元代榷盐与社会(2009/8)

作者张国旺，历史学博士。中国社会科学院历史研究所助理研究员。专攻元代社会经济史。《元代榷盐与社会》系统研究元政府食盐专营榷卖及其社会经济效应，包括盐务管理，盐官构成及盐引制的发展变通，统治者在榷盐方面的嗜利政策导向，并探讨盐商的经销、官方代理特色，私盐贩行为的群发、团伙性及基层民众对官府榷卖的回应，海盐、池盐、井盐产销的不平衡，榷盐对区域经济发展和社会稳定所造成的深重影响...

清代前期北京房产市场研究

邓亦兵所著的《清代前期北京房产市场研究》主要从几个方面进行论述：第一章，描述京城房屋结构和住房消费习惯。第二章，论述住房制度的由来、具体内容、执行情况，对制度进行评价。第三章，政府对房屋的管理，具体政策、落实情况，分析政策的缺陷。第四章，在受到灾害时，政府的措施。政府对出租房的管理办法。第五章，专门探讨房屋交易，包括交易政策、房产税收、交易方式和特点等内容，分析其中存在的问题。第六章，分析房价变化趋势，总结其规律。第七章，探讨与房

近代天津工业与企业制度

《近代天津工业与企业制度》对近代天津工业在各个不同时期的起伏际遇进行了全面分析，对多个近代天津企业从经营管理、企业制度等方面进行了个案考察。 本书具有以下三个明显的特色： 首先，该书是以一个城市的企业群体为对象进行的研究。 其次，该书对近代天津企业史的研究是全方位的。该书分纵横两方面对天津出现近代企业以来八十余年的历史进行了全面的分析。前四章从纵向的方面分析了1866-1949年天津地区近代工业发展整体的情况

荷兰供水行业的公有私营模式

关于水务公司管理经营模式的探讨，各国学者纷纷提出不同的见解。在社会广泛关注完全公有模式、法人单位模式、特许经营模式(法国模式)和完全私有模式(英国模式)之时，本书提出了一种较为新颖的公有水务公司模式。 该模式是荷兰现在供水行业的主导模式，并在智利、波兰、菲律宾等国家的供水和污水处理行业也有良好的实践。 荷兰地处莱茵河下游，是一个低地国家，其1/4国土的海拔高度都位于海平面以下。因此，荷兰早在形成政府以前就建立了水务委员会。

郎咸平说－金融超限战

谁是国际金融恐怖分子？ 　　谁在绑架所有人？ 　　中国怎么办？ 　　个人如何投资？ 　　《郎咸平说：金融超限战》第一次彻底解读“金融超限战”的本质和来龙去脉，告诉你什么才是真正的货币战争，第一次为政府、企业及个人提出了应对之道，是应对金融危机的必看指导书。 　　国际金融炒家就是金融界的恐怖分子，他们制造了全球金融危机的恐怖事件，他们制造的金融恐怖事件所造成的全球经济损失超过二次世界大战给全世界造成的经济损失。 　　国际金融炒家不是人类

建筑识图与房屋构造

本书共15章，主要从房屋的构造、建筑工程图的识读两个角度加以介绍，力求做到理论联系实际，注重实用，书中列举了较多实例，以便学生掌握并能更好地实现物业的接管验收、装修管理、房屋管理、设备管理等物业管理工作。具体内容包括建筑物的分类，建筑物的等级划分，工具建筑模数协调统一，民用建筑各个组成部分如基础、墙体、楼板层、楼梯与电梯、屋顶、门窗和变形缝的构造及相关内容，民用建筑工业化和高层建筑的基本知识，建筑、结构、室内给排水采暖和室内照明工程施

客房服务手册

本书可作为饭店经理、管理人员及训导人员培训客房、前厅服务人员的参考依据和教材，也可以作为饭店、宾馆服务人员的业务自学用书和操作指导用书，解决了饭店管理人员指挥，服务人员被动执行而不知为什么的问题...

