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脊柱伤病1000个为什么脊柱食疗保健50个为什么(作者用书100册) 版权信息
- ISBN：9787513253253
- 条形码：9787513253253 ; 978-7-5132-5325-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
脊柱伤病1000个为什么脊柱食疗保健50个为什么(作者用书100册) 内容简介
脊柱病是常见病、多发病，WHO列为危害人类健康十大疾病之一，十分需要普及中医脊柱运动力学理论指导的预防和早期发现病情的知识，对建设健康中国有重大现实意义。15个分册，用通俗易懂的语言，介绍脊柱相关的知识。此为其中一个分册，《脊柱保健食疗50个为什么》。
脊柱伤病1000个为什么脊柱食疗保健50个为什么(作者用书100册) 目录
保健篇
为什么食疗能预防和治疗脊柱疾病？
为什么多吃养肝食品能强壮脊柱？
为什么常吃扶阳通督脉的食品能预防脊柱疾病？
为什么中老年人寒凉性食品不能多吃？
为什么颈椎病患者要多吃生津发散之食品？
为什么患胸椎疾病要多吃理气祛湿食品？
为什么患腰骶疾病要多吃温阳补肾、祛寒食品？
为什么脊柱保健要多吃红色水果蔬菜及药食同源的食品？
为什么脊柱保健要调理脾胃？
为什么说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”？
为什么说“洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药”？
为什么脊柱食疗保健也要顺应二十四节气？
为什么脊柱的食疗保健也能调理五脏六腑？
为什么食疗不能代替其他疗法？
体质篇
为什么脊柱食疗保健也要辨体质？
为什么气虚体质的腰腿痛患者喝黄芪当归鸡汤有效？
为什么血虚体质的腰腿痛患者吃红枣桂圆花生煲猪脚有效？
为什么血瘀体质的腰背痛患者吃三七桃仁炖鸡有效？
为什么痰湿体质的颈肩腰腿痛患者吃生姜薏仁冬瓜汤有效？
为什么阳虚体质的颈肩腰腿痛患者吃鹿茸炖鸡有效？
为什么阴虚体质的腰背痛患者吃生地枸杞煲猪脊骨有效？
为什么五指毛桃煲老母鸡能治体虚有湿的腰腿痛？
为什么湿热下注导致的腰痛患者吃补肾食品会加重？
为什么鸡骨草土茯苓煲猪横脷能治湿热腰痛？
为什么体虚兼湿热体质的腰腿痛患者吃地胆头煲鸡有效？
为什么肾虚兼血瘀体质的颈肩腰腿痛患者吃海马三七汤有效？
为什么体虚受寒的颈肩腰腿痛患者喝生姜甜醋煲猪蹄有效？
为什么感受风寒导致的颈肩腰腿痛患者喝紫苏生姜红糖水有效？
疾病篇
为什么川芎白芷炖鱼头能缓解颈椎病头晕头痛？
为什么天麻炖猪脑能缓解颈椎病头晕？
为什么橘皮泡茶能治胸背痛？
为什么炒乌梢蛇能缓解颈椎病引起的上肢麻痹？
为什么田七煲田鸡能缓解腰椎问盘突出症？
为什么黑豆粥能补肾壮腰骨？
为什么常饮山楂茶能预防骨质疏松？
为什么肉桂炖羊肉能治腰背下肢发凉？
为什么肉桂粳米粥能缓解强直性脊柱炎症状？
为什么枸杞酒对腰腿痛的治疗有帮助？
为什么酒制黄精常服能防治腰椎病？
为什么猪腰煲杜仲能治腰痛？
为什么木瓜酒能治疗颈肩腰腿疼痛麻木？
为什么羊脊炖生姜枸杞能治疗肾虚腰背痛？
为什么山萸肉炖甲鱼能治疗阴虚腰背痛？
为什么生姜山药薏米粥能治寒湿腰背痛？
为什么葛根木瓜生姜猪脊汤能缓解颈部僵痛？
为什么五红汤（红山楂、红枣、红枸杞、红花生、红丹参）能缓解椎动脉型颈椎病头晕？
为什么说常食黑米能防治腰腿痛？
为什么术后要喝当归补血汤煮猪蹄？
为什么食疔能预防骨质疏松？
为什么强直性脊柱炎患者要学会食疗保健？
展开全部
脊柱伤病1000个为什么脊柱食疗保健50个为什么(作者用书100册) 节选
