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  • 营养早餐60套

    营养早餐60套

    赵洪顺  /  2000-03-01  /  金盾出版社
    ¥4.1(3.6折)定价:¥11.5
    每满100减50，满额送杯垫

    本书以精美彩图介绍了作者组合和制作的60套营养早餐，其中既然有适合南方口味的炒米粉、炸年糕、皮蛋瘦肉粥等。也有适合北方口味的米粥、花卷、豆沙包等。还有少量的西式早餐。为使人们从早餐中补充必要的蛋白质，在每套餐中都配伍了蛋类或肉类食品。需要自己动手制作的食品，都介绍了制作方法。本书可作为提高人们早餐质量的参考，适宜于家庭及餐饮业人员阅读使用...

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  • 新特菜美味30种

    新特菜美味30种

    吴杰  /  2003-09-01  /  金盾出版社
    ¥3.6(3.6折)定价:¥10.0
    每满100减50，满额送杯垫

    本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 ...

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