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食品营养与烹饪

出版社:中国农业出版社出版时间:2003-03-01
页数: 102
读者评分:5分1条评论
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食品营养与烹饪 版权信息

食品营养与烹饪 内容简介

本书包括食品营养的基本知识,各种日常家庭食品的烹饪方法、技巧,特殊膳食的制作方法,饮食卫生与安全等多方面内容。

商品评论(1条)
  • 主题:虽是教材,但也浅显

    比较浅显的一本教材,适合学生或爱好者了解用,确定有兴趣再做深入了解。

    2023/2/13 13:18:22
    读者:ztw***(购买过本书)
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