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教育

现代家政学概论

作者：杨万龄,徐宏卓主编

出版社：上海远东出版社出版时间：2024-04-01

开本： 16开 页数： 376

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现代家政学概论版权信息

ISBN：9787547620076
条形码：9787547620076 ; 978-7-5476-2007-6
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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教育

现代家政学概论本书特色

目前，上海开放大学已成为全国首所且唯一开设家政学本科的成人高校，且已完成了首届家政学本科学生的培养过程。在教学过程中，有关方面切身感受到适合成人教育的家政学相关教材相对欠缺，而家政学概论是家政学学生进入专业学习的一把开门钥匙，因此将其作为开启家政学成人教育教材编写的首选，即成此书。

现代家政学概论内容简介

在居家养老、社区养老等多种养老形式中，养老需求成为家政服务行业重点关注的领域之一，养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书从家庭生活、健康管理、营养膳食、家庭安全等角度编写相关内容，旨在提升家政、养老从业人员的基本理论水平和综合素养。

现代家政学概论目录

**章家政学概述
**节家政学的概念
第二节我国家政学的起源与发展
第三节近代西方家政学及香港地区家政学
第四节中国家政学学科发展趋势

第二章家庭的起源及发展
**节家庭的概念
第二节家庭的历史发展
第三节家庭的类型
第四节家庭的功能
第五节现代家庭的特征及问题第三章家庭观与家庭伦理
**节家庭伦理的基本概述
第二节现代家庭伦理的基本精神
第三节当代中国家庭伦理规范的基本内容

第四章家庭休闲文化与活动
**节休闲文化与家庭休闲概述
第二节家庭休闲及其安排
第三节家庭旅游
第四节家庭茶艺
第五节其他家庭休闲活动第五章家庭生活与现代家政法律关系
**节现代家政法律关系概述
第二节现代家政法律关系的具体构成
第三节现代家政法律关系的法律调整与规制
第四节“家政工”权益保障的比较法探析第六章家庭文化与教育
**节家庭文化和家庭教育概述
第二节家庭文化和家庭教育的内容
第三节家庭文化对人生不同发展阶段的影响
第四节人生不同阶段的家庭教育第七章家庭营养与饮食
**节中国居民的膳食结构现状及变化趋势
第二节现代家庭饮食的属性
第三节家庭营养管理第八章家庭健康管理与照护
**节健康概述
第二节健康管理
第三节家庭健康管理
第四节重点人群的家庭健康管理
第五节家庭照护第九章家政服务业与市场发展
**节家政服务业的概念和特征
第二节家政服务业的地位和作用
第三节家政服务业的市场发展
第四节家政行业的规范管理

展开全部

现代家政学概论作者简介

作者：杨万龄，上海开放大学公共管理学院副教授，上海预防医学学会会员，中国营养学会会员，公开发表论文二十余篇，主编、参编各类本科教材八本。徐宏卓：曾担任上海开放大学家政专业负责人，现任上海开放大学学历教育副部长。先后荣获上海市优秀青年志愿者、上海市教卫党委系统优秀共产党员、上海开放大学师德标兵称号，上海开放大学青年教师教学能力竞赛一等奖。研究方向：成人教育、家政学。

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