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图解食疗本草大全 版权信息
- ISBN：9787122426338
- 条形码：9787122426338 ; 978-7-122-42633-8
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
图解食疗本草大全 本书特色
该书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种、药食两用中药 80多种，文字内容包括性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等，同时配有食材和药材彩色图片。该书适合中医药专业医师、营养师及食疗和中医药爱好者及关注健康的人群参考阅读。
图解食疗本草大全 内容简介
本书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种，分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、其他类；收录药食两用中药 80多种，按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、其他药。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出，同时配有食材和药材彩色图片，并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药专业医师、营养师及食疗和中医药爱好者及关注健康的人群参考阅读。
图解食疗本草大全 目录
上篇 食物类
**章 五谷杂粮类
玉米
小米
黑米
粳米
糯米
黑芝麻
小麦
燕麦
荞麦
高粱
绿豆
豌豆
黑豆
黄豆
豆腐
赤小豆
第二章 蔬菜类
黄豆芽
绿豆芽
生菜
番茄
菠菜
油菜
豌豆苗
空心菜
芹菜
洋葱
大白菜
卷心菜
西蓝花
苦瓜
冬瓜
丝瓜
黄瓜
芥菜
莴笋
茄子
胡萝卜
蒜薹
白萝卜
大蒜
蒜黄
西葫芦
木耳菜
蕨菜
芦笋
四季豆
茼蒿
苋菜
黑木耳（水发）
银耳
香菇（新鲜）
猴头菇
金针菇
平菇
红薯
土豆
芋头
南瓜
香椿
香菜
韭菜
荸荠
莲藕
第三章 肉类
土鸡肉
乌鸡肉
鸭肉
鸽肉
猪肉
驴肉
兔肉
牛肉
羊肉
鹅肝
第四章 水产类
海参
蛤蜊
牡蛎
鳖
草鱼
带鱼
墨鱼
黑鱼
黄鱼
鲫鱼
鲤鱼
泥鳅
鲶鱼
三文鱼
鳝鱼
螃蟹
虾
海蜇
海带
第五章 水果类
菠萝
草莓
蓝莓
橙子
柑
橘
柚子
火龙果
荔枝
榴莲
芒果
猕猴桃
番木瓜
柠檬
葡萄
桃
无花果
西瓜
香蕉
苹果
梨
石榴
番石榴
甘蔗
第六章 其他类
白酒
黄酒
红茶
绿茶
黑茶
核桃仁
腰果
开心果
板栗
酸角
下篇 药物类
第七章 解表药
薄荷
生姜
葛根
淡豆豉
第八章 清热药
野菊花
马齿苋
布渣叶
夏枯草
决明子
金银花
白茅根
鱼腥草
芦根
蒲公英
橄榄
第九章 祛风化湿药
白扁豆
乌梢蛇
藿香
砂仁
薏苡仁
茯苓
枳椇子
第十章 理气温里药
丁香
八角
小茴香
肉桂
干姜
花椒
荜茇
山柰
高良姜
胡椒
陈皮
薤白
第十一章 消食药
鸡内金
莱菔子
山楂
麦芽
第十二章 活血止血药
荷叶
槐花
当归
桃仁
小蓟
藏红花
姜黄
第十三章 化痰止咳平喘药
白果
桔梗
橘红
罗汉果
胖大海
甜杏仁
草果
紫苏子
第十四章 补虚药
人参
党参
西洋参
黄芪
阿胶
大枣
蜂蜜
甘草
枸杞
黄精
铁皮石斛
龙眼肉
桑椹
沙棘
肉苁蓉
灵芝
杜仲叶
五指毛桃
山药
益智仁
玉竹
第十五章 收涩药
覆盆子
莲子
芡实
肉豆蔻
乌梅
山茱萸
第十六章 其他药
榧子
火麻仁
酸枣仁
郁李仁
玫瑰花
松花粉
天麻
昆布
索引
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