现代酒店经营决策管理

随着国外酒店集团进入我国酒店市场，以及酒店业原有游戏规则的改变，使我国酒店决策者在经营决策方面经常面临着困惑。同时，许多酒店经营理念的落后和不重视市场的经营决策，导致我国酒店业的发展出现了困境，深入分析和研究酒店经营决策是我国酒店走出决策困境的关键。目前，酒店决策管理层已经开始考虑酒店的发展方向、面临的机会和环境，以及如何取得酒店可持续发展能力的问题，因此，酒店决策管理层需要这方面的知识来充实其决策判断能力。本书引入国际最新的酒店决策

餐饮服务与培训

《现代饭店餐饮服务与培训》是“现代饭店管理知识丛书”的一种。 改革开放给饮食服务业提出了新的课题，谁落其后，谁就会被时代所淘汰。本书作者经过多年的一线实践与探究，并结合先进的管理模式，编著《现代饭店餐饮服务与培训》一书，值得同行阅读与借鉴...

酒店服务案例心理解析

我们在搜集案例过程中得到了许多酒店的部门经理、主管和基层员工的大力帮助，他们提供了大量素材，给我们讲述了二个又一个优质服务的感人故事。《酒店服务案例心理解析》一书的出版实际上最主要的作用是“抛砖引玉”，目的是打破酒店业从业人员对心理学的敬畏感，引导他们主动学习心理学知识和理论，并在应用中尝到学习的甜头，从而营造学习型企业的气氛，使酒店服务成为艺术，而不是刻板的教条。通过他们一次次的成功经历，从业人员会更加热爱自己所从事的酒店服务工作.

前厅客房服务与管理

21世纪是全球一体化的世纪，是人才竞争的世纪。随着旅游饭店、业的发展，饭店从业人员的需求量日益增多，对员工素质的要求越来越高。旅游高等专科学校的学生已成为旅游服务业从业大军中的主要力量。因此，深化职业教育教学改革，提高教学质量，就显得日益重要。近年来国内外一些介绍饭店管理理论、方法和经验的译著及教材在我国的陆续出版，也使我们能够在参阅、借鉴同行著作和资料的同时，结合我国高等职业教育的特点和实际情况编写这么一本适合我国国情的、颇具特色的

旅游经济学

《旅游经济学》是一门新兴学科，必须不断充实，丰富和完善。随着国内外旅游经济的蓬勃发展，我们既要不断地用科学的理论指导实践，也要不断地总结实验和成果并上升为科学的理论，以促进旅游经济学科体系的建设和健康发展。　　《旅游经济学》以社会主义市场经济理论为指导，全面系统地阐述了旅游经济的基本概念、基本原理和基本方法。其内容包括；旅游经济的概念、性质特征、发展特点及在社会经济中的地位和作用，旅游产品的概念、构成、类型及开发内容和策略，旅游需求的

增长手册《持续增长》实践版

根本不存在成熟行业这回事，每个行业都有可增长的空间。只要你执行从外向内的战略，扩大你的池塘，并把增长理念从上到下地贯彻，最后辅以有力、有效的执行，无论是可口可乐、康柏、杜邦、通用电气还是您所在的企业都能持续增长！ “增长还是死亡”，已经成为人们在判断一个组织是否能够存续下去时，必须做出的非此即彼的终极选择。不是所有的人都愿意经历这么富有戏剧性的动荡，但是，很清楚，增长是人类福祉的关键所在。 1 、世界上根本不存在成熟行业这

成为IT中人你也行

本书以电脑销售和技术咨询、电脑组装、网页制作与维护、软硬件售后服务、电脑美术设计、网络管理等IT热门岗位为主线,分别介绍了各自的特点及其发展前景,剖析它们对从业者的需求程度,从而为从业者的职业技能培养做出指导。 对现在的读者而言，单一讲解技术的图书并不能完全满足他们的需要，他们将更多的注意力集中在如何利用自己所学的一技之长来从事自己喜欢的职业上。本书的推出正是为了满足读者的这种需求，它向广大读者介绍了各种应聘技巧、行业内幕，并且

城郊农村如何办好农民专业合作经济组织

本书内容包括：我国农民专业合作经济组织蝗发展概况及其在城郊农村的发展特点，农民专业合作经济组织的类型、设立、作用和经济运行、农民专业合作经济组织的经验和典型分析，以及我国有关农民专业合作经济组织的政策法规等...

