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舌尖上的安全:4:4 版权信息
- ISBN:9787117261180
- 条形码:9787117261180 ; 978-7-117-26118-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
舌尖上的安全:4:4 本书特色
《舌尖上的安全》为太原电视台(播出平台)、山西医科大学管理学院(专业支持)联合制作,就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力,提升人民群众食品安全意识,推动食品安全知识的普及,促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来,每天一期。已经播出116期。本书将播出的节目(每30期一册)结合人卫社的云空间,将视频和文字结合,推动食品安全的科学普及
舌尖上的安全:4:4 内容简介
新的《食品安全法》遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则,推动食品安全社会共治,鼓励消费者、社会组织以及第三方的参与,由此形成社会共治网络体系。新的《食品安全法》增加了食品安全风险交流的条款,明确了风险交流的主体、原则和内容,强调了风险交流不仅仅是信息公开、宣传教育,必须是信息的交流沟通,即双向的交流。程景民主编的《舌尖上的安全(4)》以《舌尖上的安全》节目内容为基础,全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式,并借力新媒体技术,通过手机扫描二维码,即可观看《舌尖上的安全》同期节目视频,采用一种图文并茂、生动活泼的创新手法,在双向的交流中深入浅出地解读食品安全知识。
舌尖上的安全:4:4 目录
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