管理、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪病诊断与检测技术、猪病防控体系、猪的病毒性疾病、猪的细菌性疾病和猪的普通病等内容，重点围绕猪的品种特点、科学饲养与疫病防控，以图文并茂的形式
全书分课程导论和6个项目单元，每个项目单元又包括任务、实训模块、知识拓展、练习与思考。主要讲述园林植物与城市的关系、园林植物的美学特性、园林植物的城市应用、课程与工作岗位的对应关系、园林植物器官的认知及园林植物的分类，进而依次讲解常见园林乔木、灌木、藤本、花卉、水生植物、竹类植物、观赏草、草坪草等8类植物，从中文名、别称、拉丁名、科属、植物类型、识别要点、生态习性、园林用途、自然分布、植物文化10个角度介绍常见园林植物。全书配有约30
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[日]熊田千佳慕著,张勇译
刘争争
梁实秋
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