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菜田探案录——林成教授从业笔记 版权信息
- ISBN：9787511658821
- 条形码：9787511658821 ; 978-7-5116-5882-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
菜田探案录——林成教授从业笔记 内容简介
本书收集了200多起蔬菜生产中有关种子（种苗、种薯）质量的投诉以及一些疑难问题的典型案例，旨在总结技术经验，给现实生产提供经验借鉴。同时，本书也整理了作者一些重要的技术建议和技术质疑。书中的案例主要发生在田间菜地，但也发生在贮藏场所，还包括一些设施园艺和采后生理学的技术问题。本书编纂的案例是按蔬菜的种类进行归类。有关蔬菜学总论的问题则以001、002、003等分别进行叙述。为叙述方便，每个案例分为“案情摘要”、“技术分析”和“心得小结”三部分；而总论的内容则按照“事由”等来叙述。
菜田探案录——林成教授从业笔记 目录
总论（代号0）
**章 根菜类（代号A）
**节 A萝卜
第二节 B胡萝卜
第三节 C芜菁（卡马古）
第二章 薯芋类（代号B）
**节 A马铃薯
第二节 B姜
第三节 C山药
第三章 葱蒜类（代号C）
**节 A韭菜
第二节 B洋葱
第三节 C大葱
第四节 D大蒜
第五节 E韭葱
第四章 白菜类（代号D）
**节 A大白菜
第二节 B小白菜
第五章 甘蓝类（代号E）
**节 A结球甘蓝
第二节 B球茎甘蓝
第三节 C花椰菜
第四节 D青花菜
第六章 绿叶菜类（代号F）
**节 A菠菜
第二节 B莴笋
第三节 C芹菜
第四节 D芫荽
第七章 瓜类（代号G）
**节 A黄瓜
第二节 B冬瓜
第三节 C南瓜
第四节 D西葫芦
第五节 E笋瓜
第六节 F甜瓜
第七节 G西瓜
第八节 H瓠瓜
第九节 I苦瓜
第十节 J蛇瓜
第八章 茄果类（代号H）
**节 A番茄
第二节 B茄子
第三节 C辣椒
……
第九章 豆类（代号I）
第十章 水生蔬菜类（代号J）
编后语
展开全部
菜田探案录——林成教授从业笔记 作者简介
林 成，男，汉族，福建福州市人，1939年6月出生于香港，中共党员、侨联成员，新疆农业大学园艺学院蔬菜学教授，硕士研究生导师。1960年毕业于福建农学院园艺系，入选农业部北京农业大学师资进修班培训，1961年到新疆八一农学院（现新疆农业大学）任蔬菜学专业教师至2004年。先后出版《新疆蔬菜栽培》、《温室大棚蔬菜栽培》等专著；发表学术论文50多篇。上世纪90年代在驻疆部队中全面推广温室大棚种菜技术，为解决官兵“吃菜难”问题做出贡献，1996年荣获全军性“军队科技进步三等奖”（技术主持），“自治区优秀专业技术工作者”（三等奖），1998年国家教育部授予“全国优秀教师”称号。先后担任新疆园艺学会副理事长、新疆农作物品种审定委员会（含兵团）瓜菜专业组长及乌鲁木齐市科协常务委员各两届。退休后继续从事专业工作，2011年通过司法考试获得“国家司法鉴定人”证书（至2019年司法改制），在新疆及十多个省区进行蔬菜学技术鉴定工作至今。
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