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食用菌生产技术

出版社：中国农业大学出版社出版时间：2024-04-01

开本： 26cm 页数： 311页

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内容简介

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食用菌生产技术版权信息

ISBN：9787565531880
条形码：9787565531880 ; 978-7-5655-3188-0
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
>
轻工业、手工业
>
纺织工业、染整工业

食用菌生产技术内容简介

本书由5个模块27个项目构成，模块一为食用菌生产理论部分，包括认识食用菌、食用菌生产条件、消毒与灭菌；模块二至模块五为食用菌生产应用部分，包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工技术。

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