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货物学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类) 版权信息
- ISBN：9787300307183
- 条形码：9787300307183 ; 978-7-300-30718-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
货物学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类) 内容简介
本书在概述货物学基本知识的基础上，以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的各方面特性，具体包括货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等知识。同时，教材以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特殊货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书通过对货物学的研究，可以使读者掌握科学的货物运输等物流过程，从而提高企业的经济效益。本书知识结构完整，体例设计新颖，内容深入浅出，不仅可以作为相关高职院校物流管理专业教材，也可作为相关从业人员的自学用书。
货物学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类) 目录
**章 概论 １
**节 货物学的研究对象 １
第二节 货物的分类与编码 ２
第三节 货物的性质 ９
第四节 货物的计量 １７
第二章 货物质量与货物标准 ２２
**节 货物质量及其影响因素 ２２
第二节 货物标准及其构成 ３１
第三节 货物标准化 ４３
第三章 货物检验 ４８
**节 货物检验概述 ４８
第二节 货物检验的方法 ５２
第三节 进出口货物的检验 ６３
第四章 货物运输 ７１
**节 货物运输概述 ７１
第二节 货物运输的主要方式 ７７
第三节 货物运输合理化 ８９
第四节 货物集装箱运输 ９６
第五节 货物多式联运 １０２
第六节 国际货物运输 １０４
第五章 货物包装 １１０
**节 货物包装概述 １１０
第二节 货物包装技术 １２０
第三节 货物包装标准及标准化 １２６
第四节 货物的运输包装标志 １２９
第六章 货物储存与保管 １４１
**节 货物储存概述 １４１
第二节 货物的堆码苫垫 １５１
第三节 储运过程中货物的质量变化 １５６
第四节 货物养护 １６７
第五节 货物的智能化仓储 １７６
第七章 清洁普通货物 １８６
**节 食品 １８６
第二节 塑料制品 ２００
第三节 玻璃、陶瓷制品 ２１０
第四节 日用化学商品 ２１８
第五节 服装制品 ２２９
第六节 金属材料制品 ２３４
第八章 液体普通货物 ２４２
**节 酒类 ２４２
第二节 普通饮料 ２５３
第三节 油类制品 ２６０
第九章 粗劣普通货物 ２６８
**节 气味货物 ２６８
第二节 易扬尘性货物 ２７４
第十章 特殊货物 ２８１
**节 危险货物 ２８１
第二节 冷藏保鲜食品 ２８７
第三节 冷冻食品 ３１１
第四节 奢侈品 ３１３
参考文献 ３１８
**节 货物学的研究对象 １
第二节 货物的分类与编码 ２
第三节 货物的性质 ９
第四节 货物的计量 １７
第二章 货物质量与货物标准 ２２
**节 货物质量及其影响因素 ２２
第二节 货物标准及其构成 ３１
第三节 货物标准化 ４３
第三章 货物检验 ４８
**节 货物检验概述 ４８
第二节 货物检验的方法 ５２
第三节 进出口货物的检验 ６３
第四章 货物运输 ７１
**节 货物运输概述 ７１
第二节 货物运输的主要方式 ７７
第三节 货物运输合理化 ８９
第四节 货物集装箱运输 ９６
第五节 货物多式联运 １０２
第六节 国际货物运输 １０４
第五章 货物包装 １１０
**节 货物包装概述 １１０
第二节 货物包装技术 １２０
第三节 货物包装标准及标准化 １２６
第四节 货物的运输包装标志 １２９
第六章 货物储存与保管 １４１
**节 货物储存概述 １４１
第二节 货物的堆码苫垫 １５１
第三节 储运过程中货物的质量变化 １５６
第四节 货物养护 １６７
第五节 货物的智能化仓储 １７６
第七章 清洁普通货物 １８６
**节 食品 １８６
第二节 塑料制品 ２００
第三节 玻璃、陶瓷制品 ２１０
第四节 日用化学商品 ２１８
第五节 服装制品 ２２９
第六节 金属材料制品 ２３４
第八章 液体普通货物 ２４２
**节 酒类 ２４２
第二节 普通饮料 ２５３
第三节 油类制品 ２６０
第九章 粗劣普通货物 ２６８
**节 气味货物 ２６８
第二节 易扬尘性货物 ２７４
第十章 特殊货物 ２８１
**节 危险货物 ２８１
第二节 冷藏保鲜食品 ２８７
第三节 冷冻食品 ３１１
第四节 奢侈品 ３１３
参考文献 ３１８
展开全部
货物学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类) 节选
本书在继承传统的货物学理论和实践的基础上，结合货物学的*新发展，对货物 学的理念进行重新整理和拓展，系统地阐述了货物学的相关理论与实践知识。 本次修订主要侧重以下方面的修改：对旧版中已经过时的内容进行了剔除，对不 合理的地方进行了完善，删掉了木材、汽车等特殊货物部分内容；增加了货物学的* 新知识，特别是引入了*新的国内外有关各类货物的标准、规定等，增加了集装箱运 输、货物多式联运、货物的智能化仓储、奢侈品等内容；对数据、案例等进行了更新， 补充了新型包装材料和包装技术等内容。 本书由霍红、牟维哲任主编，李莹、张茹任副主编，**章、第三章、第四章、 第六章、第七章、第八章、第九章、第十章由牟维哲编写，第二章由李莹编写，第五 章由张茹任编辑，参与前期资料收集与后期内容整理的有丁君辉、郑雪珍、余文贞、 赵维峰。本书可作为高职高专物流管理专业教材，也可作为相关从业人员的自学、提高 用书。由于编者水平所限，书中难免存在疏漏与不完善之处，恳请广大读者给予批评指 正，以便我们不断完善。 编者
货物学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类) 作者简介
霍红，哈尔滨商业大学教授，企业管理学科博士生导师，企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向为物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任，质量管理与智能决策二级学科带头人，哈尔滨商业大学校级教学名师，省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目1项、教育部人文社科项目1项、省攻关软科学重点项目1项、省自然科学基金1项、省经济社会发展重点研究课题3项；发表学术论文共计60余篇。牟维哲，哈尔滨商业大学教师。徐玲玲，哈尔滨商业大学教师。
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