1. 为什么食疗能预防和治疗脊柱疾病？ 答：自古就有“药食同源”的说法，即认为中药与食物的起源是一致的。我国现存*古老的药物著作《神农本草经》中，食物类药物占据了很大的比例。食疗是中国传统饮食和传统医学的重要内容，是以中医理论为基础，结合个体差异、四季时令、地理环境等进行辨证施食，从而达到保健和治疗的效果。 脊柱是由24块椎骨、1块骶骨、1块尾骨及起连接作用的椎间盘、关节和韧带构成（图1、图2、图3）。脊柱靠肌肉韧带维持中轴平衡和产生运动。脊柱的疾病就是椎骨、骨连结和肌肉的疾病。中医学认为，肾主骨，脾主肉，肝主筋，脊柱的中间是“阳脉之海”的督脉，两旁是足太阳膀胱经，所以脊柱的食疗保健主要是从扶阳气、通经络、补肝肾、强筋骨、养气血、调脾胃来达到预防和治疗脊柱相关疾病。补肝肾可以调筋骨，扶阳气通经络可以通督脉和膀胱经，调脾胃可以壮肌肉，所以说食疗是脊柱保健行之有效而又没有毒副作用的好方法（图4）。 2. 为什么多吃养肝食品能强壮脊柱？ 答：肝主藏血，主疏泄，肝为刚脏，体阴而用阳，主生发，在体为筋。《素问·六节藏象论》曰：“肝者，罢极之本，魂之居也。其华在爪，其充在筋，以生气血。”“诸筋者，皆属于节。”“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。”以上均说明经筋的运动强健有力，赖于肝血和肝气的濡养。而我们人体的脊柱是由骨和骨连结所构成，包裹在椎骨外面的筋膜、韧带起着连接、固定、营养骨头及提供动力的作用。所以要想脊柱强壮，就必须养好肝，肝好则筋壮，筋者人之经络也，骨节之外、肌肉之内，四肢百骸，无处非筋，联络周身，通行血脉，而为精神之外辅，如人肩之能负，手之能摄，足之能履，通身之活泼灵动者皆筋之挺然也，筋壮则骨强。 常用养肝食品：枸杞子、当归、黄芪、韭菜、菠菜、茴香苗、山楂（图5）、佛手（图6）、西红柿、芹菜、柑橘、小麦、桑椹、黄精、芝麻、蹄筋等。 常用食疗方：枸杞陈皮茶、枸杞子山药芝麻糊、枸杞子当归上汤菠菜、茴香苗饺子、小麦大枣粥、西红柿蛋花汤、芹菜炒山药、枸杞当归炖蹄筋等（图7、图8）。 3. 为什么常吃扶阳通督脉的食品能预防脊柱疾病？ 答：督脉是奇经八脉之一，位于后背脊中，起于小腹内，下出会阴部，向后行于脊柱的内部，上达项后风府，进入脑内。《难经·二十八难》曰：“督脉者，起于下极之俞，并于脊里，上至风府，入属于脑。”督脉通过大椎穴与手足三阳经相联系，与肾相络，手足三阳经的阳热之气从大椎汇入督脉，故督脉为阳脉之海，总督一身之阳气，主神志病，热病，腰骶、背、头项部疾病及相应的内脏疾病。督脉保健的常用穴位有长强、腰阳关、命门、筋缩、至阳、身柱、大椎、风府、百会，从这些穴位可以看出督脉充满阳刚之气，所以只要督脉中阳气旺盛，经脉通畅，就可以预防和治疗脊柱相关疾病（图9）。 常用的扶阳气、通督脉的药食同源之品有：生姜、干姜、鹿茸、牛膝、葱、巴戟天、杜仲、海马、肉桂、韭菜、韭菜子、羊肉、核桃、茴香、鳝鱼等。 常用食疗方有：枸杞子苁蓉酒、生姜枸杞子炖羊肉、干姜红枣茶、核桃山药生姜红枣黑米粥、韭菜炒鸡蛋等（图10、图11）。 4. 为什么中老年人寒凉性食品不能多吃？ 答：脊柱保健的首要任务就是扶阳气、通督脉、补肝肾、强筋骨。人到中年后气血开始衰弱，颈肩痛、腰酸腿疼等脊柱病开始出现，这个时候饮食习惯就应该科学合理地搭配，多吃温阳通督脉、补肝肾强筋骨之食品，少吃寒凉伤阳气之品（图12、图13）。 《素问·上古天真论》曰：“五八，肾气衰，发堕齿槁；六八，阳气衰竭于上，面焦，发鬓颁白；七八，肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极；八八，则齿发去。”《灵枢·天年》曰：“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始减，目始不明。