国外畜牧业饲料工业考察报告

贵州集体公益林产权案例研究

林业产权制度改革是南方集体林区解放林业生产力的有效途径，是规范森林资源管理的基础性工作，是理顺林业生产关系，保障林农权益，实现农民增收，促进社会经济发展的迫切要求，它为实现现代林业建设构建了科学、合理的制度平台，成为增强林业竞争力的支撑和手段。《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国土地管理法》等多部法律对林地、林木的所有权和使用权都作了明确规定。改革开放以来，我国南方集体林区先后经历了几次林权制度改革，在当时的历史条件下，为林业生

加工贸易：工业化的新道路

该书分析了国际分工变动的趋势与加工贸易发展的规律，提出了加工贸易是全球化背景下推进工业化的一条新道路的理论观点...

印度核政策的历史分析

在学习和参考了国内外学者对印度核问题的研究成果后，笔者从印度历史与文化、尼赫鲁对核、核能、核武器的认识、冷战的国际大背景、核技术自身的特征等方面人手，在充分占有外文材料的基础上，将宏观与微观、历史与现实、印度国内与国外结合起来，对半个多世纪以来印度的核政策作动态的考察。并结合相关的国际关系理论、不扩散理论，对印度的核政策作较有理论性的探讨，力图做到史论的恰当结合。 本书主要内容包括：尼赫鲁的核思想、影响印度核政策的因素、对1947-1

饭店管理概论

本书内容包括：饭店及饭店管理基本知识、房务管理、餐饮管理、设备管理、市场营销管理、服务质量管理、人力资源管理、安全管理、信息管理和效益管理等。 ...

西瓜生产经营实用指南

本书共分七章，分别地介绍了种植西瓜的生产市场特点、西瓜市场销售的特点、西瓜市场营销的原则、促进西瓜的市场销售手段等内容...

市场机制与高科技产业化发展

本书订内容包括以下几方面：一、高科技产业化发展的基本机理及其与市场机制的关系；二、技术市场对高科技产业发展的重要和用及高科技产业化发展对产业结构升级的影响和作用；三、市场国际化对高科技产业化发展带来的影响；四、风险投资市场对高科技产业化发展的重要意义；五、证券市场与企业高科技产业化活动的关系。 本书的特点是理论研究与实际分析并重。第一章从历史和逻辑的角度对科技进步与高科技产业化发展的内在关系进行了分析，较全面地探讨了高科技产业化

农地产权制度创新与农民土地财产权利保护

本书对农地产权制度变迁和创新以及与此相关的农民土地财产权利保护问题进行了有益的探讨，具有一定的现实意义...

前厅服务

本书按文学样式分类，共7章，包括餐饮旅游诗歌、餐饮旅游词曲、餐饮旅游辞赋、餐饮旅游散文、餐饮旅游楹联、餐饮旅游小说、餐饮旅游戏剧等。本书不但精选了脍炙人口的各种餐饮旅游作品，而且挖掘了不少鲜为人知的思想内容、艺术手法俱佳的篇章，特别是我国独有的楹联、辞赋作品，具有很高的美学愉悦价值。本书既注重知识的介绍，更注重阅读、翻译、写作、分析、欣赏能力的培养。对于涉及相关技能等级考试的篇目，本书也尽可能选入。 ...

