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食品安全现场检查操作实务(第2版)

食品安全现场检查操作实务(第2版)

作者:王瑞萍
出版社:中国工商出版社出版时间:2022-12-01
开本: 16开 页数: 260
本类榜单:工业技术销量榜
中 图 价:¥47.6(7.0折) 定价  ¥68.0 登录后可看到会员价
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食品安全现场检查操作实务(第2版) 版权信息

食品安全现场检查操作实务(第2版) 内容简介

本书基于现场检查的场景,对食品安全监管的具体环节、具体要点进行逐一解释。全书分为食品生产监督检查、食品销售监督检查、餐饮服务监督检查、网络食品安全监督检查四个部分,均包含检查内容、检查结果问题表现、违法行为或涉嫌案件线索、法律依据,共计326个条目。

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