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果树栽培技术(南方本) 版权信息
- ISBN：9787565503146
- 条形码：9787565503146 ; 978-7-5655-0314-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
果树栽培技术(南方本) 内容简介
《果树栽培技术（南方本）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》以培养能直接从事果树技术推广、生产和管理的应用型技术人才为指导，突出新技术、实用技术及无公害生产技术。全书分为共用技术和特色技术两大部分。共用技术包括果树栽培的基础知识、果树栽培的基本技术2章；特色技术包括柑橘、荔枝等10种南方主要果树及青枣、杨梅等10种特色果树的生产技术等11章。各章均含相应的实训，章后有复习思考题，教材注重栽培基本理论和技术的学习，突出实践教学和技能的培养。教材图文并茂，内容充实，适用于南方各省使用。 在采用《果树栽培技术（南方本）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》时，可以根据地区特点和专业特点，加以取舍。
果树栽培技术(南方本) 目录
**章 果树生产的基础知识
【基本理论】
**节 果树生产概述
第二节 果树分类
第三节 果树生长发育特点
第四节 果树生长周期
第五节 果树生产环境
【实践技能】
实训1-1 主要果树树种识别
实训1-2 主要果树物候期的观察
实训1-3 主要果树树体结构与枝芽特性观察
第二章 果树生产的基本技术
【基本理论】
**节 育苗
第二节 建园
第三节 土肥水管理
第四节 整形修剪
第五节 花果管理
第六节 果树矮化生产技术
第七节 果树的产期调控技术
第八节 设施栽培技术
【实践技能】
实训2-1 砧木种子层积处理与播种
实训2-2 嫁接育苗技术
实训2-3 自根苗繁殖
实训2-4 苗木出圃
实训2-5 果树定植技术
实训2-6 果园土壤改良技术
实训2-7 果园土壤施肥技术
实训2-8 果树整形修剪技术
实训2-9 果树保花保果技术
实训2-10 果实套袋技术
第三章 柑橘
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训3-1 柑橘生长结果习性观察
实训3-2 柑橘整形修剪技术
第四章 荔枝
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训4-1 荔枝主要品种识别
实训4-2 荔枝、龙眼花序发育及开花坐果习性观察
实训4-3 荔枝的整形修剪
第五章 龙眼
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训5-1 龙眼结果习性观察
实训5-2 龙眼整形修剪
实训5-3 荔枝、龙眼结果树控梢促花
第六章 芒果
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训6-1 芒果主要品种认识
实训6-2 芒果生长结果习性观察
实训6-3 芒果整形修剪
实训6-4 芒果园管理工作历的制定
第七章 香蕉
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训7-1 香蕉种类和品种识别
实训7-2 香蕉生长结果习性观察
实训7-3 香蕉的留芽与除芽
第八章 菠萝
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训8-1 菠萝主要品种认识
实训8-2 菠萝生长结果习性观察
实训8-3 菠萝的留芽与除芽
第九章 枇杷
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训9一1 枇杷生长结果习性观察
实训9-2 枇杷的整形修剪
第十章 梨
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训10-1 梨生长结果习性观察
实训10-2 梨的整形修剪
第十一章 桃
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训11-1 桃生长结果习性观察
实训11-2 桃的整形修剪技术
第十二章 葡萄
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训12-1 葡萄生长结果习性观察
实训12-2 葡萄整形修剪技术
第十三章 其他果树
【基本理论】
**节 毛叶枣
第二节 杨梅
第三节 番木瓜
第四节 番石榴
第五节 樱桃
第六节 枣
第七节 核桃
第八节 板栗
第九节 猕猴桃
第十节 石榴
参考文献
【基本理论】
**节 果树生产概述
第二节 果树分类
第三节 果树生长发育特点
第四节 果树生长周期
第五节 果树生产环境
【实践技能】
实训1-1 主要果树树种识别
实训1-2 主要果树物候期的观察
实训1-3 主要果树树体结构与枝芽特性观察
第二章 果树生产的基本技术
【基本理论】
**节 育苗
第二节 建园
第三节 土肥水管理
第四节 整形修剪