房地产估价

为了使房地产投资者、经营者、管理者，或者潜在的房地产投资者、经营者、管理者，充分了解和认识我国的房地产制度，掌握有关房地产投资估价方面的知识，避免房地产投资的盲目性，提高房地产服务的质量和水平，编者编辑出版了此书...

中国土地资源可持续利用战略研究

全书共分八章，包括土地利用与人类发展、土地资源可持续利用理论初探、中国土地资源及其利用的现状考察、中国土地资源可持续利用背景分析、中国土地资源可持续利用的战略模式等...

旅游经济学

在扼要介绍旅游经济学的起源、研究对象、目的、内容和方法的基础上，重点论述了旅游产品的特征、种类、需求、供给、均衡及消费，详尽分析了旅游业的成本与效益、旅游投资与评价及旅游企业经营与组织，科学地展望了旅游业发展的态势，适合高等院校旅游专业学生、广大旅游从业人员和旅游爱好者使用...

旅行社经营管理

本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。主要内容包括：导论，旅行社组织，旅行社产品，旅行社促销，旅行社销售，旅行社计调，旅行社接待，旅行社出境旅游，旅行社航空票务，旅行社财务管理，旅行社人力资源管理，旅行社电子商务等。　　本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校旅游专业及其他相关专业学生学习用书，也可供五年高职院校、中等职业学校学生及其他有关人员使用...

知识经济发展理论(科技教育经济协同发展机理与实证分析)

本书提出了科技、教育、经济协同发展理论即知识经济发展理论，并从这一概念体系出发，在经济发展核心层面上建立集技术资本、人力资本、物质资本一体的资本运行机制。以典型区域西安为研究对象，系统研究西安区域科技、教育、经济协同发展的组织、机制、制度问题，探索其综合发展、模式、政策与路径...

饭店经营管理原理

资本农民-土地流转与农民的保障

《资本农民——土地流转与农民的保障》共六章，全书从全国农村土地现状出发，系统论述了新型工业化路径以及工业化对城市化以及经济社会的引领作用，并全面阐述了城市化带来的土地矛盾，以及在保障农民的基本权益的前提下如何弥合城乡土地二元结构的矛盾，并实现城乡土地的统筹发展的措施与策略。并在此基础上详尽阐述了“土地银行”新思维的功能与使命，以及政府在土地流转中的功能定位。在此基础上，进一步论述了中国社会面临的由农业经济向工业经济、储蓄型社会向投资型

统筹城乡的农民专业合作组织内涵式发展论

《四川大学哲学社会科学学术著作出版基金丛书：统筹城乡的农民专业合作组织内涵式发展论》特点：一是具有较强的国际色彩，二是提倡跨学科的合作，三是注重实地踏勘；而对边疆文化、底层文化和现实问题更为关注，与国立川大校内更注重“大传统”和经典研习的学术风格形成了鲜明对比。双方各有所长，其融合互补也成为20世纪三四十年代两校人文社会科学发展的趋向。从20世纪30年代中期开始，华大一方面延请了庞俊、李植等蜀学传人主持中文系，加强了其国学研究的力

国际货运代理

施新平、谢振华主编的《国际货运代理》论述了国际货运代理概述、国际贸易基础知识、国际海运代理业务和国际空运代理业务四个项目共计16个任务。每个任务的完成由任务描述与分析、相关知识、任务实施、业务技能训练四部分组成。由工作任务的描述起步，然后根据“任务描述”中的任务学习相关必备的理论知识，接着进入任务实施部分，通过任务实施检验知识的应用能力，最后是业务技能训练部分，教材提供一些国际货运代理的历年真题，通过反复的实践训练，巩固所学的知识与技

共和国故事 泽被千秋 社会主义新农村战略正式实施

本书介绍了社会主义新农村建设战略正式实施的有关情况，内容包括：中央决策、贯彻实施、新兴生活...

共和国故事 为民所想 农业部正式启动菜篮子工程

本书介绍了农业部正式启动菜篮子工程的有关情况，内容包括：决策领导、实施行动、美好生活...