六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈惰，故好卧。七十岁，脾气虚，皮肤枯。八十岁，肺气衰，魄离，故言善误。九十岁，肾气焦，四脏经脉空虚。百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣。”所以，中老年人不能多吃寒凉性食品，要注意固护元阳。多吃枸杞子、核桃、黑芝麻、黑豆、山药、韭菜（图14）、生姜、红枣这类温补食品，有益脊柱保健。 5. 为什么颈椎病患者要多吃生津发散之食品？ 答：除去骶椎和尾椎，人体有24块脊椎骨，其中颈椎7块、胸椎12块、腰椎5块；天有24节气，分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。根据天人合一的原理，24块脊椎骨对应24节气，所以颈椎的保健当顺应春天的节气来调养（图15）。 《素问·四气调神大论》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”春气是给万物带来生机的季节，当自然界阳气开始生发之时，人体内的阳气也顺应自然向上向外升发。春天所对应的脏腑是肝胆，五行属木，所以颈椎的食疗保健应当多吃辛散升发、疏肝柔筋之品。通过升阳发散，养肝柔筋来达到养护和治疗颈椎疾病的目的。 常用的药食同源之品有：葛根、木瓜、生姜、韭菜、薄荷（图16）、乌梅、橘皮、山楂（图17）等。 常用食疗方有：葛根木瓜汤、生姜薄荷水、橘皮山楂茶、姜丝葱花菠菜粥、陈醋辣椒凉拌黄瓜等。
脊柱伤病1000个为什么脊柱食疗保健50个为什么(作者用书100册) 作者简介
总主编： 韦以宗，男，全国中医骨伤名师，中医整脊学科创始人，第二届国医大师中华中医药学会提名候选人。北京光明骨伤医院和北京以宗整脊医学研究院院长，主任医师，教授，研究员，兼任国家中医药管理局中医药标准化专家委员会委员兼中医整脊标准审定专家委员会主任委员，世界中医药学会联合会脊柱健康专业委员会会长兼脊柱健康标准审定委员会主任委员、中华中医药学会理事、原骨伤科分会副主任委员、亚健康分会创会副主任委员，整脊分会创会主任委员，广东省中医院韦以宗名医工作室主任导师、美国纽约卫生职业大学和广西、长春中医药大学客座教授、天津中西医结合骨科研究所和上海中医药大学脊柱病研究所客座研究员等职。曾荣获中央电视台“东方之子”、中华中医药学会授予全国优秀中医院院长及国内外学术团体“中国整脊之父”等荣誉。主持省部级科研课题12项，核心期刊发表论文108篇，编著、主编著作21本，其中点校校释古籍文献22本，合计为4本，共计1573万余字，其中二次再版5本，译成外文的3本，在国际发行。曾荣获全国优秀科技图书二等奖1项、省部级学术著作奖一等奖1项、二等奖2项、三等奖2项，省部级科技成果二等奖2项、三等奖3项，获国家发明专利2项，实用新型专利8项。 分册主编： 潘东华，女，汉族，1964年出生，中国中医科学院医学管理硕士研究生，北京光明骨伤医院执行院长，主任医师，世界中医药学会联合会脊柱健康专业委员会副会长，中华中医药学会整脊分会常务委员，北京市昌平区中医中青年领军人才。参加编写著作11本，其中主编2本，在国家学术期刊发表论文12篇，参加3项国家科研课题研究，曾荣获中华中医药学会科技成果三等奖3项，参加编著的《中国整脊学》荣获中华中医药学会学术著作一等奖。 林廷文，男，汉族，1974年出生，毕业于广州中医药大学，现任广州禅医佛药健康管理有限公司首席专家，少林药局禅医功夫学院副院长，兼任世界中医药学会联合会脊柱健康专业委员会理事，中华中医药学会整脊分会委员。发表论文5篇，参编著作3本。
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