第五节 花果管理
第六节 果树矮化生产技术
第七节 果树的产期调控技术
第八节 设施栽培技术
【实践技能】
实训2-1 砧木种子层积处理与播种
实训2-2 嫁接育苗技术
实训2-3 自根苗繁殖
实训2-4 苗木出圃
实训2-5 果树定植技术
实训2-6 果园土壤改良技术
实训2-7 果园土壤施肥技术
实训2-8 果树整形修剪技术
实训2-9 果树保花保果技术
实训2-10 果实套袋技术
第三章 柑橘
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训3-1 柑橘生长结果习性观察
实训3-2 柑橘整形修剪技术
第四章 荔枝
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训4-1 荔枝主要品种识别
实训4-2 荔枝、龙眼花序发育及开花坐果习性观察
实训4-3 荔枝的整形修剪
第五章 龙眼
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训5-1 龙眼结果习性观察
实训5-2 龙眼整形修剪
实训5-3 荔枝、龙眼结果树控梢促花
第六章 芒果
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训6-1 芒果主要品种认识
实训6-2 芒果生长结果习性观察
实训6-3 芒果整形修剪
实训6-4 芒果园管理工作历的制定
第七章 香蕉
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训7-1 香蕉种类和品种识别
实训7-2 香蕉生长结果习性观察
实训7-3 香蕉的留芽与除芽
第八章 菠萝
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训8-1 菠萝主要品种认识
实训8-2 菠萝生长结果习性观察
实训8-3 菠萝的留芽与除芽
第九章 枇杷
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训9一1 枇杷生长结果习性观察
实训9-2 枇杷的整形修剪
第十章 梨
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训10-1 梨生长结果习性观察
实训10-2 梨的整形修剪
第十一章 桃
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训11-1 桃生长结果习性观察
实训11-2 桃的整形修剪技术
第十二章 葡萄
【基本理论】
**节 种类和品种
第二节 生物学特性
第三节 生产技术要点
【实践技能】
实训12-1 葡萄生长结果习性观察
实训12-2 葡萄整形修剪技术
第十三章 其他果树
【基本理论】
**节 毛叶枣
第二节 杨梅
第三节 番木瓜
第四节 番石榴
第五节 樱桃
第六节 枣
第七节 核桃
第八节 板栗
第九节 猕猴桃
第十节 石榴
参考文献
展开全部
果树栽培技术(南方本) 节选
《果树栽培技术（南方本）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》： （一）生长结果习性 核桃为落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。 根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝‘几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝条一般生长短而弱，多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生。雄花序脱落后，顶芽以下即光秃。 核桃枝条中上部的侧芽常为复芽，呈上下叠生排列。有雌花芽与叶芽叠生、叶芽与雄花芽叠生、雄雌花芽叠生、双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式。枝条基部的芽则常成隐芽。 枝条一年中可有两次生长高峰，形成春梢和秋梢。枝条分枝角较大，树冠开张。成年树下部弱枝易横向生长，形成强势的背后枝，扰乱树形。 核桃始果年龄与品种和繁殖方式有关。嫁接繁殖的早实核桃栽植后2～3年即可结果，实生繁殖的晚实核桃则需5～10年才能开始结果，嫁接可使结果年龄提前。一般20～30年进入盛果期，经济寿命很长。 核桃雌雄同株异花。风媒。雌花着生在结果新梢的顶部，单生或2～3花簇生。雄花聚集成葇荑花序。同一植株上雌、雄花花期常不一致，有雌、雄异熟现象，影响授粉。花粉生活力常低，有效授粉时间短，是造成低产原因之一。果实生长期较长，前期主要增长体积，中后期是果壳硬化和种仁充实时期。果实外包有肉质总苞，成熟后自然开裂。个别品种具有一定的孤雌生殖的能力。 多数品种生理落果较重，自花后10～15d开始，到果壳硬化期基本结束。由健壮结果母枝顶芽所抽生的结果枝着果率高，且能连续结果多年；由短弱结果母枝或侧混合芽所抽生的结果枝着果率较低。但目前我国已选育出侧芽着果率高达60％以上的品种。 ……
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