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出版社：经济管理出版社
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  • 秋的菜-舌尖上的四季菜

    秋的菜-舌尖上的四季菜

    夏志强  /  2013-07-01  /  经济管理出版社
    ¥16.8(6折)定价:¥28.0

    每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。 夏志强编著的《舌尖上的四季菜(秋的菜)》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选蟹

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  • 中外饮食文化-修订版

    中外饮食文化-修订版

    隗静秋  /  2015-07-01  /  经济管理出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    《中外饮食文化（修订版）》在对饮食文化的概念、功能、现状作简要介绍之后，分别讲述了饮食原料文化、饮食器具文化、烹调文化、主食菜肴文化、饮文化、饮食民俗、饮食礼仪、世界饮食文化交流...

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