新型农村金融机构业务指导手册

本书主要介绍和阐述了新型农村金融机构，包括村镇银行、农村资金互助社、小额贷款公司与融资性担保公司，有关的金融知识、业务管理和运营方式，并对相关政策进行了解读。内容新颖，针对性、实用性和可操作性强，适合广大新型农村金融机构工作人员、深入研究新型农村金融机构的人士及农业院校有关专业师生参考阅读...

北京市西瓜甜瓜产业发展及消费需求

根据十七届三中全会提出“农业发展的根本出路在科技进步”的精神，为了切实制定中长期计划任务和准确把握攻关方向，北京市农技推广站对北京市西甜瓜产业技术发展的现状、西甜瓜发展产业链的关键因素和技术需求进行调研。 本书对国内尤其是北京地区西甜瓜产业发展情况与产业需求进行分析，在此基础上对北京市西甜瓜产业发展进行展望，并提出发展建议...

农产品质量安全知识

农业安全问题由来已久，随着社会发展和全球化进程的加快，农业安全问题越来越突出，成为影响国家安全的重要问题。由黄越敏、刘晖、王平编著的《农产品质量安全知识(新型职业农民科技培训教材)》主要介绍农业安全和农产品质量安全、农产品安全基本知识、农产品质量安全生产技术。对农产品质量安全基础知识、无公害农产品生产技术、农药安全使用技术，农产品质量安全方面的相关法规有详细的介绍和说明...

农用物资营销

“新型职业农民技能培训丛书”的出版旨在培养懂技术、会经营、能管理的农村实用人才，提高农村劳动力的综合素质和创业能力，加快农村经济社会的快速发展。本丛书分册都是选择了社会和市场迫切需要的热门行业，具有工农相结合，理论与实践相结合，实用性、操作性强的特点。由唐仲明、王宁、郑爱红、刘霞、郑军等编著的《农用物资营销(新型职业农民中等职业教育教材)/新型职业农民技能培训丛书》主要介绍了农资及农资市场、我国主要农资行业发展状况、农用生产资料营销、

农民进城务工知识手册

本书内容包括：做好进城务工前的准备，进城后如何找工作，工作中的护身符--劳动合同，劳动安全和职业防治，发生工伤事故怎么办，对女工、未成年工的特殊保护，发生劳动争议时如何维权，进城务工人员的社会保险，安排好进城后的生活，进城后的心理调适等。本书以手册形式将农民进城务工概括为十大部分，每部分又细分为若干问题，对每个问题不仅提供了具体操作方法，指出注意事项，还穿插有大量案例，并在附录中补充了相应查询信息...

葡萄新品种与栽培技术

本书内容包括：概述、吉林省的葡萄品种、葡萄苗的培育、葡萄栽培与管理、葡萄浆果贮藏...

云南省文化产业融资问题研究

本书按照“提出问题、参考借鉴、查找不足、解决思路”的分析框架，分为六章进行了研究。其中第一章绪论论述了研究文化产业融资的意义，对文化产业融资领域的相关研究情况进行了简要介绍和评述，并提出了云南省文化产业融资中存在的问题；第二章分析与评价了国外文化产业融资的状况；第三章对云南省文化产业融资现状的问卷进行了分析；第四章探讨了提升云南省文化产业的融资实力的一些思路；第五章从加强云南省文化产业的金融支持着手探讨问题；第六章研究了如何创新云南省

图说民用航空安全保卫

《图说民用航空公司安全保卫》主要结合《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》《中国民用航空安全检查规则》《公共航空旅客运输飞行中安全保卫规则》《民用航空运输机场航空安全保卫规则》《航空安全员管理规定》《国家民用航空安全保卫规划》《民用航空行政检查工作规则》等现行的民航规章，重点介绍了民用机场安全保卫、民用航空运行安全保卫和安全检查工作过程中的基本要求、安全管理重点和关键控制环节等内容，为民航广大从业人员进行安全生产教育，提供指导和帮

豆类蔬菜栽培技术 第2版

本书共分9章，分别介绍了菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、鲜食大豆的栽培技术、四棱豆的栽培技术、刀豆的栽培技术、豆类蔬菜病虫害及防治等...

