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茶人论茶 版权信息
- ISBN：9787517838609
- 条形码：9787517838609 ; 978-7-5178-3860-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
茶人论茶 本书特色
本书引经据典地回顾了茶叶的历史渊源，上溯到我国秦王朝便有茶叶的记载，随后延绵到唐代被传播到日本，乃演变成当**本茶道的鼻祖。后经宋元明清，茶叶的商品价值日益彰显，作为重要的货物*为世界各国所争夺。 作者对我国平民百姓的生活方面影响*为显著，在精神方面犹有特色，历代文人墨客吟诗作赋、寄情抒怀。
茶人论茶 内容简介
本书作者结合自身业务技术工作, 通过调研, 深入广大农村茶区, 同时查阅大量历史资料, 整理出关于中国历史上的饮茶故事、诗词, 探讨了茶与鸦片战争、茶的起源、茶的传播、茶宴与茶礼等丰富多彩的茶叶知识, 内容全面, 通俗易懂, 读之使人耳目一新。通过本书的出版和传播, 可以使得更多人了解中国的茶叶及历史。
茶人论茶 目录
茶叶与鸦片战争
茶礼
饮茶起源
饮茶传播
茶宴与茶道
客来敬茶
饮茶与精神生活
茶与“机智”
茶与诗词
茶与美术
茶与歌舞
茶与佛教
茶与健康——仅以珠茶为例
茶与军需
后记回忆父亲
茶礼
饮茶起源
饮茶传播
茶宴与茶道
客来敬茶
饮茶与精神生活
茶与“机智”
茶与诗词
茶与美术
茶与歌舞
茶与佛教
茶与健康——仅以珠茶为例
茶与军需
后记回忆父亲
展开全部
茶人论茶 节选
《茶人论茶》： 在中国近代史上，鸦片战争是个非常重要的事件。1840年，英国对中国发动了鸦片战争，这次战争是英国为了扩展国外市场，掠夺殖民地，加速资本积累，而对中国进行的一次赤裸裸的武装侵略，也是它在国外进行的多次殖民地掠夺战争的继续，是蓄谋已久的。这次战争的爆发，鸦片是个核心问题，但与茶叶也有关联。本文着重谈的是茶叶与鸦片战争的关系及其影响。 一、鸦片战争前，茶叶在我国出口贸易中所处的地位 茶叶是我国历史上*早的经济作物之一，很早就成为一种重要的外销物资。明代，茶叶不论在生产上还是交换上，都比过去各个朝代有所发展。明代茶叶的主产地区有安徽、福建、浙江、湖南、湖北、江西、四川、石南等省。每当采茶季节到来时，这些茶叶主产地区就成了“百货验集，开市列肆”的市场。到了清代，茶叶生产有了进一步发展。 中国沿海对外贸易的历史悠久。唐代至北宋时，沿海各港口就已经与国外建立了相当频繁的商业关系，当时有外国商人陆续前来互市，中国管理对外贸易的市舶提举司及征收商税、监督交易的榷场也先后建立起来，到了元代、明代有了新的发展。清初，朝廷推行闭关政策，沿海许多港口的对外贸易一度衰落，直到康熙以后．欧洲人到东方来的日渐增多，于是茶叶被带往欧洲各国。 在近代中西贸易史上，欧洲各国先后来中国贸易的有葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国和俄国等。英国人来到中国，要比葡萄牙人、西班牙人和荷兰人迟，尤其是比葡萄牙人要迟一个多世纪。但是，英国人进人中国以后，就逐渐改变了中西通商关系的面貌，从19世纪起，他们就在中外贸易中取得了统治地位，特别是《南京条约》签订后的中外通商史，实际上可以说是外国资本主义控制和奴役中国的历史。 中国茶叶究竟*早在何时输到欧洲去，没有可靠的证据。英国小说载，在伊丽莎白女王时代，英国有一对老年夫妇，不知道从哪里受领到一包茶叶，他们并不知道把茶叶浸泡于滚水之中，而把茶叶敷在面包上同吃。这至今仍被当作欧洲人*初饮茶的笑料，但从中可以知道，中国的茶叶在17世纪已传到欧洲去了。据史料记载，从中国沿海输出茶叶*早的是荷兰人，他们在1606—1607年（明朝万历年间），由澳门运茶到爪哇的巴达维亚。当时荷兰人企图与广州的中国商人直接贸易，因受葡萄牙人的反对而未成功。约至1637年，荷兰若干富商之妻已开始用“中国饮品”——茶待客。1663一1664年，荷兰人曾一度在厦门及福州购买中国茶叶，之后获准与其他外国商人共同在广州通商。1664年，握有远东贸易独占权的英属东印度公司（当时世界上*大的茶叶专卖公司）的经纪人，从爪哇以每磅40先令的价格，购买仅2磅2盎司的中国名茶献赠英王。据传，查理二世将此项贡品转赠给王后，因她嗜茶如命。1666年，又有22磅12盎司中国茶叶经荷兰人带到英国去供奉英王。到了1678年，英国东印度公司方有较大批的茶叶共计4713磅运到欧洲去，经营投机事业。*初，饮茶为英国的一种时髦，茶叶被视作一种靡费之物。英国东印度公司初次投机，就获得很大成功，遂决定将茶叶作为进出口货物中的一个重要部分，规定不准私人经营茶叶商品，并从此开始大量输入茶叶。当时中国的茶叶大部分是经过印度的马特拉斯、苏拉特等口岸运销出去的。 ……
茶人论茶 作者简介
唐力新，男。1925年4月17日生，1986年4月14日去世，享年61岁。浙江兰溪人。1946年毕业于浙江严州高中。1949年毕业于复旦大学茶叶专科。长期任职于浙江省茶叶公司，兼任浙江省茶叶学会副理事长、《茶叶》杂志编委。与庄晚芳教授等人合作出版了《中国名茶》（1979年浙江人民出版社出版）、《饮茶漫话》（1981年中国财政经济出版社出版）等著作。
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