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低糖生酮燃脂餐单 版权信息
- ISBN：9787571407902
- 条形码：9787571407902 ; 978-7-5714-0790-2
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
低糖生酮燃脂餐单 本书特色
100个营养配比科学的生酮套餐，直接跟做，超省心。 142款美味，有荤菜，有素菜，有主食，选择超丰富。 7大生酮必知问题科学解答+14种生酮好油深度剖析+54篇入厨指南贴心提醒=生酮**指南
低糖生酮燃脂餐单 内容简介
对于生酮饮食者来说，每天吃什么菜很令人困扰，每一餐要如何搭配菜品更是让人头疼，大家往往苦恼于计算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白质的能连占比，若是一不小心算错，就会导致生酮失败。本书不仅有142款美味，更有100个建议套餐，正好能解决大家的难题。 *25道主菜+25种主食+18款酱料+74道配菜，菜品丰富，让您天天吃生酮餐都不会腻。 *142款美味均有人气餐厅主厨精心研发，经无数顾客亲测，味道有保证。 *每一道美味、每一个套餐，都有详细的能量占比分析，让您对摄入多少能量心中有数。 *关键步骤均配有高清示意图，只要跟着做，烹饪新手也能一次就成功。
低糖生酮燃脂餐单 目录
Chapter 1 生酮饮食与低糖饮食的准备
1 为什么需要生酮饮食，为什么需要低糖饮食？
2 食物的营养密码
3 生酮饮食与低糖饮食的好食材
Chapter 2 味道百搭的无添加无糖酱料
熏三文鱼酱
香肠酱
鲜虾酱
青酱
墨西哥牛油果酱
香菜酱
豆腐蛋黄酱
地中海辣酱
西红柿酱
香辣酱
五味酱
夏威夷果酱
蘑菇酱
酸黄瓜酱
香蒜酱
乡村牧场酱
瑞可达奶酪
炸酱
Chapter 3 一定要学会的生酮主菜
香料烤梅花肉
油烤梅花排
盐卤猪蹄
水煮五花肉
烤猪颈背肉
香煎梅花肉
肝腰合炒
萝卜夹培根
脆皮烤鸡
肚包鸡
香料菠菜鸡腿排
盐卤鸡翅鸡爪
咖喱鸡
菠菜牛肉卷
香炖牛腱
香煎牛小排
蒜香羊肉片
蒜烤三文鱼
香煎虱目鱼
夹心三文鱼
烟熏三文鱼卷
Chapter 4 让你意想不到的生酮主食
Chapter 5 不可或缺的配角——配菜
Chapter 6 只要会计算能量就能轻松搭配的50个生酮套餐
Chapter 7 由原形食物自由组成的50个低糖套餐
后记
展开全部
低糖生酮燃脂餐单 作者简介
水晶 台湾水晶厨房创办人，曾在西班牙巴塞罗那学习烹饪。在经营餐厅的过程中，她结交了很多执行生酮饮食法的食客。在与这些食客交谈的过程中，水晶发现生酮饮食者往往吃得很单调，吃饭对生酮饮食者来说是一种困扰。为了帮助这些人，水晶开始研究生酮餐，她做出的生酮餐美味又健康，颇受生酮食客们的欢迎。
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