2015-中国工业经济运行夏季报告

2015年上半年，中国工业经济运行呈现出“中高速、优结构、新动力、多挑战”的特征，体现了从“旧常态”向“新常态”的逐步过渡。下半年，工业经济面临着诸多发展机遇，也面临着很多挑战，预计工业经济形势将继续好转，稳中求进依然是工业经济运行的主旋律。为推动工业经济平稳健康发展，工业经济政策应在多目标中寻找平衡，既需要保持较快增长速度，避免工业经济的过快下滑带来的各种冲击，也要加快转型升级，提高增长质量。应注意供给和需求、短期和长期、宏观和微观

中国旅游地理

本书分上、下两篇，共12章，以旅游可持续发展为理论主线，以自然和文化为主导因子，以旅游中心城市为依托，以旅游景区景点为主体内容...

粮食安全

本书共分为四章, 主要内容包括: 粮食安全: 确保百姓饭碗的国家之战 ; 种子安全: 跨国种子企业釜底抽薪 ; 产业链安全: 跨国粮企不断冲击粮食自给底线 ; 粮食进口安全: 跨国粮企控制的国际市场靠不住...

农业:以农振兴经济(四色)

中华文化也叫华夏文化、华夏文明，是中国各民族文化的总称，是中华文明在发展过程中汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是中华民族历史上各种物态文化、精神文化、行为文化等方面的总体表现。 　　中华文化是居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色而内涵博大精深的传统优良文化，历史十分悠久，流传非常广泛，在世界上拥有巨大的影响。 　　中华文化源远流长，*直接的源头是黄河文化与长江文化

读懂中国农业

农业与我们每个人的生活息息相关，可生活在城市里的人们，普遍对农业没有太多的了解。这不怪大家。去书店或者网上瞧一瞧，凡是和农业有关的图书，普遍专业性强且枯燥乏味，普通人只能望而却步。而《读懂中国农业》的作者张云华，敢为天下先，用普通人易于接受的方式、从通人最关心的问题出发，来解读中国农业。 《读懂中国农业》不讲农业技术，不讲晦涩难懂的大道理，讲的都是大家关心的身边事和热点事：中国的粮食够不够吃？食品安

中国乡村建设

本书设置栏目内容包括：专稿、特别关注：乡村环保、热点解读：农地流转、乡村故事、大学生村官、一线纪实、星村纵览、深度观察等...

2015-农地改革.农民权益与集体经济:中国农业发展中的三大问题-国家智库报告-(9)

中国农业持续30多年稳定增长的事实表明，农村土地集体所有制具有灵活性和包容性，其模糊性的负面影响是有限的。不断完善的农村土地集体所有制的实现形式便于土地调换、流转和整理。倡导发展集体经济旨在解决集体经济发展滞后问题，并非为了抑制其他经济成分的存在。发展壮大集体经济不能走“归大堆” 的老路和剥夺农民的邪路，要走成员权利平等、资产按份共有、利益按能分享，依靠农民、服务农民的新路。农民共同决定合作方式、共同设计监督和激励机制，是提高集体行动

农业经济与管理

这本教材根据专业专试计划，从造就和选拔人才的需要出发，按照全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《农业经济与管理自学考试大纲》的要求，结合自学考试的特点，组织高等院校一些专家学者集体编写而成的。 农业推广专业（专科）《农业经济与管理》自学考试教材，是供个人自学、社会助学和国家考试使用的。 《农业经济管理自学考试大纲》（含考核目标）是根据全国高等教育自学考试指导委员会和中华人民共和中华人民共和国农业部共同制定的“高等教